一张图看懂汤圆和元宵
答：元宵和汤圆的区别：1、原料区别：元宵只用素的固体甜馅料，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料。汤圆的馅料有素有荤，主要是黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、肉类等馅料。2、 地域区别：俗话说“北滚元宵，南包汤圆”.北方主要吃元宵，南方主要是汤圆。3、制作方法：元宵馅料先切成小块后蘸水沾上糯米...
答：元宵和汤圆的区别：口味上不同、制作时间和制作方法不同、馅料选择不同、煮出来的汤不同。1、口味上不同 元宵独有口味：玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉、火腿。两者都有的口味：豆沙、芝麻、水果。2、制作时间和制作方法不同 元宵最常见的方法就是煮着吃，元宵因为又大又重，所以煮熟的时间也相对长...
答：”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送 到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆...
答：1、文化差异导致的叫法不同：自古以来，南北方的文化差异就比较大，尤其是在饮食方面。在北方这个东西叫做元宵，而在南方这个东西叫做汤圆。2、汤圆和元宵做法不同：按照传统做法来讲，汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。3、汤圆和元宵馅料不同：汤圆的馅料花样较多，...
答：1、口味不同：汤圆有甜口的，也有咸口的。另外，汤圆有包馅的，也有实心的。而元宵只有甜口的，馅料种类相对较少。2、口感不同：汤圆表皮筋道，馅料有嚼劲；而元宵口感细腻，表皮光滑。3、馅料不同：汤圆多以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为馅，而元宵最早以什锦馅、枣泥馅为主。元宵和汤圆有...
答：元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。正月十五这一天晚上，中国人素有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一...
答：图文/如风 特别的元宵节，和孩子们一起绘制思维导图，一张思维导图，尽展节日的各种来历、习俗、传统。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“...
答：1. 制作方法不同：元宵的制作方式是将馅料沾水后，在干粉中滚圆，使其外表裹上一层粉。而汤圆则是先制作面团，然后将小块馅料包入面团中，紧密包裹使其成为圆球形状。2. 馅料和外观差异：元宵的外层会有浮粉，因此口感较为松软且有嚼劲；汤圆则外表光滑，口感更加软糯。元宵的汤水呈现乳白色，而汤圆...
答：咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。三： 附图：1. 元宵：http://www.xxszj.com/attachments/month_0703/20070303_5a89f8f50103f3d04166X3PaxotH476m.jpg 2. 汤圆：http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070524/11/3666771920070523230956171_011_640.jpg 祝节日好胃口~~~...
网友评论：
阙宗18471976012：
元宵和汤圆的区别,简单点说 -
41854谷斌
： 汤圆和元宵的区别: 1、原料区别: 元宵只用素的固体甜馅料,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等馅料.汤圆的馅料有素有荤,主要是黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥、肉类等馅料. 2、制作区别:摇元宵,工艺是“摇”:把馅心沾水,用水沾...
阙宗18471976012：
元宵,汤圆,你有没有傻傻分不清 -
41854谷斌
： 大家都知道南方是吃汤圆,而北方则是吃元宵,可能会有很多人有疑问,难道汤圆和元宵不是一种食物吗?小编今天要告诉你,汤e68a843231313335323631343130323136353331333365653265圆和元宵虽然外形很像,但绝不是同一种食物,...
阙宗18471976012：
汤圆和元宵的区别 -
41854谷斌
： 元宵、汤团是两回事.可以说是北方、南方之不同渊源所致. 北京做的元宵,是以馅为基础制作的.我见过机器做元宵的操作过程.先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块.然后把馅块放入像大筛子似的机器里,...
阙宗18471976012：
元宵与汤圆的区别 -
41854谷斌
： 很多人都误以为元宵与汤圆是一样的,只是叫法不同,其实元宵、汤团是两回事.可以说是北方、南方之不同渊源所致. 第一,北方一般称之为元宵,而南方叫汤圆. 第二,元宵个大,汤圆个小. 第三,南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团...
阙宗18471976012：
汤圆和元宵的区别?
41854谷斌
： 据专家介绍,元宵节是中国的传统节日,汤圆和元宵其实是一种东西,都是元宵节必吃的.不过北方做出来的叫元宵,是摇的,就是把很多小块的馅儿放进旋转的盛着元宵粉的容器里,滚成一个个元宵.南方做出来的叫汤圆,是包的,就是把馅儿揉成一个小圆球,再包进糯米面里,揉成圆形.俗语说:“摇元宵,包汤圆!”两者的口感不同,元宵硬,汤圆软,现在很多北方人也比较爱吃汤圆.
阙宗18471976012：
元宵和汤圆有什么区别?
41854谷斌
： 第一,北方一般称之为元宵,而南方叫汤圆. 第二,元宵个大,汤圆个小. 第三,南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的:先把切成小方块的馅料蘸水,放到特制的机器里面,加干的糯米粉滚,然后再蘸水,再放回去滚...就是这样一遍一遍的滚制而成. 第四个,因为制作上的区别,所以在保存上面也有区别,南方的汤圆,保存时间相对元宵要长一些,还可以冻起来;而元宵最好是现做现吃,因为干的糯米粉很容易吸水,所以容易潮解变质,不宜久放!
阙宗18471976012：
汤圆和元宵的区别?南方人吃的是元宵吗? -
41854谷斌
： 南方人吃的是汤圆. 1、做法不同,汤圆是包出来的,表面比较光滑黏糯;而元宵则是滚出来的,表面干燥松软. 2、吃法不同汤圆的吃法多是以煮为主,也有一些人喜欢炒着吃;而元宵虽然也是以煮为主要料理方式,也有一些地区的是炸着吃.而且,煮得汤圆和元宵也不太一样.汤圆出锅后,多是清汤,元宵则恰恰相反,出锅后往往是浑汤. 3、汤圆的口感比元宵细腻爽滑. 4、保存方法,元宵是不能冷冻的,否则会裂纹,煮的时候馅会流出来,所以元宵只能现吃现做,是无法买到冻元宵的.汤圆可以冻,所以一年四季都可以吃到,也可以买到速冻汤圆.
阙宗18471976012：
有多少人分不清汤圆和元宵的区别? -
41854谷斌
： 很多人分不清汤圆和元宵的区别. 元宵节吃元宵的由来 民间相传,元宵起源于春秋时期的楚昭王.某个正月十五日,楚昭王经过长江,见江面有漂浮物,为一种外白内红的甜美食物.楚昭王请教孔子,孔子说“此浮萍果也,得之主复兴之兆”.元宵和春节的年糕,端午节的粽子一样,都是节日食品.吃元宵象征家庭像月圆一样团圆,寄托了人们对未来生活的美好愿望. 元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”,由糯米制成,或实心,或带馅.馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可.
阙宗18471976012：
元宵和汤圆啥区别?
41854谷斌
： 楼上吃法已经解释了,我把区别“复杂”的再解释一下: 宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品.这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” .元宵即＂汤圆＂以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果...
阙宗18471976012：
元宵和汤圆有什么区别?
41854谷斌
： 元宵和汤圆的区别 元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同.元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的(馅料有素有荤).吃时一般都是用水煮,汤圆煮后汤比较清,元宵煮后汤比较浓,因此喝汤如同喝糯米面粥.由于工艺不同,汤圆煮时不乱汤,皮面润滑,馅流动性好;而元宵容易乱汤,但皮面松软,可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法.
