炒鸽子肉最好吃的做法
答：辣椒爆炒鸽子的做法 1.把鸽子切成合适的大小，在锅里把鸽子肉在锅里用清水焯一下，去掉浮沫 请点击输入图片描述 2.把辣椒、葱、姜、蒜切好备用 请点击输入图片描述 3.热锅凉油，把鸽子肉在炒锅里翻炒，这时候翻炒到鸽子肉差不多熟了 请点击输入图片描述 4.鸽子肉炒制金黄色，加入葱和姜继续翻...
答：鸽子 1只 香菇干 6朵 葱、姜、蒜 豆瓣酱、白糖、盐 老抽、生抽、啤酒 八角、桂皮、花椒 生炒鸽子的做法 主料如图，鸽子是菜场买的肉鸽，比较大只，一只就够了，我觉得生炒不需要焯水，所以直接开始。起油锅，先下葱姜片爆香，然后下鸽子肉，大火迅速翻炒，防止粘锅。待鸽子肉缩紧，表皮微...
答：1、把鸽子切成合适的大小，在锅里把鸽子肉在锅里用清水焯一下，去掉浮沫。2、把辣椒、葱、姜、蒜切好备用。3、热锅凉油，把鸽子肉在炒锅里翻炒，这时候翻炒到鸽子肉差不多熟了。4、鸽子肉炒制金黄色，加入葱和姜继续翻炒。5、最后放入辣椒和大蒜，即可，成品如下。
答：1、原料：鸽子1只、青辣椒2个、葱1段、姜1块、红辣椒4个、花椒15粒、盐1小勺、生抽1勺、花生油2勺。2、鸽子清水冲洗，买来就是处理好的。3、剁小块，冲去血水，沥干。4、青辣椒切小块，葱切段姜切片。5、煎锅1勺半放油，放入鸽肉翻炒。6、炒至水干时，加盐翻炒至金黄。盐要早加，鸽肉...
答：1、食材：鸽子3只，鸡蛋150克，处理好的笋丝200克，料酒10克，胡椒粉0.1克，芝麻油0.5克，湿淀粉5克，盐15克，虾皮粉2克，芡汤75克，生抽2.5克，姜丝，蒜蓉共5克，生粉5克，蛋清10克，青红椒25克，香菇丝50克，韭黄75克，食用油1公斤，耗油125克。2、鸽子起肉留头，鸽肉切丝，加入蛋清...
答：1、将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量水，将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中，加入切好的乳鸽煮去血沫。2、青椒切成块。3、香菜切成段。4、将煮好的乳鸽捞出，沥干水份。5、热油起锅，爆香干辣椒、花椒、葱、姜。6、加入乳鸽翻炒。7、加入青椒继续翻炒至青椒变软，调入盐、生抽、...
答：可以做松仁炒鸽，具体做法如下：1、主料：鸽肉300克。辅料：松仁是两个、青、红柿子椒2个、香菇。调料：葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松。2、将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁；3、鸽肉加盐、料酒、淀粉拌匀上劲待用；4、坐锅点火，待油3成热时放入鸽肉划散，倒入青...
答：1、材料：山药20克,鸽2只,香菇30克,蛋清1个,荧粉30克,酱油10克,料酒15克,姜5克,葱10克,味精3克,素油50克。2、将鸽子宰杀后,去毛、内脏及爪、去骨,切薄片,放入碗内,加入淀粉、蛋清、盐、味精、山药粉搅匀;香菇切片。3、将炒锅置武火上烧热,再加入素油，烧六成热时放入姜葱_爆香,再放入...
答：1、准备材料：鸽子切成块，八角，桂皮，香叶，冰糖，香葱。2、鸽子肉冷水下锅，放1-2勺料酒，水开去除血沫，焯1-2分钟捞出备用，焯好的鸽子控水备用。3、锅中倒入油，油热5放入冰糖，中小火待冰糖溶化冒泡放入鸽肉让鸽子均匀上色，再放入八角桂皮香叶炒出香味，再放入一勺郫县豆瓣翻炒均匀。4、最后...
答：第二步：把鸽肉切成成块状，大小自己看。第三步：向锅中加适量油用中火烧至五成热，放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味，把鸽肉加入翻炒至变色，把第一步保留的汤倒入，加适量盐、酱油。先用大火煮沸，然后再加入榨菜。后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。 要是想麻辣点就放点嘛子...
