三月初三荠菜煮鸡蛋
答：2. 荠菜，也就是现在的地菜，三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗不仅湖南、南方地区、中部地区有，中北地区也有。3. 三月三吃荠菜煮鸡蛋的寓意是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛。4. 相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽（今孝感），见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给...
答：据说，三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗与三国时期的著名医学家华佗有关。相传，在农历三月初三这一天，华佗在山上采药时遇到恶劣天气，便在一位老翁家避雨。他看到老翁身体不适，便为其诊治，并将自己采摘的荠菜与煮鸡蛋一同食用的方式介绍给老翁，老翁食用后身体立刻好转。这一传说可能与春季农耕和人们对初春...
答：农历三月初三煮鸡蛋的野菜介绍如下：农历三月三，荠菜赛灵丹，南方部分地区在三月三这天有用荠菜煮鸡蛋的习俗，据说是因为名医华佗在三月三这天用荠菜花煮鸡蛋医好了老人头晕的毛病，所以关于“三月三吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗就此流传了下来。荠菜具体有没有这么神奇无从考究，但是荠菜和鸡蛋的营养...
答：三月三您吃了荠菜花煮鸡蛋吗七成受访者知道这一习俗 此举治头晕是因古人缺营养1、清洗荠菜。2、锅中放些水,摆入荠菜和鸡蛋。3、大火煮开后,把蛋壳敲破些再接着煮一会。4、出锅,带着荠菜香味的鸡蛋就煮好了。 昨天是农历三月初三,按照我国大多数地方的习俗,这一天应该至少吃3个用荠菜花(武汉俗称地菜花或...
答：芥菜是春天生长比较茂盛的一种野菜，在乡间地里很多，营养丰富，和鸡蛋一起炒着吃或者煮着吃都可以。相传这是名医华佗曾经替一个老者医治头疼病症时候使用的食物，老者食用后症状得到好转，恰逢当日是三月初三，这个习俗延续至今。三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来 三月三吃芥菜煮鸡蛋是一种习俗偏方，芥菜有很好的...
答：1、并不是，三月三前后几天都能吃。农历三月初三，一些地方的习俗。2、三月三过后也能吃。每年农历三月初三，中国人都有吃煮鸡蛋配当地蔬菜的习俗。3、路边或野外随处可见荠菜。它不仅营养丰富，而且能治疗多种疾病。民间不仅有“三月荠菜是长生不老药”的谚语，还有“三月荠菜是长生不老药”的俗语。...
答：1、农历三月三，民间有“不忘地菜煮鸡蛋”的俗语。在我国南方许多地区，人们在三月初三这一天会特别准备荠菜煮鸡蛋来食用。相传，这一天食用荠菜煮蛋不仅能缓解头痛，还能的一年中少病少灾，增强体力。虽然这样的说法略显夸张，但荠菜本身的营养价值不容忽视，对健康确实有益。2、荠菜，亦称地菜，是一种...
答：并预防春季流行病。3、荠菜在民间有“聚财”的谐音，因此，在三月初三这一天，人们会煮荠菜鸡蛋，以祈求财运亨通。这个习俗源于民间传说，人们相信通过祭祖和食用荠菜鸡蛋，可以借助祖先的神灵和财气，从而达到聚财和预防春季疾病的目的。4、因此，“三月三，荠菜煮鸡蛋”这一民间习俗一直流传至今。
答：1. 在邵阳，农历三月初三这一天，家家户户都会准备荠菜煮鸡蛋来食用。2. 这一传统习俗源远流长，其中蕴含着深厚的文化意义。3. 邵阳地区有句俗语：“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼链蚂。”4. 这句话反映了当地人民相信荠菜煮鸡蛋具有特殊的保健作用。5. 尽管许多人可能不清楚三月三吃荠菜煮...
答：您好，楼主：三月三您吃了荠菜煮鸡蛋吗？七成受访者知道这一习俗，此举治头晕是因古人缺营养。1. 清洗荠菜。2. 锅中放些水，摆入荠菜和鸡蛋。3. 大火煮开后，把蛋壳敲破些再接着煮一会。4. 出锅，带着荠菜香味的颤腔鸡蛋就煮好了。昨天是农历三月初三，按照我国大多数地方的习俗，这一天应该...
