家常粽子10米放多少盐
答：一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以10斤粽子大约需要放20-30克盐。咸粽是广东湛江市徐闻县的一种别具一格的小吃，属于端午节食品。呈三角形，粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包...
答：粽子作为中国传统的美食，无论是端午节还是日常生活中，都是备受喜欢的食物之一。在制作过程中，加入适量的盐可以增强粽子的口感和风味。那么，对于10斤粽子来说，应该放入多少盐呢？首先，我们需要知道粽子的重量与食盐的比例。一般来说，每1公斤的粽子需要加入20克-30克的盐，此时粽子的口感和风味较为...
答：一般一斤糯米放15到20克左右的盐就可以了
答：10斤粽子应该放多少盐？在包粽子的时候，加盐是非常重要的一步。盐可以不仅可以提升食物的味道，还起到杀菌的作用。那么对于10斤粽子来说，我们应该放多少盐呢？1. 根据个人口味而定 其实放多少盐还是要根据个人口味而定的。如果我们喜欢吃咸一些的粽子，那么我们可以放适量的盐。如果我们不喜欢太咸，...
答：包棕子要在糯米中放盐吗 要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失。再说，包着叶子呢，要煮多长时间才能进盐啊。一斤糯米加多少盐 一般一斤糯米...
答：包粽子时，盐的用量确实是个关键因素。对于10斤糯米的粽子，具体加多少盐并没有固定的公式，因为这很大程度上取决于个人的口味。一般来说，每斤糯米推荐添加8-10克盐，但这只是一个大致参考，如果你喜欢咸粽子，可以适当增加，反之则可以减少。在考虑盐的用量时，还要考虑到粽子中其他咸味配料的咸度。
答：若想吃咸的可以加瘦肉（用盐先腌制一天），一斤糯米放1—2小勺。放电饭锅里放水，后放入粽子煮约1个小时。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不...
答：一般来说，制作粽子的米的加盐量应该根据自己的口味和健康状况进行控制。但是，对于香肠粽子，由于香肠本身就有一定的咸味，因此不需要过多地加盐。一般来说，每500克米可以加入约5克盐左右，这样可以保证米的口感和风味，并且不会对人体健康造成太大的负担。当然，具体的加盐量还要根据个人口味和喜好来进行...
答：粽子 的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。嘉兴粽子的做法：1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶 ，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀...
答：先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失。一斤糯米放多少盐一般一斤糯米放一两勺左右的盐就可以了。1、甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。2、咸粽子也不在米里...
网友评论：
仲盲19174706787：
包咸粽子10斤米放多少盐? -
64338都郎
： 包咸粽子10斤米需要放20-30克盐.以下是详细的制作步骤:1. 准备糯米10斤、粽叶若干、红枣或豆沙适量、五花肉适量.2. 把糯米淘洗干净后,用清水泡三个小时以上,控干水分,加一点盐和生抽,搅拌均匀.3. 粽叶用开水煮软,注意不要煮破,控干水分备用.4. 取一片粽叶,把糯米放进去,加入红枣或豆沙和五花肉,再盖上糯米,把多余的粽叶往前盖住,然后把粽子包成长方形状,用绳子扎紧.5. 把包好的粽子放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火煮两个小时,关火后再焖一个小时即可.通过以上步骤,您可以制作出美味的咸粽子,祝您用餐愉快!
仲盲19174706787：
包粽子十斤糯米放多少克盐? -
64338都郎
： 包粽子时,10斤糯米应该放**200克**盐.下面是一个详细的制作步骤:1. 准备糯米10斤、粽叶若干、红枣或豆沙适量、五花肉适量.2. 把糯米淘洗干净后,用清水泡三个小时以上,控干水分,加一点盐和生抽,搅拌均匀.3. 粽叶用开水煮软,注意不要煮破,控干水分备用.4. 取一片粽叶,把糯米放进去,加入红枣或豆沙和五花肉,再盖上糯米,把多余的粽叶往前盖住,然后把粽子包成长方形状,用绳子扎紧.5. 把包好的粽子放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转中火煮两个小时,关火后再焖一个小时即可.希望以上信息能帮助您解决问题.如果还有其他问题,请随时告诉我.
仲盲19174706787：
粽子的做法大米和盐的比列 -
64338都郎
： 粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下: 用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料. 粽子的制作步骤: 1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀. 2、放入腌肉料,用手或者筷子搅...
仲盲19174706787：
包粽子一斤米要放多少盐? -
64338都郎
： 要放盐的话,1-2勺即可. 1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可.吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜. 2、咸粽子也不在米里放盐,添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍. 用料:粽叶片、糯米克、枣、豆沙.粽子的做法: 1、糯米提前一夜泡好,我包的小粽子,所以只用一个粽叶,包大的用两叶子. 2、放入馅料后,注意包的手法. 3、再来一遍详细的. 4、绳子不要特别的紧,不然煮熟的粽子会感觉像系了个腰带. 5、成品. 6、粽子就包好了. 7、这是煮熟后冷冻的粽子,放进保鲜盒.
仲盲19174706787：
五斤糯米包粽子放多少盐合适? -
64338都郎
： 对于五斤糯米包粽子放多少盐合适,一般是一斤糯米放一两勺左右的盐.以下是详细的食材清单和制作步骤:食材清单:* 糯米 5斤* 鲜肉 1斤* 咸蛋黄 8个* 香菇 适量* 花生仁 适量* 咸鸭蛋黄 8个* 粽叶 适量* 草绳 适量* 盐 少许制作步骤:1. 准备工...
仲盲19174706787：
包粽子糯米和盐的比例怎么配 -
64338都郎
： 把米摊开,用手撒盐,在米摊开的面积上撒薄薄一层就可以了!除了盐你还得放其他的料,但是普通话我不知道说什么!不放的话你煮出来的粽子米是散的
仲盲19174706787：
粽子的做法 -
64338都郎
： 红豆味烹饪方法: 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用. 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用. 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用. 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐...
仲盲19174706787：
包粽子的盐在什么步骤里才放的?清油什么时候放的? -
64338都郎
： 要看是什么粽子了,一般甜粽子不需要放盐,其它味道的要放盐.先放到糯米里.盐有凝固蛋白蛋的作用,先放到米里,煮的时候味道损失不大.如果反过来,等盐渗到糯米中时,会有相对多的蛋白质损失.再说,包着叶子呢,要煮多长时间才能进盐啊.包粽子一斤糯米放多少盐要放盐的话,1-2勺即可.1、甜粽子不放盐,加入红小豆、红枣等均可.吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜.2、咸粽子也不在米里放盐,添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍.
仲盲19174706787：
一斤糯米包棕子放多少盐 -
64338都郎
： 白米粽不放盐
仲盲19174706787：
粽子的做法??
64338都郎
：粽子的做法制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻. 嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏天...
