一斤大黄米出多少粽子
答：1、准备黄米2斤，红枣适量，粽叶适量，马莲适量。大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。2、取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。3、里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。将顶端两侧...
答：200克 辅料 鲜苇叶 适量 步骤 1.准备大黄米。2.取适量的大黄米放入盆中。3.准备蜜豆。4.大黄米，用冷水浸泡半小时。5.蜜豆取出放在小碗里。6.苇叶，洗净，取2张。7.将浸泡好的大黄米放在折好的苇叶里，再放一些蜜豆。8.上面再盖一勺大黄米。9.然后将苇叶顺着卷好，用线绳缠上。10.这样粽子...
答：3.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。粽子放入锅内既不要太密，也不要太疏，粽子上放箅子，用重物（或石块）压住箅子，以免粽子煮时移动破损。大黄米提前浸泡一天，中途换几次水；2、粽子叶、大枣提前用清水泡软；1、将粽子叶对折，折出如图所示的弯角...
答：用料 黄米 2斤红枣 适量粽叶 适量马莲 适量 做法步骤 1、大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。2、取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。3、在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。4、里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实...
答：桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米；而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中的配料方面又各有特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中...
答：大黄米包粽子的制作方法如下：主料：大黄米500克、南瓜1块、白糖3勺、红枣适量。1、先把大黄米倒在大碗中，加入没过米的清水，冰箱冷藏浸泡一晚上（8个小时以上）然后捞出来沥干水分。2、加入一块蒸熟的南瓜，尽量用水分少一点的南瓜，根据自己的口味加入白糖，抓拌均匀。3、再准备一些红枣，粽叶提前刷...
答：制作大黄米粽子时，其实并不需要额外添加糯米。黄米，又称黄黏米，因其独特的营养价值，成为了山西省端午节的传统粽子材料。相比于糯米，大黄米的血糖指数更低，且富含蛋白质、铁、钾、锌等多种矿物质，以及维生素B1和维生素B2等。中医理论中，大黄米还有益气补中的功效。首先，将黄米洗净后浸泡在水中，...
答：可以。用料 主料：黄米1000克、粘米500克、蜜枣500克、豆馅250克、蜜豆500克 辅料：粽叶200克、粽绳适量 1、黄米和粘米投洗干净后，提前浸泡12小时 2、鲜粽叶清洗干净后，开水煮5分钟左右，一是为了杀菌，二是为了粽叶回软一下 3、一张粽叶容易破，我用了两张叠放在一起，把叶柄用剪子剪掉 4、...
答：二、包粽子可以用什么米1、糯米 糯米有很好的黏性，煮熟了，可以包粽子也有很好的黏性，而且糯米比较甜，有嚼劲。因此，在做粽子之前，要选择品质较好的糯米，其中圆糯米比长糯米更粘糯。2、大黄米 另一种米，大黄米，在北方很常见。它通常单独用来做粽子或与糯米一起用来增加风味和颜色。大黄...
答：大黄米粽子的做法如下：工具/材料：大黄米、红枣，粽叶、碗、棉线、清水、筷子、勺子、锅。1、先把大黄米倒在碗中，加入没过米的清水，浸泡8个小时以上，然后捞出来沥干水分。2、再准备一些红枣，粽叶提前洗干净，在锅中焯水3-5分钟左右。3、取一片粽叶，折出一个角出来，先放入1勺大黄米，用筷子...
网友评论：
家皇18955526230：
一斤米包多少粽子 -
63153敖刻
： 粽子大小一般在100克到150克左右,其中包含内陷在里面. 按纯糯米粽子来算:100克粽子为例 5个粽子=500克=1斤
家皇18955526230：
一斤米可以包几个粽子 -
63153敖刻
： 一斤糯米能包多少粽子,这个跟你所包粽子的大小有关系的.如果粽子大小均匀,正常可以包20个左右. 下面介绍包粽子的方法. 主料:糯米 (看个人情况) 蜜枣 (甜食) 绿豆 (清淡味) 调料:粽子叶 (适量) 棕绳 (适量) 白碱 (半勺...
家皇18955526230：
大黄米包粽子一斤糯米放多少糖? -
63153敖刻
： 大黄米包粽子一斤糯米可以级二三俩糖,如果是老人或者有糖尿病的人也可以先不放糖,熟了想吃糖的可以放一点糖.
家皇18955526230：
大黄米粽子的做法祸煮 -
63153敖刻
： 主料大黄米500克枣(干)150克辅料 粽叶 30张 调料 白糖 20克 水 适量 大黄米粽的做法 1.黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净2.取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米3.放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎4.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出, 蘸着白糖食用,特别软糯清香
家皇18955526230：
粽子的做法大米和盐的比列 -
63153敖刻
： 粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下: 用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料. 粽子的制作步骤: 1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀. 2、放入腌肉料,用手或者筷子搅...
家皇18955526230：
黄米粽子的做法,黄米粽子怎么做 -
63153敖刻
： 材料 黄粘米600克,干粽叶300克,线绳,小红枣300克 做法1.将黄粘米洗净,用清水泡透(大约6个小时),棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净,红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净; 2.取棕叶2-3张(其中一张压...
家皇18955526230：
粽子是怎么做的 -
63153敖刻
： 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个. 将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅.取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料, 包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可. 陈皮牛肉粽 泡过的糯...
家皇18955526230：
黄米是什么? -
63153敖刻
： 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸.卖粽子的也常把江米的和黄米的并列,把黄米的价钱抬得和江米一般.但在人的心目中黄米又终归是黄米,他们一面抬高它的价格,又自觉不自觉地降低着它的成色,到头来黄米终不能和江米并列.在张家口一带,“黄米”还有别的意思,不说了,大家看铁凝的小说吧.
家皇18955526230：
各种粽子的做法? -
63153敖刻
： 粽子的做法 (一)准备材料: (1)蜜枣:市场上有卖散装的,我们这里6块钱一斤(一斤蜜枣大概能包2斤多糯米),也可以用大枣,不过我个人比较喜欢放蜜枣,无核又甜. (2)糯米:自己家吃的话,买2~3斤糯米就够了.用水发糯米,有人...
家皇18955526230：
蜜枣黄米粽子怎么做? -
63153敖刻
： 蜜枣黄米粽子 材料: 大黄米(黍子米),蜜枣,花生米,粽叶 做法: 1.大黄米浸泡10个小时,花生米浸泡1个小时,粽叶洗净,放沸水中煮5分钟,用清水浸凉 2.粽叶先折叠成圆锥形,底部放黄米 3.中间放蜜枣、花生米 4.上面覆盖黄米 5.包成三角形粽子(也可以包成其他形状的),用棉线扎紧 6.放锅中加水大火烧沸,改小火煮1小时,再关火,焖一小时 7.ok 黄米营养分析: 黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效.