网友评论：
终毅15163284887：
农历三月初三上巳节吃荠菜鸡蛋是为什么? -
61886邬汪
： 三月三,要吃荠菜煮鸡蛋 .是有原因的: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气. 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩...
终毅15163284887：
农历三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法啊? -
61886邬汪
： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
终毅15163284887：
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处? -
61886邬汪
： “三月三吃地菜煮鸡蛋”的传统习俗.地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效.鸡蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A.这两种动植物搭配在一起,自然对身体很有好处.又因荠菜的谐音是“聚财”,所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束,放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮,剥蛋喝汤,既沾一点财气和灵气,又能防病健身.但要注意,红枣应在鸡蛋煮熟后再放,这样既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中,又可让红枣不烂、香甜可口.
终毅15163284887：
为什么3月3日要拿地菜煮鸡蛋吃? -
61886邬汪
： 这是一个民间传统,而这个传统源于春秋战国时期(也称三国).在春秋战国时期,有一名德高望重的医师叫做华佗,有一天华佗医师采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨.见老者头痛头晕,痛苦难堪,华佗便替老者诊断,并在老者园内采来...
终毅15163284887：
三月三吃荠菜煮鸡蛋怎么做 -
61886邬汪
： 1.二小把荠菜花.2.再来一个全景.3.鸡蛋和荠菜一起冷水下锅,感觉像鸟巢一样,呵呵!4.加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟即可.
终毅15163284887：
三月三用荠菜煮鸡蛋,谁能告诉我正确的方法? -
61886邬汪
： 荠菜煮鸡蛋 用荠菜煮鸡蛋时,应先配上几片生姜煮荠菜、鸡蛋、风球,红枣要在鸡蛋煮熟以后再放,这样煮既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中,又可让红枣不烂、香甜可口.如果在出锅前依口味再加入一点点盐或是糖,味道将会更佳. 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方.在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”.祖国医学认为:荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用.
终毅15163284887：
三月初三荠菜煮蛋煮多久好 -
61886邬汪
： 明天就是农历三月初三,三月三,是荠菜花煮鸡蛋的日子.常听人说“三月三,荠菜花煮鸡蛋”.吃了可以一年腰不酸,头不疼.我每年都煮,荠菜花煮的鸡蛋,带着淡淡的野菜清香,味道不错哦.(收起) 食材 主料 鸡蛋 12个辅料 荠菜花 适量 盐 适量 步骤 1.准备好食材. 2.把荠菜花和鸡蛋洗净,放入锅里. 倒入适量的水,放入适量的盐. 3.盖上盖子煮,开锅后,再煮8分钟关火,焖一会. 4.把鸡蛋壳组个敲碎. 5.将鸡蛋泡入盐水里.鸡蛋好入味. 小贴士 为了鸡蛋更好的入味,做好后,泡一个晚上,明天早上吃味道更好.
终毅15163284887：
农历3月3为什么要吃鸡蛋呢? -
61886邬汪
： 据说是春天时小鬼出来,会让人头痛头昏,于是民间主张用荠菜(也称地米菜)洗干净以后,连同根叶一起煮鸡蛋,有的还加一些茶叶,使煮出来的鸡蛋显得红亮,有的还在煮的过程中,敲碎鸡蛋外壳使之入味.据说这样的鸡蛋可以防止头昏头痛和避邪.不过荠菜的确有增强免疫力的功能.我个人认为这个是茶叶蛋的最初形式,因为这种传统有好多年了.
终毅15163284887：
3月3吃鸡蛋是怎么回事 -
61886邬汪
： 民间一直都有三月三,吃鸡蛋的说法,而且最常见的是地菜煮鸡蛋.三月三吃鸡蛋的说法是吃了地菜煮鸡蛋就不会头痛.相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见.三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡...
终毅15163284887：
三月三,为什么要吃鸡蛋? -
61886邬汪
： 在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼. 荠菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药. 全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份.嫩株可作蔬菜,...
