最正宗的东北大拌菜
答：东北大拌菜 主料:软百叶 100g 辅料:胡萝卜30g、水发木耳30g、粉丝10g、香菜40g、黄瓜 50g、青椒30g 白菜80g 洋葱30g 调料:盐4g、白糖15g、蒜末15g、鸡精3g、胡椒粉1g、生抽 10g、香油4g 陈醋25g、辣油少许 步骤: 1.软百叶切6厘米长,0.5厘米宽的条;粉丝泡发后切6厘米长的段;香菜切段;胡萝卜、水发木耳...
答：东北大拌菜的做法步骤1111.放入白糖。东北大拌菜的做法步骤1212.放入味精。东北大拌菜的做法步骤1313.放入自制的辣椒油。东北大拌菜的做法步骤1414.蒜切碎。东北大拌菜的做法步骤1515.放入蒜后，将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。
答：【丰收大拌菜】所需材料:黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤:1.准备好所需材料,黄瓜和西红柿洗净,木耳要提前泡发好,把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时,把木耳充分泡发好,把泡发好的木耳,...
答：东北大拌菜，又称东北拌凉菜，是东北地区非常流行的一种凉菜。它以多样的食材和独特的调味而闻名，通常包括了蔬菜、豆制品、肉类和海鲜等多种食材，搭配上特色的调料，味道鲜美、色香味俱佳。下面是制作东北大拌菜的详细步骤：准备食材：蔬菜：黄瓜、胡萝卜、豆芽、白菜、香菜等，根据个人喜好选择。豆...
答：东北大拌菜 主料：大白菜 辅料：粉丝、胡萝卜、柿子椒、香菜、白醋、白糖、花椒、干辣椒 做法：挑大白菜的嫩心只要叶子部分，用盐水泡过洗净切成细丝备用 粉丝烫熟冲凉待用，取少量胡萝卜丝和柿子椒丝配色，没有时也可用 “青红丝”代替（《稻香村》有售）锅内放少许油，热后放些花椒末和辣椒末炸香...
答：大拌菜都有黄瓜、胡萝卜、白菜、干豆腐、绿豆芽、大蒜，主料是生菜、黄瓜、紫甘蓝。取一小碗，放入适量麻酱，按照顺序先加入香油搅拌，再加辣椒油搅拌，后加芥末油搅拌，待与油类充分融合后加入酱油、醋搅拌，最后调入蒜末、盐、味精、白糖搅拌均匀即成麻酱汁，可根据个人喜好用来拌菜或拌面。大拌菜的...
答：1、做调味汁的油最好选择无味植物油，花生油味道过重，不适合制作本菜;2、调味汁所用各种调料，必须放在葱油中充分混合均匀再倒入菜中，这样比每种调料单独加入味道要好得多。东北大拌菜 材料 洋葱100g，青椒100g，白菜叶100g，小番茄100g，调料：香油1大勺，醋1大勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，盐...
答：东北大拌菜，是一道东北地区的常见菜肴，它的原料是洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g。它的调料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。它营养丰富。具有调节视觉、安定情绪、提高食欲、刺激神经系统兴奋，对高血压及失眠者有一定的镇静作用...
答：1、酱茄子 茄子一道十分寻常见的蔬菜，东北人的农村家家户户的菜园子都得有好几条垄，茄子的做法也是非常之多，蒜茄子、炖茄子、还有酱茄子。其实酱茄子就是在炖茄子的基础上，用大酱入锅，然后加高汤，把酱汁儿收入到茄子里面去。茄子的味道与酱的味道混为一体，别提多美味了。2、大酱炖豆腐 这道...
网友评论：
舌芳18621829830：
东北大拌菜的正宗做法? -
14763窦杭
： 材料 洋葱100g,青椒100g,白菜叶100g,小番茄100g,调料:香油1大勺,醋1大勺,生抽1大勺,糖1/2小勺,盐1/4小勺,蒜碎1大勺,白芝麻1大勺 做法1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块 2】所有调料除...
舌芳18621829830：
东北大拌菜的正宗做法? -
14763窦杭
： 料,其实菜谱只能做为一个参考~对于调料的量的掌握完全靠个人的感觉~加得好就好吃~反则不好吃~这就是为什么同样的菜谱十个人做就有十种味道:红干椒 花椒 花生油 蚝油 香油 熟芝麻 白糖 鸡精 陈醋 米醋 生抽 蒜(一头) 制作过程,喜欢甜...
舌芳18621829830：
做法,正宗东北大拌菜怎么做 -
14763窦杭
： 步骤 东北大拌菜的做法步骤11.将蔬菜准备好. 东北大拌菜的做法步骤22.锅内烧水,水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分. 东北大拌菜的做法步骤33.干豆腐切丝. 东北大拌菜的做法步骤44.胡萝卜切丝. 东北大拌菜的做法步骤55.黄瓜切...
舌芳18621829830：
爽口大拌菜的正宗做法,爽口大拌菜怎样做才好吃的做法 -
14763窦杭
： 前言东北大拌菜是我们东北的名菜是将多种夏季蔬菜切丝,配上粉丝等,拌上丰富的调料,而成的非常好吃爽口的拌菜.现在虽然是冬天,不过现在什么蔬菜都有,可以在大鱼大肉的春节里吃些爽口的蔬菜.
舌芳18621829830：
正宗的东北菜有哪些 -
14763窦杭
： 东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等,东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点.
舌芳18621829830：
各种东北菜的做法 -
14763窦杭
： 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食物...
舌芳18621829830：
最地道的东北菜 -
14763窦杭
： 猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇!
舌芳18621829830：
适合东北口味的凉菜 -
14763窦杭
： 把黄瓜大白菜切丝,干豆腐切丝,粉丝焯水,胡萝卜切丝,外加蒜末和醋,盐糖调味就好了!!! 纯正宗的
舌芳18621829830：
正宗的东北老菜有多少种 -
14763窦杭
： 1. 锅包肉 2.地三鲜 3.不得不提的东北菜--松仁玉米 4.排骨炖豆角 5.小鸡炖蘑菇、 6.很有特色的五彩大拉皮 7.自制血肠 (我目前还不会做,我婆婆会,可是还没有传给我,如果亲们会做,留言给我啊) 8.酱大棒骨 太多了 我还是给你找找有菜谱没...
舌芳18621829830：
地道的东北菜有哪些? -
14763窦杭
： 酸菜锅..锅包肉..红烧肉干菜锅..东北大拉皮..小葱拌豆腐..土豆拌大茄子.农家一锅出..
