到济南必吃的十大小吃
1. 把子肉炖好的把子肉，肥而不腻，瘦而不柴。入口后醇厚的余香久久不散，即使掉在地上，也能像豆腐一样摔得稀碎。
2. 甜沫
甜沫是济南的传统大众粥品，以小米面为主要原料，熬煮成咸粥，济南人又称之为“五香甜沫”。在济南众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。
3. 油旋
油旋葱香浓郁，外酥内嫩，深受欢迎，至今流传。油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。
4. 草包包子
包子制作精细，选料严格。用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，味道鲜美无比。
5. 扒鸡
扒鸡是汉族风味菜肴，起源于德州市禹城，物神亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻等特点而著称。
6. 扒蹄
扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南侧的“文升园”，与汇泉楼齐名。
7. 奶汤蒲菜
汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香，入口清淡味美，是夏季汤品之佳选，素有“济南汤菜之冠”的美誉。
8. 济南酥锅
酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创，故名为“苏锅”。
9. 济南锅贴
济南传统风味小吃，用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，上部浅黄色，底酥脆，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳食用状态。
10. 盘丝饼
盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，因此得名。
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