怎样晒红薯干又软又甜
答：12、晒番薯干软糯的步骤如下1红薯去皮红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸2其次就是把番薯干切成一小长条状的，大概长度为一只手指的长度就好再就摆放在烤盘和盆子里面，最好下面垫。13、7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻...
答：需要准备材料：红心红薯。1、准备好红薯，然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干，两天后就会收获到自己晾晒的红薯干...
答：2、不久从田里挖到的地瓜不太合适晒地瓜干，由于这类地瓜里的木薯淀粉都还没充足糖化，晒出去的地瓜干不足甜。把他们放到自然通风的地区晾一段时间，让表层略微一些酸软时，再用于做地瓜干就特甜了。假如能放到地下室里存储两到三个月则更强。3、把准备好的地瓜清洗后再削掉表皮，切割成厚片上锅...
答：又软又甜的红薯干制作方法如下：用料：红薯5斤。1、红薯洗干净，切块，煮熟。2、晒到六分干，上锅蒸熟。3、拿出晾干，再放锅上蒸，要经过三蒸三晒。4、就可以得到好吃的红薯干了。制作红薯干的注意事项 1、选择红薯：要选择外观完整、质地细腻、新鲜晒干的红薯。最好选择甜度较高、品种辨识度高...
答：红薯别着急蒸，先要放到空气流通的地区晾晒几日，除掉水蒸气后再上锅蒸，这样做以后红薯的口感才好，又甜又软糯，蒸熟的红薯美味，晒好一点的红薯干还会更好吃。红薯上锅蒸以前，要放入盐水里泡一泡，这么做能够表层红薯蒸熟变黑，就可以作出色调好看的红薯干。红薯干制做时不必蒸了以后一直曝晒，那样...
答：教你在家里做红薯干，甘甜软糯有嚼劲，越嚼越香。一到吃红薯的季节，这个时候新鲜的红薯就大量的发售了，甜滋滋的红薯，无论是蒸着吃，或是烤着吃，又或者煮粥吃，都特别有营养成分。我家就非常喜欢吃红薯，大部分每过一天就需要烤好多个红薯来吃，红薯粥也是大家饭桌上必不可少的早饭之一，严寒...
答：红薯干要晒到什么程度 晒成七八成干时就可以了，然后把晒七八分干的红薯干收起来，装入袋子中放入屋中过段时间就会在表面上一层白色霜，这样吃起来就会又软又甜。先蒸熟或者煮熟，然后切片切条都行，晒至八成干就行，放那么一段时间就可以吃了，绝对不硬。红薯洗净之后蒸熟，然后竖着切成一切两半...
答：步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。...
答：步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。...
网友评论：
昌股19685493618：
怎样做红薯干又软又甜 -
52541徒弦
： 红薯干是山东的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是地瓜.一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用.红薯干是红薯自然晾干而成,口味香甜,柔软而有韧性.地瓜干是山东的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是地瓜.一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒.片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品.白霜为地瓜干自然散发的糖分,请放心食用.红薯干的原材料是红薯.呈条状或块状,色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品.
昌股19685493618：
怎样晒红薯干不发硬 -
52541徒弦
： 先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可.这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒到地瓜变软,多久要看日照情况,下一步是用蒸的,蒸透后可以压扁再拿出去晒太阳,【蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑】之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存.地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好.这是我早年下乡时学的,闽西的地瓜干是很有名的,做法大致如此.太久了,记得就是这样.如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可.仅供参考.
昌股19685493618：
地瓜干怎么做得软糯? -
52541徒弦
： 红薯这是我们日常中最熟悉的一种粗粮,相信从小孩到老人没有一个认识它.红薯富含食物纤维,这种纤维进入肠道之后,能清理肠管内的废物,让其顺利的排出来.所以在冬天这个吃得多动得少的季节里有必要吃点红薯. 除了富含食物纤维外...
