东北手撕大拌菜
答：取一整洁凉拌菜盆把配菜好一点的原料倒进盆中，增加蒜泥，盐，鸡精，白砂糖少量，醋，芝麻油，油辣子，芥末油少量，香莱段搅拌匀称摆盘就可以，这道东北地区饭桌普遍的大拌菜就搞好了。拌鱼丝常用食物，虾干2条，细辣椒面适量，白米醋适量，糖稀适量，盐少量，鸡精少量，元葱，香莱适量。明太鱼用鲜族洗...
答：1、做调味汁的油最好选择无味植物油，花生油味道过重，不适合制作本菜;2、调味汁所用各种调料，必须放在葱油中充分混合均匀再倒入菜中，这样比每种调料单独加入味道要好得多。东北大拌菜 材料 洋葱100g，青椒100g，白菜叶100g，小番茄100g，调料：香油1大勺，醋1大勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，盐...
答：东北大拌菜是用手拌，也可以用筷子搅拌。东北大拌菜，是一道东北地区的常见菜肴，它的原料是洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g。它的调料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。它营养丰富。具有调节视觉、安定情绪、提高食欲、刺激神经系...
答：【丰收大拌菜】所需材料:黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,黄瓜和西红柿洗净,木耳要提前泡发好,把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时,把木耳充分泡发好,把泡发好的木耳,...
答：1.适量黄瓜，胡萝卜，白菜，干豆腐，都切丝。小葱，香菜，都切大小一样的段！2.蔬菜摆盘，粉丝用热水焯熟，过凉水，控干水分，摆入盘中！3.锅里适量油，葱姜蒜爆锅，十三香适量，肉馅炒熟，加入适量火腿丁，蚝油酱油，苹果醋，盐，水淀粉适量，勾兑浓稠汁！4.浇肉汁，撒适量太椒圈！
答：青冈县美食有香甜玉米饼、榆林筋饼、一口猪猪皮冻、手撕大拌菜、王才那杀猪菜、傻柱子冷面等。1、香甜玉米饼：搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，改小火慢慢煎熟一面，...
答：1.碗菜有地方叫大拌菜，手撕菜等，叫法不同 需要材料：味精，盐类少许，糖30克，醋20克，调成糖醋汁。步骤：放入黄瓜、银耳、花生米（油炸压碎）、紫洋白菜、腐竹等那些菜，拌匀。锅放火上，入油20克，烧四成热，放入干红辣椒，炒成棕色时迅速浇到拌好的菜上，拌匀就好了。2.喜庆头碗菜的简介...
答：第5道：东北大拌菜 【材料】：紫甘蓝，青瓜，胡萝卜，黑木耳，千张，面条，凉粉，豆芽，秘制酱汁（生抽2勺/韩式辣酱1勺/陈醋1勺/麻油1勺/辣椒面1勺/糖1勺/盐半勺/蒜末/白芝麻）【做法】：先把材料中的酱汁调配好，再把材料当中所有蔬菜及食材，都切成丝状，再分别把黑木耳、千张、面条、凉粉、...
答：首先重要的是辣椒拌料，这也是这一碗粉的灵魂，可以根据自己的吃辣程度，选择不同的辣椒，我这里选了杭椒和小米辣，已经算是很辣的搭配了，还需要蒜头和葱末。淋一些生抽和香醋，泼一勺热油，根据口味还可以适量加一些盐，这个酱料就完成了， 很简单，吃不完，还可以用罐子装起来，放冰箱，可以吃两...
网友评论：
房霍18520708215：
东北大拌凉菜的做法 -
34561涂寇
： 主料:紫甘蓝 白菜芯 生菜 黄瓜 胡萝卜 西红柿 木耳 香干 花生米 配料:红干椒 花椒 花生油 蚝油 香油 熟芝麻 白糖 鸡精 陈醋 米醋 生抽 蒜(一头) 制作过程: 先将所有主料~能手撕的手撕~不能手撕的用刀切丝或切片~备用! 先用生抽 陈醋 米醋 ...
