东北民俗||年俗之三:祭祖先、拜长辈

生活在东北的人们大多是因为历史上的“闯关东”而来到这里的。他们的先辈,带着家人和家谱,历经艰辛来到这片土地。家谱上记录的不仅仅是已故祖先的名字,它代表着家族的根,让无论身在何处的人们都能记得自己的来处。每年春节,他们都会将家谱请出,悬挂在北墙面向南方,也就是朝着祖先的故乡方向,以此来表达他们对先人的思念。
至今,祭祖的传统依旧在东北地区流传。在除夕的早晨,父母们会开始准备供品。父亲负责准备祭祀所需的物品,将家谱擦拭干净,悬挂在北墙上,并贴上对联,上联是“金炉不断千年火”,下联是“玉盏长明万岁灯”,横批是“祖豆千秋永”。家谱下方通常放置一个大木箱,上面摆放着烛台、香碗和多双红筷子。
母亲则负责准备供品食物,将白菜切成花状并在水缸中浸泡,用红纸染上颜色;将粉条油炸成团状,也用红纸点缀;将炖熟的大块猪肉切成螺旋状,制作成宝塔形状;将猪肚内填充物后,用小葱插在肚头上,形成大象的形状;将小鲤鱼煎至金黄;将米饭盛在碗中,两两对扣,形成小山状;还专门蒸制带有梅花图案的馒头。
当母亲准备供品和午饭时,父亲会带领孩子们贴对联和福字。大约中午十点,对联贴完,供品也准备妥当,父母开始摆放供品,点上香火,一切准备就绪。尽管祖先已经供奉好,但实际上他们直到夜晚才会被迎接回家过年。
午后一点至两点是午餐时间。饭后,为了确保晚上能守岁,大人们会让孩子先休息。孩子们可能会去找朋友玩耍,总之在夜幕降临时,他们尽量找到时间休息。
夜晚来临,家家户户开始迎接祖先。迎接神灵,也就是迎接自己的祖先回家过年。民间相信,过年时天地都休息,只有这个时候祖先才能回家与家人团聚。
迎接祖先的地点在村口的十字路口。携带灯笼、香和纸钱前往,点燃香并插在雪地中,烧掉纸钱。然后向着西南方向跪地磕头,念叨着:“老祖宗回家过年了”。之后起身,大人带着孩子回家。回家的路上不许说话,可能是因为认为祖先跟随在后,害怕打扰到他们。
到家后,点燃蜡烛,香火,再倒一些白酒在铁盘子上点燃,蓝色的火焰熄灭后,父亲带着孩子们给祖先磕头,老祖宗算是正式被接回家。这时,母亲已经煮好供品饺子,摆放在供桌上,祖先吃过年后的第一顿饭。由于下午已用餐,家人象征性地吃几个饺子,算是与祖先共进晚餐。
晚餐后,父亲可能会和孩子玩扑克牌,或者孩子们去找朋友玩耍,大人们可以趁机休息一会儿,然后继续准备年夜饭。
午夜时分,到了吃年夜饭的时候。年夜饭前,会有“发纸”的仪式,这时,家家户户鞭炮齐鸣,篝火照亮整个村庄。孩子们会跳过火堆,希望能烧去身上的霉运,也会抓着门框上沿,一边抻一边念叨着:“某某长大高个啦!”。
发完纸后,全家人洗手洗脸,洗去一年的霉运,然后给祖先上香、磕头,之后围坐在一起愉快地吃年夜饭。
年夜饭结束后,便是去亲戚家拜见祖先和长辈。在父亲和哥哥的带领下,来到亲戚家,先向供有祖先的房间磕头,并念叨着:“给老祖宗磕头”。然后给长辈磕头,一边磕头一边念叨着:“给舅姥爷磕头”、“给舅姥姥磕头”、“给大叔磕头”、“给大婶磕头”。拜访完一家又一家,重复着相同的仪式。
如果除夕夜未能拜访亲戚家磕头,初一早上也会一大早去完成这个仪式,拜见先人和长辈的环节绝对不能省略。
那时磕头拜年,长辈有时会给予一元或两元的压岁钱,对孩子们来说,这是一笔相当可观的收入,可能会让他们兴奋整个月。

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