网友评论：
边诗19874767289：
鸽子怎么炒好吃又营养 -
44178沃詹
： 主料 乳鸽 2只 青椒 100g 香菜 20g 干红辣椒 10g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱段 适量 姜片 适量 桂圆 2个 枸杞 适量 大枣 2个 料酒 适量 花椒 适量 步骤1.将乳鸽洗净,切成小块,锅内放入适量水,将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中,加入切好的乳鸽煮去血沫.2.青椒切成块.3.香菜切成段.4.将煮好的乳鸽捞出,沥干水份.5.热油起锅,爆香干辣椒、花椒、葱、姜.6.加入乳鸽翻炒.7.加入青椒继续翻炒至青椒变软,调入盐、生抽、料酒,加入香菜,出锅盛盘即可.8.成品. 小贴士 鸽子血腥味较重,所以一定要先用开水煮半小时,去除血沫.
边诗19874767289：
鸽子肉怎么做才好吃?
44178沃詹
： 蒸着吃
边诗19874767289：
鸽子肉怎样炒最好吃? -
44178沃詹
： 材料:鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 做法:将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸽子肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸽子肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸽子蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下,立即出锅.
边诗19874767289：
爆炒鸽子肉怎么做好吃 -
44178沃詹
： 原料: 整鸽子一只,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖. 做法: 1.将鸽子切成小块放盐和料酒拌匀后放入8成热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用.干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片. 2.锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸽子,炒至鸽子均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可.
边诗19874767289：
鸽子的做法 -
44178沃詹
： 主料:鸽子1只 辅料:盐适量、生姜两片、葱一根、枸杞适量1、将鸽子剪开清洗干净2、将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面3、生姜切丝,葱切段4、将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞5、加点水6、放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右7、取出就即可开动
边诗19874767289：
有谁会做炒鸽子的做法? -
44178沃詹
： 做正宗的重庆麻辣鸽子 味料:这是这道菜所需要用到的主要调料,不要嫌多,考虑到成本问题,用量已经减半了.原料: 整鸽子一只,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖. 做法: 1.将鸽子切成小块放...
边诗19874767289：
干炒鸽子怎么炒好吃 -
44178沃詹
： 松香,爽脆,味美 材料 主料:白鸽2只,马蹄肉150克,熟火腿末10克,韭黄25克,瘦肉75克, 辅料:鸡蛋清1只,薄饼皮12张,生菜150克,猪油1000克(耗100克), 调料:香醋,味精,精盐,芝麻油各适量 做法(1)将白鸽闷死,去毛,剖腹取出内脏,洗净,切去头尾,拆去粗骨.将鸽肉、瘦肉用刀剁成幼茸,用碗盛起,加入鸡蛋清调和.马蹄肉、韭黄切成细末.(2)烧热炒鼎倒入猪油,待油烧至五成熟时,将鸽肉下油鼎炸后,倒在笊篱,再把鸽肉下鼎炒四、五分钟,投入马蹄、韭黄、火腿末、味精、精盐、芝麻油,再炒四、五分钟,起鼎装盘.另将头、尾炸熟,砌成鸽形.上席时跟上薄饼皮,生菜叶(剪成圆形).(3)酱碟:香醋.
边诗19874767289：
生炒乳鸽的做法,乳鸽怎么生炒简单好吃 -
44178沃詹
： 做法步骤: 1、锅内入油用大火烧沸后倒入鸽肉,保持大火快速翻炒至变色断生,马上盛出. 2、留微量底油把洋葱片用大火煸炒至起香,再倒入青椒片一同煸炒,青椒断生后再倒入鸽肉. 3、继续用大火快速爆炒并喷入适量宴会鲜味汁,加入少许盐和鸡精调味后即可关火. 4、关火后再用余热继续翻炒一会儿即可盛出装盘.
边诗19874767289：
米炒鸽子的做法 -
44178沃詹
： 米炒鸽子的做法 1.买来的鸽子清洗干净 2.放在开水里焯一下,可以去除杂质和部分的腥味 3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水 4.事先浸泡好香菇和笋干 5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片 6.把香菇和笋干也放入高压锅 7.倒入料酒 鸽子怎么炒za.jpg 8.加入瘦肉 9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟.然后再转移到陶瓷锅里,放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了.最后加盐调味
边诗19874767289：
爆炒白鸽的家常做法大全怎么做好吃视频 -
44178沃詹
： 用料 主料 鸽子1只 辅料 葱1根 姜 几片 红葱头(干)2粒 酱油 少许 盐1小勺 生粉1小勺 食油 少许 水 少许 爆炒白鸽的做法1.将白鸽斩成小块2.放入盐和酱油3.加入生粉,拌均匀4.再加入红葱头碎和姜碎,腌一个小时5.锅中加入油,放入腌好的鸽子肉翻炒6.加少许水7.盖上锅盖,焖15分钟8.加入切好的葱,翻炒后即可出锅