房霍18520708215：
东北大拌菜的正宗做法? -
34561涂寇
： 材料 洋葱100g,青椒100g,白菜叶100g,小番茄100g,调料:香油1大勺,醋1大勺,生抽1大勺,糖1/2小勺,盐1/4小勺,蒜碎1大勺,白芝麻1大勺 做法1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块 2】所有调料除...
房霍18520708215：
东北大拌菜的做法 -
34561涂寇
： 东北大拌菜,是一道东北地区的常见菜肴,它的原料是洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g.它的调料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺.法一编辑1、所有材料洗净,洋葱,...
房霍18520708215：
东北手撕菜的做法 手撕菜怎么做 -
34561涂寇
： 材料生菜、香菜、葱、黄瓜、干酱、辣椒油、香油、味精(也可加干豆腐) 东北手撕菜的做法1、把各种蔬菜泡后洗净. 2、用手把生菜的水挤出,撕成小块. 3、同样把香菜水挤净,撕成小段. 4、葱(也可加入干豆腐)用手撕成小块. 5、黄瓜用刀拍后,切成小块. 6、加入干酱、少许盐、味精、辣椒油、香油、一点点糖,用手拌均匀即可.
房霍18520708215：
东北麻酱大拌菜怎么做 -
34561涂寇
： 东北麻酱大拌菜 材料 洋葱100g,青椒100g,白菜叶100g,小番茄100g,调料:香油1大勺,醋1大勺,生抽1大勺,糖1/2小勺,盐1/4小勺,蒜碎1大勺,白芝麻1大勺 做法 1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块 2】所有调料除芝麻外兑匀 3】所有材料和兑好的料汁拌匀 4】吃的时候上面撒上白芝麻即可
房霍18520708215：
大众口味拌凉菜的做法 -
34561涂寇
： 东北大拉皮 主料:拉皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳适量、精瘦肉适量调料:生抽酱油、盐、糖、鸡精、熟芝麻、蒜末、香菜末、陈醋或者清醋(依个人口味)拌汁1制作:1、精瘦肉切成丝用少量湿淀粉抓一下.2、炒锅烧...
房霍18520708215：
求特色凉拌菜菜谱哟 -
34561涂寇
： 酸辣蕨根粉 原料:九寨沟野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒 制作:1.将蕨根粉用开水泡两小时,捞出沥干晾凉; 2.将湖南的小米辣椒和杭椒切成小段; 3.用香醋、盐、味精、一品鲜酱油制成调料,淋上即可. 口感:滑嫩爽口、酸辣鲜香.酸是...
房霍18520708215：
手撕酱拌菜怎么做好吃 -
34561涂寇
： 夏天东北都爱吃这道菜 食材 主料 水萝卜2根 生菜3片 小葱8根 毛葱5根 大酱 半袋 步骤1.合影2.水萝卜切片3.生菜撕小块4.葱和毛葱切小段5.把这些菜都放在一个盆里,倒入半袋大酱,就酱就行,别的调料不用,搅拌均匀6.可以吃了 小贴士 菜能撕的就撕,口感好
房霍18520708215：
减肥大拌菜怎么制作? -
34561涂寇
： 减肥大拌菜原料:苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、洋葱、紫甘蓝做法:1、黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用2、苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵3、洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵4、将洗好切好的蔬菜放入盘中5、用意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油.调成油醋汁.6、倒入到菜中搅拌均匀撒上花生碎即可.这个菜的材料可以根据你自己喜欢,凡是可以用作凉拌菜的菜都可以:彩椒、紫甘蓝、生菜、黄瓜、豆制品、坚果......颜色上最好齐全些,既美观又营养,如果材料是有机的,那更好.
房霍18520708215：
大拌菜怎么做? -
34561涂寇
： 原料:紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜 制作: 1.先将所有主料能手撕的手撕,不能手撕的用刀切丝或切片备用; 2.白芝麻炒香; 3.将等量的醋和白糖调匀,再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用; 4.把调好的汁倒入准备好的原料里,撒上白芝麻搅拌均匀,即可. 口感:酸甜爽脆,这道凉拌菜不仅能让人调换口味,而且非常符合现代人要求油脂少、天然绿色、养分多的健康理念.
