三蒸三晒红薯干诀窍
答：三蒸三晒红薯干做法窍门是一定要选择红心红薯。红薯又地称地瓜，吃法有多种，既可以生吃，也可以烤着吃、煮着吃、蒸着吃，裹一些面粉炸着吃特别香。晒红薯干，一定要选择红心红薯，白薯、紫薯等都不适合晒，晒出来不甜也很硬。红心的番薯，不要粉的，淀粉含量太多也不好。糖分含量越高，晒出来的...
答：要制作美味的三蒸三晒红薯干，首先从选材开始。挑选新鲜红薯，仔细清洗以去除表面的泥土，然后削去外皮，将红薯切成均匀的片状。接着，将这些切片放入蒸锅中，用大火蒸至红薯完全熟软，以便于后续的处理。蒸熟后的红薯片需要晾晒，这是整个过程中的关键步骤。将它们均匀地铺放在通风良好的地方，让其自然风干...
答：怎么用三蒸三晒的方法做红薯干 如果要用三蒸三晒的方法制作红薯干的话，首先就要准备适量的红心番薯并把它们的皮都去掉清洗干净，再把它们放入锅中蒸至八成熟，也就是到能用筷子戳进红薯的程度。等红薯蒸完之后，就可以把它们放在太阳下面开始第一晒了，这次只需要将它们晾晒一天。晒好之后收回红薯并...
答：我认为做法如下:红薯用清水冲洗干净,蒸25-30分钟,蒸好的红薯,放凉,剥掉红薯的外皮,将放凉的红薯切成长条晒上三天左右,这是一晒一蒸;然后将红薯二次上锅,小火蒸30分钟后,继续晾晒,晒两天就好,这是两晒两蒸;晒完两天后,将红薯干三次上锅蒸,蒸20分钟,继续晾晒,第三次晒一天,三晒三蒸完成。 抢首赞 评论...
答：自己在家怎么晒红薯干 红薯干怎么晒才会软糯自己在家晒红薯干选择少筋的红薯，连续几天是好天气，红薯清洗干净切块或切条后需放锅中蒸熟，晒红薯干需三蒸三晒。红薯干也称为番薯干、地瓜干等，是将红薯经蒸熟、去皮、切块、晒干而得到的。下面为大家具体介绍自己在家怎么晒红薯干。红薯干怎么制作 1、...
答：准备材料：红薯，晾晒网架。1、先准备好已经洗干净的红薯。2.把红薯放在锅里焖15分钟；3.红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片；4.将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上；5.将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒；6.经过1天的晾晒，红薯的表面已经很干爽了 7.经过3天的晾晒，红薯...
答：4. 重新烧水，上锅蒸红薯，这次是开水上锅，小火蒸30分钟后关火开盖，取出继续晾晒。5. 第二次晒制两天，同样需要翻面。随着蒸和晒的次数增加，红薯干的颜色变深，质地变硬，韧性增强，这是第二轮晒蒸过程。6. 第三次蒸煮只需蒸20分钟，关火后待凉，再进行一天的晾晒，这样三蒸三晒的红薯干...
答：红薯干注意事项 1、蒸完软趴趴的红薯品种，不适合晒红薯干，要选质地偏硬的那种，两斤生地瓜，大约能出一斤地瓜干，比例为2:1。2、三蒸三晒的地瓜干，糖分也蒸发了不少，水分完全流失，韧性很足，如果怕麻烦的话，也可以选择两晒两蒸，反正是自己吃，都无所谓的。3、红薯干应放在通风干燥处保存...
答：蒸熟的红薯美味，晒好一点的红薯干还会更好吃。红薯上锅蒸以前，要放入盐水里泡一泡，这么做能够表层红薯蒸熟变黑，就可以作出色调好看的红薯干。红薯干制做时不必蒸了以后一直曝晒，那样做到的红薯干会十分干结，口感不太好，记牢要蒸三次晒三次，做出来后口感最好，吃起来有延展性，但不干结。
答：红薯一种食法，Q弹有嚼劲，可作为健康点心吃，那就是红薯干。晒红薯干需要准备粗细长短一致的红薯，用清水冲洗干净，洗掉泥土等杂质，之后需要经过三蒸三晒。按照这个方式晒的红薯干，香甜可口，嚼劲十足，平时多吃一些，益气生津，好吃又营养。红薯口味甘甜，富含膳食纤维，可烤、可煮、可食，是许多人...
