铝合金锅做饭对人体有害吗

使用铝合金炒锅对人体是有害的，虽然是合成的铝锅，但是会在加热时也会有铝析出，食用过多铝对身体不好。所以铝合金锅做饭对人体有害的。
1、铝盐能致人体中毒。铝盐一旦进入人体，首先沉积在大脑内，可能导致脑损伤，造成身体危害。
2、铝能直接损害成骨细胞的活性，从而抑制骨的基质合成。
防止铝的危害主要有三条途径：
1．尽量不用铝制品作炊具；
2．少吃含铝盐添加剂较多的食物（如油条）；
3．不要使用铝盐作净水剂。

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