一斤糯米配多少盐
答：一斤糯米大约应该放15克到20克的盐是比较好的，那么这样做出来的食品味道是比较合适的。
答：一般一斤糯米放15到20克左右的盐就可以了
答：2勺 大约20g盐 2勺 也是20g味精或鸡精 二选一 十三香是粉状还是一个个的 粉状1勺 10g 一个个的方3-5个 不用糖
答：一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤糯米放15克-20克盐即可。咸粽是广东湛江市徐闻县的一种别具一格的小吃，属于端午节食品。呈三角形，粽叶是选用光滑柔韧且有着...
答：包粽子要放多少盐 一般情况下，一斤糯米放一两勺左右的盐就可以了。包粽子一般都是不怎么放盐的，尤其是甜粽子，而对于咸粽子，大多都会在馅料里面用各种佐料进行调味，比如酱油、五香粉等，也可以适量加一些盐进行腌制等等，所以食盐的用量一般都是比较少的，不用放很多。甜粽子不放盐，加入红小豆、...
答：包粽子的米要放盐，一斤米放1－2勺即可。糯米在包粽子之前需要浸泡一段时间，可以将放于30°水温中浸泡40分钟左右，再沥水半小时左右，或者是将糯米放于清水中浸泡，但时间最少要保证3小时。粽子米在浸泡的过程中，水会通过粽子细胞进入粽子里面，浸泡的时间越长的话，进入糯米细胞的水就越多，就会将...
答：不可以。包咸粽15斤糯米需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，盐有凝固蛋白质的作用，会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，一斤糯米放15克至20克盐即可。咸粽是选用五花肉、糯米、绿豆为主原料制作的咸味粽子，咸粽是汉族传统小吃，端午节食俗。
答：四勺。一斤糯米放一勺的盐就可以，而二两斤糯米放四勺盐就可以了。但在加盐时需要均匀地将盐撒在糯米上，以免影响粽子的口感。
答：若想吃咸的可以加瘦肉（用盐先腌制一天），一斤糯米放1—2小勺。放电饭锅里放水，后放入粽子煮约1个小时。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不...
答：40克盐和糖。根据查询中国烹饪协会文旅特色美食发展工作委员会官网得知，1斤糯米放2克糖和2克盐，所以20斤糯米放40克糖和40克盐，盐和糖有凝固蛋白蛋的作用，先放到糯米里，煮的时候味道损失不大。
网友评论：
殳凌19252986468：
包粽子一斤米要放多少盐? -
39847胡封
： 要放盐的话,1-2勺即可. 1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可.吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜. 2、咸粽子也不在米里放盐,添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍. 用料:粽叶片、糯米克、枣、豆沙.粽子的做法: 1、糯米提前一夜泡好,我包的小粽子,所以只用一个粽叶,包大的用两叶子. 2、放入馅料后,注意包的手法. 3、再来一遍详细的. 4、绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带. 5、成品. 6、粽子就包好了. 7、这是煮熟后冷冻的粽子,放进保鲜盒.
殳凌19252986468：
一斤糯米粉放几克盐 -
39847胡封
： 取1两粉多份,分别粉重的1%的盐,2%的盐,3%的盐,4%的盐,....100%的盐 然后尝一下,依据好不好,打个分,分高为好,则得分高的所对应的加盐量,就是本问的答案了.
殳凌19252986468：
粽子中,盐和酱油的配比粽子里一斤糯米要房多少酱油和盐才能既入味,又不太咸 -
39847胡封
：[答案] 酱油4大匙、盐1小匙、白胡椒粉2小匙 高粱酒1大匙
殳凌19252986468：
粽子的做法大米和盐的比列 -
39847胡封
： 粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下: 用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料. 粽子的制作步骤: 1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀. 2、放入腌肉料,用手或者筷子搅...
殳凌19252986468：
一斤面粉炸油条放多少盐? -
39847胡封
： 碱矾油条:原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克 夏季:白矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克 冬季:白矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克 一、如何...
殳凌19252986468：
包粽子糯米需要放什么调料吗包粽子糯米要放什么吗
39847胡封
： 1、如果包甜粽子,那么檽米一般不需要放调料,甜味一般来源于馅料,如果包咸粽子,那么糯米需要用酱油拌一下,糯米染上淡淡酱油色即可,或是按照一斤糯米两勺盐...
殳凌19252986468：
五斤糯米包粽子放多少盐合适? -
39847胡封
： 对于五斤糯米包粽子放多少盐合适,一般是一斤糯米放一两勺左右的盐.以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:* 糯米 5斤* 鲜肉 1斤* 咸蛋黄 8个* 香菇 适量* 花生仁 适量* 咸鸭蛋黄 8个* 粽叶 适量* 草绳 适量* 盐 少许制作步骤:1. 准备工...
殳凌19252986468：
包粽子的盐在什么步骤里才放的?清油什么时候放的? -
39847胡封
： 要看是什么粽子了,一般甜粽子不需要放盐,其它味道的要放盐.先放到糯米里.盐有凝固蛋白蛋的作用,先放到米里,煮的时候味道损失不大.如果反过来,等盐渗到糯米中时,会有相对多的蛋白质损失.再说,包着叶子呢,要煮多长时间才能进盐啊.包粽子一斤糯米放多少盐要放盐的话,1-2勺即可.1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可.吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜.2、咸粽子也不在米里放盐,添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍.
殳凌19252986468：
包粽子十斤糯米放多少克盐? -
39847胡封
： 包粽子时,10斤糯米应该放**200克**盐.下面是一个详细的制作步骤:1. 准备糯米10斤、粽叶若干、红枣或豆沙适量、五花肉适量.2. 把糯米淘洗干净后,用清水泡三个小时以上,控干水分,加一点盐和生抽,搅拌均匀.3. 粽叶用开水煮软,注意不要煮破,控干水分备用.4. 取一片粽叶,把糯米放进去,加入红枣或豆沙和五花肉,再盖上糯米,把多余的粽叶往前盖住,然后把粽子包成长方形状,用绳子扎紧.5. 把包好的粽子放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火煮两个小时,关火后再焖一个小时即可.希望以上信息能帮助您解决问题.如果还有其他问题,请随时告诉我.
殳凌19252986468：
一斤糯米粉做油糍粑放几克盐 -
39847胡封
： 1糯米洗净,用清水浸泡10小时以上. 2糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸15分钟左右熟. 3趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了. 4花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀,捣好的糯米揪小团,在小碗中滚