网友评论：
仲罡13119088216：
红薯干为什么三蒸三晒(红薯干为什么要蒸三次)
14910阳空
： 红薯干含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多.下面一起来看看红薯干为什么三蒸三晒?1、因为“三蒸三晒”能让红薯干...
仲罡13119088216：
如何做好地瓜干 -
14910阳空
： 软糯地瓜干(三蒸三晒)的做法红薯洗干净蒸熟,然后切条放入烘干机.这步我看有些菜谱说要把红薯蒸到刚刚好,不软不硬,我自己的经验其实蒸到熟透也没有关系.反而第一次我因为看了其它菜谱不敢蒸太熟,导致中间有一点没蒸熟.最...
仲罡13119088216：
地瓜干怎么做得软糯? -
14910阳空
： 红薯这是我们日常中最熟悉的一种粗粮,相信从小孩到老人没有一个认识它.红薯富含食物纤维,这种纤维进入肠道之后,能清理肠管内的废物,让其顺利的排出来.所以在冬天这个吃得多动得少的季节里有必要吃点红薯. 除了富含食物纤维外...
仲罡13119088216：
红薯为什么要三蒸三晒 -
14910阳空
： 用料 红薯 适量 古法制三蒸三晒红薯干的做法 红薯洗净削皮,小的不用切,大的切成大块蒸至稍用力筷子能插透(约七八分熟,太熟夹不起来且不好切条.)古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤1 阳光下暴晒一天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤2 大块红薯切成自己喜欢的条,蒸熟透.稍切大点,太小晒干后难嚼.古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤3 暴晒一至两天古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤4 蒸第三次,喜欢吃软点的多蒸会,喜欢吃有嚼头的少蒸会.古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤5 晒一至两天就可以了,根据自己的喜好多晒少晒都行.古法制三蒸三晒红薯干的做法 步骤6 分装,慢慢享受吸满天地精华的健康小零食!这款红薯干作为六个月以上宝宝的磨牙棒也是极好的哦.
仲罡13119088216：
红薯干怎么晒? -
14910阳空
： 番薯洗净以后去皮备用 把番薯一块竖切成4瓣到6瓣之间,看番薯的大小.切好以后上蒸锅蒸熟,蒸熟以后取出放凉 番薯放凉以后就没那么容易碎了,然后把番薯一根根的排在透风的筛子上,拿到大太阳底下晾晒,一般太阳好的话,3,4天就晒好了 番薯干晒到外皮韧,里面软的时候最是好吃,不过这样子不容易保存,平时保存的话最好放在通风的地方,不要扎袋口,逢有太阳的时候就拿出来晒晒,这样保存上一年都没有问题.
仲罡13119088216：
怎样加工红薯干? -
14910阳空
： 红薯干加工方法:一:将红薯去皮后洗干净,用刀对切两半,每一半再切至两三小块.二:放入土灶大锅内煮半小时至七八分熟,捞起,沥干水.三:在太阳底下晒2-3天.四:等红薯块充分脱水后,全部收回,再蒸4-5小时.
仲罡13119088216：
怎样晒红薯干 -
14910阳空
： 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
仲罡13119088216：
怎么自己在家做红薯干 -
14910阳空
： 将红薯削去外皮后上锅蒸熟,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可.家庭自制地瓜干就是这么简单易行,但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握.家庭自制地瓜干的细节和技巧1、几乎...
仲罡13119088216：
红薯晒干怎样晒 -
14910阳空
： 教你自己在家晾晒红薯干,无添加剂更健康,1、 首先选择红心红薯,洗干净去皮切条,2、 放锅中蒸制,时不时地查看,蒸制不断裂还能碾成泥的程度即可,3、 拿出来晾凉放在太阳下暴晒,晾晒一天就能吃
仲罡13119088216：
红薯需要晒一晒再蒸吗 -
14910阳空
： 对,晒晒就更甜了
