一只活羊杀了有多重
答:100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉,因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体...
答:净肉重占牲畜屠宰前活重的百分比。羊的出肉率是指去皮和头蹄下水与活重的比率,会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,出肉率也会有所不同。纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,其与当地羊杂交后,杂交一代羊的出肉率在40%以上所以要看样的品种:通常一只活羊出肉率是百分之46-50。
答:去掉一些没有用的东西大概在45斤左右~!不算头
答:在处理活羊脱毛的过程中,可以采取以下几种方法:一、去毛技巧 1. 使用热水:将活羊全身浸湿后,放入约70℃的热水中烫10-12分钟,随后捞出进行拔毛。这种方法能够有效去除羊毛。2. 火焰去毛:可以用火枪对羊身进行火焰处理,烧掉羊毛后,再用铁丝球和水清洗残留物。这种方法操作简单,但可能不如热水...
答:1.60斤的山羊杀后能出27到30斤肉。2.一只羊能杀多少斤肉:一般一只羊养到100多斤卖给屠宰场的时候,出肉率能达到45%-50%。3.山羊属哺乳纲,偶蹄目,羊科,是饲养的家畜。山羊是第一批被人类驯养的家养动物之一,其被驯养的历史可以追溯到至少10,000年前。生产具有繁殖率高、适应性强、易管理等...
答:一只50公斤的小尾寒羊,出售价为每公斤24元。即1200元。当天宰杀后,去除羊毛,羊血,羊内脏,净骨肉(连头)为28公斤,每公斤56元价,出售净骨肉可得1568元,可赚368元和羊下水(估计为80元左右),当然还得另支付宰杀工资30元。
答:二、50斤活羊能杀多少斤 1、一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉,具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。2、先把羊按倒在桌面上,然后用绳子绑住羊腿防止逃跑,用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血,并且在刀口处拔出接肠道的管子...
答:100斤山羊活羊能杀40-50斤肉左右。处于成长阶段的羊出肉率相对较低,一般只能出40斤左右的肉,甚至更低。羊除去头部、毛皮、血液、蹄、内脏,其余作为胴体重量,净肉是出肉率70%左右,是去骨后的重量。羊的出肉率会受到品种、性别、饲养方式、年龄等因素的影响,因此出肉率也会有所不同。山羊肉...
答:你好。本人是来自青藏高原牧区周边的,接触牛羊肉市场比较多,希望可以为你解答。在我们这边,假如你想买一只活羊,要到养殖户家里或者直接去草场牧区,而他们那里,也是有自己的分类,小的羊,中等的羊,大羊,以及各种品种的羊,还分公羊和母羊,价格也是各不一样。但是一只羊的斤数是有限度的,一般...
答:如果是30斤的活羊杀了吃,那是属于鲜活的,非常新鲜,肉肺肉质非常嫩,所以个人觉得还是清炖的好,再喝点蘸水,呼完的肉蘸着蘸料吃,那味道是非常纯正的,吃鲜嫩多汁,蘸水应该放入酱油,老抽辣椒油,小米辣芝麻,白糖,胡椒粉等等调料糊好之后呼好的羊肉沾上蘸料非常的鲜嫩可口,吃羊肉本来的鲜味 ...
网友评论:
鲁浩19639502599:
100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤? -
38114车肃
: 50斤左右.重量减少原因如下:1:会疏水.2:取出内脏.3:血和水分的流失.4:部分骨头剔除.
鲁浩19639502599:
一只羊三十斤杀好剩下多少斤 -
38114车肃
: 去毛去血去内脏还剩21到23斤左右,其中内脏约4斤,所以杀好一只羊会去毛重大约4斤!!!你买羊来杀可以根据这来算算划算不.当然精确点还要多算半斤水分哟!
鲁浩19639502599:
100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤? -
38114车肃
: 你好. 100斤活羊, 经过分解后, 大概也就剩六七十斤左右的肉.
鲁浩19639502599:
绵羊出肉率 -
38114车肃
: 这要看你那只羊多少斤了,举个例子,一只活羊120斤左右,杀掉之后去皮内脏什么乱七八糟的就应该剩下是60斤左右,去骨头的话就剩下30斤左右,然后再烧制它就剩下15斤左右.换一句话说也就是羊都会折半的. 楼主不信的话可以问一下老辈的人都知道的.
鲁浩19639502599:
一只羊多少斤.能出多少斤的肉.一只活羊大约多少钱? -
38114车肃
: 一只羊一般也就能出30/40斤肉左右,我们这儿的羊肉一斤20块钱,活羊的价不一定,要看是什么羊了,一般能卖500~1000元
鲁浩19639502599:
一只一百斤的羊能杀多少斤羊肉? -
38114车肃
: 40~50斤
鲁浩19639502599:
1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还有多重?谢谢大家, -
38114车肃
: 没有,六十斤羊肉,你去除腰排肉的话,刀功好点也剔出十六到十八斤,还得看羊肥羊瘦,我上只羊买瘦了,市场只有那么一只了,七十三斤,剔了二十二斤肉不带骨头
鲁浩19639502599:
一公斤活羊能宰多少公斤净肉 -
38114车肃
: 我家养羊.公羊成年的 可以宰到1:0.5左右,母羊只有1:0.4,
鲁浩19639502599:
一只活羊39斤,,宰肉16.7斤,请问这肉化多少钱一斤? -
38114车肃
: 活羊39斤,宰肉16.7斤,出肉率1b6.7除以39,等于0.428,出肉率为42l8每百斤,问肉化多少钱一斤,那就要看你的羊多少钱一斤了,活羊单价除以0.428就是每斤肉多少钱了.