东北热面的最简单做法
答：东北热汤面条是非常好吃的美食，尤其是冬天吃一碗热汤面，全身都非常暖和。感冒时喝上一碗热汤面，出一身透汗很多人就好了。制作热汤面时炝锅还是不炝锅可以根据自己的口味制作，无论是清汤面还是混汤面都是非常好吃的。炝锅和不炝锅之间的区别就是用酱油或者生抽炝锅。面条有哪些做法呢 重庆小面。准备...
答：1、用料：冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油209、葱花50g。2、首先我们把冷面用凉水泡上，然后我们就开始准备做热汤面的食材，把食材清洗干净。3、由于白菜具有去火效果，所以我们选白菜做卤子，把白菜切成小块，土豆也切成合适大小的块状装入盘中。4、接下来我们就要切葱花和鲜肉...
答：一般用手工细面条比较好吃，因为细面条更容易入味，更容易熟。简单的介绍一下肉丝炒面做法，买半斤手工细面条，用猪油盘一下，放锅里蒸二十分钟，就用细一点的碱水面来做，细细的面条比较吃调料味儿，碱水面可以保证口感不会绵，韭叶，厚细都是首选，超市大都有卖。自己和面的话最好打个鸡蛋。
答：将锅烧热,放些油,把切好的葱姜,放进烧热的油锅里,然后把切好白菜丝或西红柿放进去,炒一会,加入酱油,然后往锅里加开水,就成汤了,然后往汤里放盐,放盐时要尝一尝,不要没味或太咸了,水开后,找个生鸡蛋,打开直接放入锅里,一会就会成荷包蛋,在下面条,煮3-5分钟,面熟了后,在加些香油和味精,就好了。
答：2、配料：可以先准备一个煎鸡蛋，放一些酱牛肉在碗里，在切一点白菜和罗卜丁，加一些醋和辣椒面，我们在适当的放一些盐，这样热汤冷面的配料我们就调制好了。3、面：要注意的一点就是如何选面，不是所有的面都可以用来制作热汤冷面，我们选面必须要选正宗的麦面，这样我们做出来的热汤冷面吃起来...
答：东北汤子面的做法 主料 玉米面（白）二小个汤套一个 1. 在我们这用这种玉米面发孝好的面做一个叫汤子面的东西，有黄色和白色，今天这里用白色玉米面、先按软 2. 用热水轻汤五秒捞出，为了是让表皮成半熟状态，捞出后快速和面，把里面生面拌均匀、再次放到到水里汤五秒捞出、在和面、这是的面...
答：俗话说“百菜不如白菜”，可见白菜的价值之高，而在白菜之中，小白菜营养价值更高，小白菜不仅和大白菜、娃娃菜一样含有丰富的维生素、矿物质，而且小白菜还含量有较高的胡萝卜素。除了营养价值小白菜还有清热解毒功效，平时我们可以多吃不仅补充营养，还可以去火。下面就以小白菜为原料做一碗小白菜热...
答：跪求:热面的详细配料及做法 说得好的加分 25 本人打算开个热面馆,请教下详细配料及注意事项,目前我做的热面口感距离老师傅做的还差得远。首先谢谢你说的这么详细,可我问的是“热面”不是炸酱面或炒面,是用水烫过之后直接加老... 本人打算开个热面馆,请教下详细配料及注意事项,目前我做的热面口感距离老...
答：那面听说的 因为没吃过所以尝了一下 主要是价格便宜 一块钱一碗 加跟肠一块 加个蛋五毛 味道很一般 还没有方便面好吃呢 主要配料调料就是鸡骨汤 十三香 酱油 香油 鸡精 香菜葱花 热面因为比较便宜 所以配料很简单 面就是跟冷面差不多的面 用热水焯熟 即可 如果有机会的话...
网友评论：
堵芝17221823269：
东北热面怎么做好吃 -
25029苍斩
： 主料:面条200g 调料:食盐适量、酱油适量、番茄酱适量、调和油适量、西葫芦适量、毛豆腐适量、菠菜适量、麻油适量1.把西红柿、豆腐和西葫芦切丁备用2.菠菜洗净切成寸段3.热锅加油,把切好的西红柿和西葫芦放进去翻炒,加入适量的食盐、酱油、番茄酱继续翻炒.4.加入1000ml水,待锅里水沸了,把面条放进去煮.5.待面条五成熟后,把准务好的菠菜、豆腐放进去煮一下.6.盛碗,滴入适量麻油即可.
堵芝17221823269：
东北热面怎么做好吃
25029苍斩
： 手擀面一把,锅内放豆油适量,将葱姜蒜切碎炝锅出香味时放水或放点菠菜或油菜,开锅后将手擀面放入煮熟八分就可以了.面条和热汤一起装入大碗内.
堵芝17221823269：
东北热汤挂面怎么做 -
25029苍斩
： 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化.中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热. 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连.用旺火煮开,每开锅一次点一次水,点两次水,就可以出锅.煮湿面一定要注意用旺火,否则温度不够高,面条表面不易形成黏膜,面条就会溶化在水里.(摘自中国饮食馆)
堵芝17221823269：
热干面怎么做? -
25029苍斩
： 热干面 材料:芝麻酱,水切面,葱,姜,蒜,辣椒面和泡辣椒,醋、酱油. 做法: 1、将水切面煮至八成熟,捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ; 2、食用前将葱,姜,蒜切好,备好腌萝卜块 待用; 3、锅里放油,将芝麻酱倒入化开,搅拌调...
堵芝17221823269：
劲道的东北手擀面怎么做好吃又简单,做法 -
25029苍斩
： 主料面粉 :250鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量水 :适量 具体步骤第一步1.面粉加鸡蛋、盐和适量水搅拌,加鸡蛋和盐能增加面的延展性第二步 再将洗好的食材控水入破壁机,并加入指定水位的清水,选择豆浆功能,打至大豆咖啡熟透出味第三步6.好吃
堵芝17221823269：
好吃的热干面怎么做
25029苍斩
： 做法一 热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲. 首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以...
堵芝17221823269：
热干面怎么做的
25029苍斩
： 材料:花生酱,意大利面,葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油. 做法: 1、面条著熟; 2、葱,姜,蒜,辣椒面,和泡辣椒,酱油.切好,待用; 3、锅里放油,将花生酱倒入化开,放入煮好的面条上,拌好; 4、锅里放油,烧热,然后浇...
堵芝17221823269：
剁椒热干面怎么做
25029苍斩
： 材料:碱水面150克,榨菜适量,酸豆角适量,食盐半茶匙,生抽1汤匙,老抽2茶匙,香油2汤匙,小葱5克,芝麻酱2汤匙,辣椒酱1汤匙.做法:1、面条加一汤匙香油拌...
堵芝17221823269：
热干面的做法,和配料怎么做,我想知道,谢谢 -
25029苍斩
： 热干面的做法 菜谱简介 热干面是武汉人身处异乡最怀念的食物,那不再单是一种熟悉的滋味,也包含了在武汉度过快乐童年时光的家乡记忆. 材料 (4小碗份量),湿面条(机器轧制的细面条)500g,油1汤匙(15ml),袋装榨菜条1袋(约80...
堵芝17221823269：
东北玉米面条怎么做好吃? -
25029苍斩
： 东北玉米面条的做法如下: 工具/原料 黄瓜300g、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、芝麻油适量、辣椒油适量 1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右.2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟.3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可. 4、黄瓜去皮切丝. 5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀6、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可.