昌股19685493618：
红薯晒干怎样晒 -
52541徒弦
： 教你自己在家晾晒红薯干,无添加剂更健康,1、 首先选择红心红薯,洗干净去皮切条,2、 放锅中蒸制,时不时地查看,蒸制不断裂还能碾成泥的程度即可,3、 拿出来晾凉放在太阳下暴晒,晾晒一天就能吃
昌股19685493618：
红薯干怎么晒? -
52541徒弦
： 1选择番薯的时候最好选择红心的那种,而不是白色拿来磨粉的那种.2番薯洗净以后去皮备用3把番薯一块竖切成4瓣到6瓣之间,看番薯的大小. 4切好以后上蒸锅蒸熟,蒸熟以后取出放凉 5番薯放凉以后就没那么容易碎了,然后把番薯一根根的排在透风的筛子上,拿到大太阳底下晾晒,一般太阳好的话,3,4天就晒好了6番薯干晒到外皮韧,里面软的时候最是好吃,不过这样子不容易保存,平时保存的话最好放在通风的地方,不要扎袋口,逢有太阳的时候就拿出来晒晒,这样保存上一年都没有问题.
昌股19685493618：
红薯干怎么晒 -
52541徒弦
： 将红薯洗净放到锅里煮熟红薯放凉后剥皮切条晾干,将晾干的红薯条放在清水里,淘洗几遍,洗净后放在蒸笼上蒸20分钟左右蒸完后拿出去晒干即可将切好的红薯片一片一片的摆放在晾晒网架上将红薯片放在阳光充足通风的地方晾晒.红薯去皮.红薯用小刀削皮,然后就开始放在锅炉里面蒸,也可以放在电饭煲里面蒸.2、其次就是把番薯干切成一小长条状的,大概长度为一只手指的长度就好.再就摆放在烤盘和盆子里面,最好下面垫上油纸,这样防粘.3、再就是把这一份切好的番薯拿在太阳底下晒那么三四天就好,晚上的时候记得收进来,特别是冬天不能晚上晒在外面.4、然后就是在晒番薯干的过程中一定要翻下面,同时也要隔几个小时尝一下,以防晒过头了,反而不太好吃了.
昌股19685493618：
怎么自己在家做红薯干 -
52541徒弦
： 将红薯削去外皮后上锅蒸熟,取出切成粗条或片状,放在太阳下晒至你喜欢的干度即可.家庭自制地瓜干就是这么简单易行,但是如果要晒制出高品质的纯天然地瓜干,还有一些细节和技巧要领需要掌握.家庭自制地瓜干的细节和技巧1、几乎...
昌股19685493618：
如何做好地瓜干 -
52541徒弦
： 软糯地瓜干(三蒸三晒)的做法红薯洗干净蒸熟,然后切条放入烘干机.这步我看有些菜谱说要把红薯蒸到刚刚好,不软不硬,我自己的经验其实蒸到熟透也没有关系.反而第一次我因为看了其它菜谱不敢蒸太熟,导致中间有一点没蒸熟.最...
昌股19685493618：
怎样晒地瓜干? -
52541徒弦
： 地瓜分为地瓜丝和地瓜干.地瓜丝只要刨成丝然后拿去晒就行了,地瓜片要去皮煮熟然后切片再拿去晒.这个要晒到完全干为止,这样存放的时间就很久了. 地瓜干有两种做法.1、洗净地瓜蒸熟切片晒干;2、洗净地瓜刨成丝晒干.
昌股19685493618：
红薯干为什么三蒸三晒 -
52541徒弦
： 因为“三蒸三晒”能让红薯干又软又甜又有嚼劲. 古法三蒸三晒的地瓜干由于工序太过于繁琐(是普通地瓜干的3倍),占用时间太大,在农村一般各家都做很少,多数也就做些用来招待亲戚朋友,这种地瓜干必须用红心地瓜干,蒸出晒干后“...
