怎样判定紫砂壶的好坏和收藏价值 怎么判断紫砂壶的好坏

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如何选购一把好壶,好壶的标准又是什么呢?根据紫砂壶收藏家“北京老壶”介绍,鉴别紫砂壶优劣标准归纳起来,需要从“泥”、“形”、“工”、“款”等着眼去考虑。

  “泥”是紫砂壶价值的根本所在,一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用、投资、收藏价值。紫砂壶一个显著的特点即是手感不同,摸起来就如摸豆沙——细而不腻,十分舒服。

  紫砂壶的“形”是存世各类器皿中最丰富的了,具有“古拙韵味”造型的紫砂壶更能被中国的传统文化接纳,古朴传统造型的紫砂壶比造型奇特的壶更具有收藏的意义及升值的空间。

  “款”即壶的款识。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:一层意思是鉴别壶的作者是谁,或题诗镌铭的作者是谁。另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、印款等。历来,紫砂壶是按人定价,名家名壶身价百倍。

  从工艺上来讲,好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚、流畅。

  “北京老壶”提醒收藏家,不能光凭做壶人的职称、证书确定紫砂壶的价格,有的人猛然一看职称很高,但有可能是其他地方评定的,也有可能是某个机构聘用的,并不具备权威性。目前国家确认的职称评定,只分工艺员、助理工艺师、工艺师、高级工艺师四类。每把壶的价格,根据不同情况,往往也会与市场默认价格相差较远。

紫砂壶收藏有技巧

  开壶

  新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:

  1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

  2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

  3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。

  4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。

  完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

  养壶

  新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下6点:

  1.彻底将壶身内外洗净。

  2.切忌油污接触。

  3.用茶汁滋润壶表。

  4.适度擦刷。

  5.用毕清理晾干。

  6.让壶有休息的时间。

  说起来好像挺复杂的,其实做起来也没什么,只要平时一点一滴细节上多注意。具体说要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

  常见误区

  有些人对养壶有几个误解,对于收藏爱好者千万注意!

  1.切忌心急,养护是个漫长的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

  2.切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。

  3.有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

  养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。

看工艺 看作者 看时代 看紫沙的品种

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