丁香调料图片
答：调料丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚等。丁香：常绿乔木，高达10米。叶对生，卵状长圆形或长倒卵形，先端渐尖，基部渐窄下延至柄。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序；花萼肥厚，绿色转紫色，长管状，先端4裂；花瓣白色稍带淡紫...
答：调料丁香是一种香料植物，长这样：调料丁香，又称洋丁香、热带丁香等，是一种常绿小乔木或灌木，属于桃金娘科蒲桃属。它的形态特点如下：一、植物形态 调料丁香是一种具有特殊香味的植物。它的树皮呈灰棕色，树枝细长且多数向上伸展。叶对生，形状为椭圆形或心脏形，表面光滑且叶尖尖锐。花朵呈漏斗形，由...
答：丁香，八角，桂皮，小茴香等。1、八角：这是卤水中通用的主料，用于卤水中主要以增香为主。2、桂皮：外表呈卷状，气味芳香，入口回甜略带麻味，表皮灰棕色，内皮红棕色。用于卤肉中，有增香，解腻，去异味的作用。以广西产的质量较好。3、小茴香：外形似稻谷粒、气味芬芳无药味，清香宜人。购买时以...
答：丁香，即为丁子香。丁香调料可以炖肉，因为丁子香主要用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。丁香调料是由采收下的丁子香花蕾晒干后制得的，丁子香是桃金娘科的蒲桃属植物，它和木犀科的丁香属在分类上靠得并不近，二者相似的是顶生圆锥花序，还有浓郁的芳香。在越南，丁子香是当地特色米粉不可或...
答：“五香”就是：八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香这最常见的5种调味增香料。1、八角 八角是最常用的调味增香料之一，别名也很多，又名大茴香、八角茴香、大料，而广泛用于炒、炖、煮、卤等烹饪技法，特别是烹饪肉类食材时，更是离不开八角这味调料。2、花椒 花椒是另一种最常用到的调味增香料，也是...
答：做菜放入丁香是不会带有苦味的，丁香可以用作香料放入菜肴中，适量食用对人体是无害的。丁香也是一种辣中带甜的调味料。它的抗氧化能力足以和石榴、蓝莓等媲美，小小一茶匙的丁香比一杯石榴汁或半杯蓝莓的抗氧化剂还多出25%。丁香最好的吃法，就是用来炖鸡翅或排骨，可为这些肉类带来奇特的香味。
答：丁香的气味香浓强烈，主要来自其中的丁香油酚(eugenol) ，这种成分同时在莳萝、肉桂及肉豆蔻等植物中能够找到，有相当持久的香气。丁香本身吃起来辛辣带苦味及麻涩感，不过与食物烹调后会转为温和甘甜的滋味，能让料理更加甘醇，可说是炖卤料理必备的香料之一，非常适合搭配肉类及甜质食物。各地传统吃法包括...
答：大料就是我们常说的八角，小茴香也是一种常用香料，下面图片中长形颗粒状的就是小茴香，右上角那个八个角的就是大料，这些都在超市调料区域或者农贸市场的干货区可以买到，丁香也是一种调料，你去超市一般都是小包装的，上面都写着名字，去菜场买问老板，他会详细介绍给你，豆酥应该是黄豆炒酥或炸酥...
答：丁香属于芳香类香辛调料，是所有香辛料中芬芳香气最强的品种之一，其气味芳香浓郁，带有果样香气的强烈甜辛香，略带苦、涩。丁香入馔，可起到除臭解异，赋香增味的作用。广泛应用于酱、卤、烧、蒸、煮、炖等类菜肴。也是多种复合香辛料的组成原料。丁香可用于以下用途：1、丁香主要用于肉类、糕点、...
答：好买,一般卖调料的地方都会有！一般卖火锅调料的地方一定有，家里尽量买些丁香，茴香，桂皮，香叶等，少量就好，炖鸡丫做汤啊，卤肉等放点味道会很香的 ，后位很足
网友评论：
段牧18537519673：
做菜的调料都有哪些? -
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： 1、食盐——有粗细之分,家庭用细盐即可,但最好是加碘的. 2、酱油——北方等多数地区多用普通酱油.广东人喜见生抽,质量更高. 3、面酱——有甜酱、黄酱之分,一般备甜酱即可.夏天易变质,注意防腐.主要用于酱爆类莱(仅着爆肉...
段牧18537519673：
所有香料大全 -
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： 薄荷、桂皮、桂叶、八角茴香、山苍籽、香茅、桂花和小花茉莉、白兰、树兰、柠檬草、丁香、薰衣草等. 1、薄荷 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草.多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高...
段牧18537519673：
100种香料图片和名称(100种香料名称图片大全)
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： 一、寿阳公主梅花香成分:沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二... 檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑子四两.三...
段牧18537519673：
香果 草果 山奈 丁香 桂皮 茴香 八角 砂仁 香松这几种香料可以一起炖牛肉吗 -
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： 这是桂皮 这是大料,也就是八角茴香这是花椒 这是草果 这是山奈 这是白芷 这是肉寇 砂仁 这是小茴香,如果是大茴香的话就是上面的大料 香叶 甘草 这是丁香花,干丁香图片没找到,干丁香也就是小小的颗粒,尖尖的,和花椒差不多. 拜托啊,找那么多图图和打字很累的,就把我的选了吧,
段牧18537519673：
丁香油是什么药 -
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： 简介定义绝不是我国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香(别名叫紫丁香,愁客、百结花、华北丁香)学名(Eugenia caryophyllata.) 请后来添加资料的朋友们以学名为准,千万不要再把紫丁香的图片或者资料放上来了...
段牧18537519673：
香料有多少种?它们能起什么作用?(有图片最好 -
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： 锅香料的作用及其用量 1、甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香.甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,...
段牧18537519673：
谁有香料的图片和名称 我想认识一下 要带图片的.谢谢 当归 白芷 丁香 草寇 白果 这一类的 越多越好
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： http://news.xinhuanet.com/food/2005-01/24/content_2499764.htm 这个网站上有的
段牧18537519673：
丁香油的简介 -
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： 绝不是我国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香(别名叫紫丁香,愁客、百结花、华北丁香)学名(Syringa oblata Lindl.) 请后来添加资料的朋友们以学名为准,千万不要再把紫丁香的图片或者资料放上来了!还搞不太清楚的朋友请参考百度百科丁香词条! 丁香油按作用可以分为:1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用.2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱.3、香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油.在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油.
段牧18537519673：
香料的相生相克 -
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： ⑴辛温型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用,适用范围广泛,适合大众口味.一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主,八角、丁香很少,所以没有味道,真正制作起来,应该以八角、丁香...
段牧18537519673：
串串香一般常用的香料有哪些?
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： 常用香料 1、甘菘在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称之为香草,重庆人称其丁香 南坪火锅串串香价格怎么样 丁香香菘,其实应该...
