一块战斧牛排多少钱
答：基本上最低也就是在50块以上，如果是一些比较好的品种的话，可能就需要在100-200以上了
答：你可以选择用餐具斯文的品尝战斧牛排。大块的牛肉用餐刀轻轻一划就被切开，粉红色柔嫩的牛肉内里展露在你的面前。牛肉入口后滑嫩的口感加上香浓的肉汁，瞬间给你的口腔带来无与伦比的满足感。喜欢丰富的层次感的朋友们可以选择搭配红酒汁等酱汁，带来复杂别致的口味。
答：是不是很像一把斧头呢，这块牛排取自牛肋条，烹制时间比较长，我们等了40多分钟吧。这一份牛排298元。表面没有脂肪，我们只说要吃这个，也不知道要的几分熟，看着过瘾，就点了这个，配了炸土豆条和沙拉，给了黑胡椒汁。吃起来真的很爽，推荐给喜欢吃肉肉的朋友们。战斧牛排怎么做好吃 食材：牛排1...
答：战斧牛排是牛肋骨部分的牛肉。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显...
答：在欧美国家，标准的一块牛排通常是400克，而在中国，牛排的重量大约是200克。大多数餐厅提供的牛排重量在200至300克之间，而市场上出售的牛排包装重量也大约是200克。此外，还有一些餐厅提供更大尺寸的牛排，如12盎司（约340克）或16盎司（约454克）的牛排。特别地，战斧牛排的重量通常在1.3至1.7千克...
答：2、一头牛最多只能切出9~10份战斧牛排，尾段肋骨因为太短而且肉不够肥厚，故不能切成斧头状。这几块肋骨上的牛肉堪称黄金肉质，嫩度、弹性、肥瘦比例都是一级的。牛肉没有筋膜、肥瘦均匀，在大理石上碳烤，融化它的油脂，诱发最浓郁的汁味，又锁住它的养分，达到最完美效果。3、战斧牛排Tomahawk ...
答：真正的战斧牛排属于有市无价，有钱也不一定买得到。默尔仕目前也还没有战斧牛排 因为产量很低，战斧牛排，虽然一头牛有13对肋但尾段的几对肋骨因为太短，而且肉不够肥厚，不能切成斧头状，所以一头牛只最多只能切出9到10份战斧牛排。我吃过几回，牛骨锁住了牛肉最原始的汁味，肉质肥厚而软嫩，...
答：38盎司。战斧牛排质量有着严格的标准，每块战斧牛排肋骨长度是20厘米到25厘米，重量是38盎司，厚度是5厘米到10厘米。
答：1、超大一块战斧牛排经过火焰的炙烤发出阵阵香味，外焦里嫩让人垂涎欲滴。切开牛排的那一刻，牛排的汁水顺势流了出来，肉质细嫩到犯规。2、五分熟的牛排肉质软嫩，餐刀能轻易地将其切分，外部肉质已呈现金黄色，切开来却看到内部区域是五分熟特有的生肉的粉红色里夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色，令人不禁...
网友评论：
纪迫18059655625：
T骨牛扒和战斧牛扒肉是同一个位置吗? -
23979逯薛
： 不是. T骨牛排(T-bone steak)一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排.美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排,但较T骨牛排大些,一般厚3厘米左右,重450克左右.T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小点的200克,厚度1.7厘米.其加工方法是:首先包装袋和多余的脂肪,脂肪要保留一点增加香味,然后按规定的厚度和重量切开外脊肉和里脊肉,最后用锯将脊骨锯断成厚片状即可. 战斧牛排,又叫“带骨眼肉”,顾名思义,就是带着骨头的眼肉牛排,虽然一头牛有13对肋骨,但尾段的几对肋骨因为太短,而且肉不够肥厚,不能切成斧头状,所以一头牛只最多只能切出9到10份战斧牛排.
纪迫18059655625：
战斧牛排为什么那么贵? -
23979逯薛
： 战斧牛排也叫带骨眼肉,因与一根长长的肋排相连,外形形似战斧,切割时连同眼肉肋排一起切的,故叫战斧牛排. 可想而知,数量更少.价格所以高.牛排价高的原因: 一、特优级:里脊即牛柳也叫菲力,总共两条,牛肉最嫩的部位,占0.5%左右,即不到3公斤.奇货可居,价格可想而知. 二、高档:上脑、眼肉、西冷共4%左右;即不到30公斤. 三、优质:嫩肩肉、小米龙、大米龙、膝圆、针扒、尾龙扒共 6 个;占比不到15%,即90公斤左右. 四、澳格芬牛排是真实按照牛排部位来出售的,不求销量,只求无愧于品质和良心!目前在线销售的按照等级从高到低依次为菲力牛排、眼肉牛排、战斧牛排、T骨牛排、上脑牛排、西冷牛排、带骨西冷、小米龙牛排.
纪迫18059655625：
牛排部位排行 -
23979逯薛
： 今天带大家来品尝一下三大经典部位的牛排口感: 一、眼肉 眼肉,又称为肋眼牛排,切割开来因像眼睛形状而得名,这是头牛第六到十二根肋骨位置的背部长肌上段. 我们可以看到对部位要求非常高,真正的眼肉不是在某宝能买到的我推荐一...
纪迫18059655625：
西餐厅的牛排多少钱一份? -
23979逯薛
： 这个要看餐厅的档次,我们这有几十到几百的不等,还有牛肉的选择.价格都不一样
纪迫18059655625：
一块牛排的本钱大约是多少 -
23979逯薛
： 一般的牛排十块以内 雪花之类比较高档的就三十几
纪迫18059655625：
机械牛战斧值多少钱?? -
23979逯薛
： 您好!这并不直钱! 战斧都是不怎么直钱的!大概也就是2000W~~~4000之间!因为战斧速度是慢了点!但是牛斧是好了点 但是不是很贵的! 谢谢采纳
纪迫18059655625：
之前看美食节目中介绍过战斧牛排,谁知道做得比较地道的地方?本人坐标北京. -
23979逯薛
： 我也超喜欢吃战斧牛排,之前去东方红酒窖那里吃,赶上75折优惠,特别合适.一份够7、8个人吃,肉很敦实,肉质也不错,火候恰到好处,还可以在来一瓶葡萄酒搭配哦~
纪迫18059655625：
一块200克的牛排要多钱 -
23979逯薛
： 生的,30元左右,熟的大熟要一百多看酒店的档次
纪迫18059655625：
战斧羊排怎么切? -
23979逯薛
： 可以采用锯子来处理制作战斧牛排.因为战斧牛排就是牛排骨的靠上边的部位,这个部位刚好长了个很硬的骨头,所以一般的砍刀是没办法直接砍断的,因为牛的骨头真的很硬,所以厨师用刀根本就砍不了这个硬骨头.
