哪些蔬菜不是寒凉性的 什么蔬菜和水果是热性的不是寒性的
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不属于寒性蔬菜有韭菜、南瓜、香菜、辣椒、蒜苗等，其中韭菜属于百合科葱属植物，具有强烈的气味，而南瓜属葫芦科植物，性质温热，口感绵软香甜，另外香菜属于温性食物，一般多用做调料。
热性食物：常用的有辣椒、肉桂,干姜,酒醋,小茴香,蚕豆,香菜等。温性食物：常用的有芥菜,南瓜,大葱,洋葱,大蒜,韭菜,胡罗卜,生姜,桃,荔枝,桂圆,柑桔,橙,木瓜,李子,莲子,沙糖,大枣,葡萄,糯米,胡桃仁,乌梅等。
还有平性食物有：白菜,圆白菜,胡萝卜,洋葱,黑木耳另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物.建议你经常吃一些平性食物和热性食物比较好。
寒性的蔬菜有苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、海带、马齿苋、鱼腥草、芹菜、芽白等等。这些食物都具有清热降火的作用，对于热性的体质或实火症，尤为适宜，但是要注意脾胃虚寒的患者是不宜多吃这些蔬菜的。其中螃蟹特别寒凉，体质虚寒或者是孕妇是不能吃的，很容易出现虚寒腹泻或者导致孕妇流产，正常体质的患者，一次也不宜吃得过多。
1.芥菜，属一年生草本植物，高可达一百五十厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，属于不寒凉的青菜；
2.香菜，为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属一至二年生的草本植物，属于不寒凉的青菜；
3.韭*，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，鳞式外皮黄褐色，网状纤维质，叶基生，条形，扁平，伞形花序，顶生，属于不寒凉的青菜；
4.不寒凉的青菜还有包菜，大头菜等。
温性蔬菜：白萝卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里蕻、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆……
平性蔬菜：大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、芜菁、扁豆荚、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、竹荪、平菇、鸡腿蘑、海白菜、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、郎椰菜、大头菜、洋生姜……
你好中医称为的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱这些比较温和一些。
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