东北酸菜五花肉的做法
答:倒入酸菜片,与鸭肉拌匀,盖上锅盖,小火煮15分钟。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖调味即可食用。4.东北酸菜炖排骨。材料:排骨500克,酸菜500克,五花肉200克,冻豆腐500克,香菜20克,姜5克,盐5克,料酒1勺,胡椒粉5克。做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。取1/2切丝...
答:酸菜五花肉制作方法如下:所需材料五花肉300克、酸菜500克、盐5310克、生抽酱油1点点、葱白1段、八角2个、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、姜5片。做法步骤如下。1、五花肉一条,焯水。2、葱姜大料花椒香叶桂皮跟焯过水的猪肉下水煮。煮30分钟左右。3、东北酸菜两包,尝了尝比以往的酸,应该不错。洗...
答:葱 盐,胡椒粉,大料,油 五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】的做法 酸菜用清水洗几次,一叶一叶掰下来,把厚的部份片薄,切丝放入清水中洗后,挤出多余水份。锅内倒油,油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒,炒到肉稍微变色,不用太太久,倒入热水,开了之后放入洗好的酸菜,中火炖一会,加入盐...
答:主料:五花肉800克,东北酸菜1棵。调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片。猪肉炖酸菜的做法 1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。2.酸菜洗净挤干水分,切去根部。3.取下一片菜帮。4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀。5.拉起成一薄片,...
答:东北酸菜做法有酸菜炖五花肉,酸菜炒鸡蛋,酸菜土豆鸡。用料:五花肉100g、酸菜500g、红烧酱油15g、料酒15g、粉条100g、葱花20g、姜3片、盐2g、食用油20g。1、买的切丝酸菜,拆包后用水捞3遍。2、炒锅放油,放入五花肉炒至变色后加入葱花、姜片,再倒入红烧酱油翻炒。3、加入料酒翻炒五花肉片,加入...
答:步骤 1将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西2葱段,姜片,八角,花椒,香叶,桂皮都准备好3将所有调料放入锅中,烹入料酒加盐,调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来,放到案板上5切成小薄片。东北酸菜炖五花肉的做法用料五花肉100g酸菜500g红烧酱油15g料酒15g粉条100g葱花20g姜3片盐2g食用油20g...
答:倒入酸菜片,与鸭肉拌匀,盖上锅盖,小火煮15分钟。加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖调味即可食用。4.东北酸菜炖排骨。材料:排骨500克,酸菜500克,五花肉200克,冻豆腐500克,香菜20克,姜5克,盐5克,料酒1勺,胡椒粉5克。做法:将酸菜洗净,切成几片薄片,再切成丝备用。取1/2切丝...
答:主料 五花肉 300克 酸菜 400克 干辣椒 3个 味精 适量 辅料 大葱 适量 姜 适量 食盐 适量 酸咸口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材:五花肉、东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干辣椒掰断 请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅,...
答:酸菜五花肉是一道东北家常菜,叫做酸菜汆白肉。酸菜汆白肉做法比较简单,需要先将五花肉炖熟,再与涮菜一起炖煮完成就可以了。五花肉肥而不腻,瘦而不柴,酸菜热汤鲜香味醇。下面就跟大家分享一下“酸菜汆白肉”的做法。【酸菜汆白肉】的做法---特点:肥而不腻,瘦而不柴、鲜香味醇、做法简单!【材...
答:酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北满族菜,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多,有高血压、高脂血症者少吃。所需食材 1、主料:酸菜、猪五花肉 辅料:宽粉条,干辣椒 2、原料:酸菜、猪五花肉 、红辣椒。调料:盐、香油、葱、姜、八角...
网友评论:
金真15152361592:
东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
11442解党
: 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
金真15152361592:
东北酸菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好 -
11442解党
: 食材:超市袋装酸菜,半袋,切细丝;生姜,3-4片;五花肉,切2厘米薄片,五花肉没有完全化的时候,比较容易切薄片,至于放多少,看个人口味,喜欢吃肉的可以多放一点调味料:花椒粉,酱油/生抽,盐;做法: 买来的酸菜口...
金真15152361592:
东北酸菜炖猪肉怎么做 -
11442解党
: 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵.调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片.猪肉炖酸菜的做法1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水.2.酸菜洗净挤干水分,切去根部.3.取下一片菜帮.4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀.5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层.6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝.7.攥成团,挤出多余水份.8.煮好的肉取出后稍凉.9.切成大薄片.10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝.11.再下入猪肉片.12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
金真15152361592:
酸菜炖五花肉的详细做法,麻烦东北人来回答.
11442解党
: 原料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精 醋.做法:1、五花肉切片,飞水;2、酸白菜洗净切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开关小火炖20分钟;5、加入酸白菜,盐继续小火炖20分钟;6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.【沾上小料,一个字“香”.这道菜肉肥而不腻,菜醇而不柴.】特色:东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉,肥而不腻,可口的香气绕屋脊!
金真15152361592:
东北酸菜炖肉的做法,东北酸菜炖肉怎么做好吃 -
11442解党
: 再简单不过了. 开水,下酸菜和五花肉,放盐,放几片姜就行了,记得出锅放味精和蒜末. 其他的一概不用. 如果有海鲜,放一些海红、螃蟹、皮皮虾之类的,味道更好
金真15152361592:
酸菜炖肉怎么做 -
11442解党
: 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝,放入五花肉片,...
金真15152361592:
传统正宗东北酸菜白肉怎么做 -
11442解党
: 食材 --- 酸菜丝(一手店)2袋 五花肉适量 适量葱姜 大料1个 海米3个 盐适量 做法:五花肉、葱姜切好备用 酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用 热锅热油,放入葱姜大料爆香后放入酸菜煸炒 酸菜丝煸炒2、3分钟 放入满满一锅清水后放入...
金真15152361592:
东北酸菜炖肉怎么做好吃,东北酸菜炖肉的家 -
11442解党
: 东北酸菜炖肉的做法步骤1. 将酸菜切成细条,用水浸泡2. 把猪肉切成片3. 自己冻的冻豆腐4. 大加水先把大骨头和肉放入锅中,在放入葱,姜,蒜,八角(十三香)5. 把酸菜从水中捞出沥水,放入锅中6. 加入冻豆腐,盖锅盖大火烧开转小火炖40分钟,到时间后开盖➕盐➕味精7. 出锅,做点蒜酱就可以开饭啦!
金真15152361592:
东北酸菜白肉怎么做? -
11442解党
: 酸菜白肉的做法 配料: 主料:酸菜、猪五花肉 辅料:粉丝、海米、干辣椒 调料:盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜 操作: 1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可.
金真15152361592:
酸菜炖肉怎么做(东北那种做法)、菜谱上没有哎、
11442解党
: 酸菜炖肉原料:带皮五花肉700g,酸菜770g,姜4片,花椒8粒,红尖椒3只,葱丝少许,盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精块. 做法: 1. 带皮五花肉洗净,切成麻将牌大小,加半茶匙盐,1汤匙料酒腌15分钟. 2. 红尖椒去籽切丝. 3. 起油锅...