东北过年菜谱大全
答：二、锅包肉 锅包肉是东北最出名的“硬菜”之一。每年过年过节都会有这道锅包肉，锅包肉是女人和孩子最爱吃的名菜。锅包肉是选用猪瘦肉洗净后切薄片，蘸上面粉后，放入油锅里炸两面金黄后捞出来，锅里倒入食用油下入番茄酱，白糖，香醋，食用翻炒均匀后下入锅包肉，翻炒几下出锅装盘。这道锅巴肉口感：...
答：东北酒店年夜饭菜谱大全 年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。在最后一餐大家都会做好厅圆明一桌的'饭菜跟家人一起吃。那么，东北地区酒店的年夜饭又是怎样的呢?快来看看吧! 合家团圆饭 凉菜：五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜：竹...
答：1、溜肉段 材料：猪瘦肉300克，青、红椒角少许，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，绍酒、酱油各1大匙，香油1小勺，醋、白糖各1／2小勺，精盐、味精各1／4小勺，葱，姜末、蒜片各少许，淀粉适量。做法：猪肉切成菱形段，加精盐、味精，绍酒、鸡蛋、淀粉，挂“全蛋糊”入七成热油中炸透，呈...
答：东北菜是中国八大菜系之一，以特色独具、鲜美可口而闻名于世。其中的家常菜更是深受广大家庭喜爱。今天，我们就来分享一些简单易做、美味可口的东北家常菜做法。一、锅包肉 锅包肉是东北人最喜欢的一道菜，也是比较经典的东北菜。首先将里脊肉切成片，腌制一下，然后用淀粉水裹上，再煎至金黄色。最后配以...
答：1. 溜肉段 材料：猪瘦肉300克，青、红椒角少许，鸡蛋1个。调料：油1000克（约耗75克），绍酒、酱油各1大匙，香油1小勺，醋、白糖各1/2小勺，精盐、味精各1/4小勺，葱、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。做法：- 猪肉切成菱形段，加入精盐、味精、绍酒、鸡蛋、淀粉拌匀，挂上“全蛋糊”，入七成...
答：东北菜是中国八大菜系之一，以其独特的风味和鲜美可口而闻名。家常菜作为东北菜的重要组成部分，深受广大食客的喜爱。接下来，我们将介绍一些简单易学、美味可口的东北家常菜做法。1. 锅包肉 锅包肉是东北的经典菜肴之一。首先将里脊肉切成片，进行腌制，然后裹上淀粉水，煎至金黄色。最后，淋上甜酸味的浇...
答：东北大锅菜的做法大全菜谱 一、地三鲜 材料：土豆、茄子、青椒、蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精。做法：1. 将土豆、茄子切块，青椒去籽切段。2. 大火热油，放入蒜末炒香。3. 加入土豆和茄子翻炒，加适量水焖煮。4. 加入青椒翻炒，调入生抽、老抽、盐、白糖和鸡精调味。5. 大火烧至入味，收汁...
答：蛋炒饭是东北家常菜系列里最受欢迎的一道。做法非常简单，将蛋和饭炒在一起，听起来简单却暗藏细节。2、酸菜鱼 酸菜鱼也是一道东北家常菜系列中非常受欢迎的一道。将鲫鱼与酸菜混合烧制，加上适量豆腐皮或者粉条。以上就是东北菜菜谱大全的全部内容，这些风味独特、口感极佳的东北美食，一定会让你流连忘返...
答：东北美食以其浓郁的口味和丰富的品种闻名全国。下面为您介绍一些经典的东北家常菜菜谱，让您能够在家也能享受道地的东北味道。1. 红烧肉：材料：五花肉500克、葱段、姜片、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。做法：1）将五花肉洗净切块，用开水焯水去血沫；2）锅中加油加热，加入葱、姜煸炒出香味；3）下入...
网友评论：
辕兴15697048183：
东北年夜饭的菜谱 -
19386都宝
： 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
辕兴15697048183：
东北人过年吃什么菜 东北年夜饭菜谱大全推荐 -
19386都宝
： 卤猪蹄,炖大鱼,烧鸡,酸菜炖肉,大馅饺子,素烩汤,拌凉菜,肠拼,锅包肉,溜肉段,肘子肉,红烧排骨
辕兴15697048183：
求适合东北人的年菜菜谱 -
19386都宝
： 我是黑龙江的,我们家过年就是扣肉,地三鲜,锅包肉,鱼香肉丝,肉皮冻,油爆虾,炸春卷,炸丸子,糖醋鱼,鸡翅鸡腿,卤猪蹄,酸菜放血豆腐排骨都行.尖椒溜肥肠,红烧肉,牛肉丸子汤,里面放些香菜.然后就是饺子了,三鲜的,芹菜肉的,酸菜肉的,或者萝卜羊肉,萝卜牛肉,香菇猪肉的.
辕兴15697048183：
东北年夜饭菜单 -
19386都宝
： 汤圆不是东北的,东北过年是不吃豆腐的.你可以做 四喜丸子(团团圆圆) 鱼(年年有余) 鸡(大吉大利) 肘子
辕兴15697048183：
东北过年做什么菜? -
19386都宝
： 家常凉菜,蘸酱菜,红烧鱼,红烧排骨,酱肘子,酱猪蹄,烧茄子,白菜木耳,大骨头炖酸菜,红烧鸡手,炸带鱼,挂浆地瓜,拼盘,香菇油菜,拌银耳,等
辕兴15697048183：
北方过年都做什么菜? -
19386都宝
： 1、鲤鱼 一定要有的 寓意 年年有鱼 2、小鸡 我们家一般吃小鸡炖蘑菇 3、蒜台炒肉 跟上面的一样 4、红焖肘子 酱油焖的 我妈做的很好吃 5、香辣肉丝 香菜 干辣椒炒的 6、干煸茧蛹 偶尔,
辕兴15697048183：
请大家推荐过年菜谱(菜单) -
19386都宝
： 一、红烧全鱼 头等大菜,(年年有余) 二、东坡肉 (新年头彩(鸿运当头) 三、开胃拼盘(红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等)好吃开胃,又喜庆.四、四喜丸子(可以在超市直接买现成的各类丸子,有条件弄个小火锅,直接炖上,热气腾腾,红红火火!) 五、清炒大白菜(四季发财!) 六、小鸡炖蘑菇(汤菜- 吉祥如意,平平安安!) 红酒若干,白酒适量,橙汁饮料也备好!当然最好再准备一些饺子馅和饺子皮(超市也可以直接采购到,要什么馅就给做好什么馅),晚饭后,一家边看电视边包饺子.守岁后,新年钟声敲响,年初一下饺子!记得给老人家拜年!新年快乐!
辕兴15697048183：
年夜饭菜谱大全家常菜做法 -
19386都宝
： 年夜饭菜谱大全家常菜做法 年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司...
辕兴15697048183：
北方过年都吃什么菜? -
19386都宝
： 炖鱼 炖肉 肉炒蒜毫 肉炒豆角 鱼香肉丝 宫保鸡丁 木须肉 火腿 饺子 其他的 还有很多 要看家庭条件的
辕兴15697048183：
北方过年都吃什么菜?
19386都宝
： 在东北一定是要吃饺子喽,我家里比较讲究,还会吃粽子,代表生意有赚头;还要有生菜代表生财,还要吃猪蹄,韭菜,芹菜,肠,鲫鱼,鸡, 一般不吃豆角不吃排骨,老辈的规矩,挺有意思的!
