东北50道家常炖菜
答:亲爱的我来回答 东北四大炖,作为东北地区的传统名菜,以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。这些炖菜不仅口感鲜美,而且蕴含着深厚的东北文化底蕴。根据多个来源的信息,东北四大炖通常指的是以下几种:猪肉炖粉条:这是东北菜的代表之一,以其浓郁的汤汁和鲜美的猪肉口感著称。主要原料包括五花带皮...
答:第一道菜:东北大丰收 典型的东北大炖菜,荤素搭配,做法简单,将所有喜欢的食材,放入砂锅中,大火烧开,小火慢炖,越炖越香,省力省事,汤汤水水,热气腾腾,软软的、烂烂的特别容易消化,既能抵御风寒,又可滋补身体。第二道菜:酱炖野鸭肉 野鸭肉蛋白质很高,脂肪低,胆固醇低,富含人体必需的...
答:今天分享一道东北家常炖菜,用大白菜和豆腐,粉条放在一起炖,常言说:鱼生火,肉生痰 ,白菜豆腐保平安。大白菜中含有丰富的蛋白质、粗纤维等营养成分,在配上豆腐,含铁、钙、磷、镁,都是对人体必需的营养,而且豆腐里含有丰富的钙元素。这道菜肴怎样做才好吃?虽然这道菜肴是一道家常炖菜,想把这...
答:东北炖菜家常菜做法如下:主料:五花肉、油豆角、土豆、倭瓜。辅料:食用油、盐、五香粉、花椒粉、生抽、姜、豆瓣酱、八角、味精。工具:锅、盘子、刀具。1、五花肉切片,葱姜准备好。2、这是东北大倭瓜,又面又甜,切一小块,去瓜瓤,也可以用贝贝南瓜。3、倭瓜和土豆切大块,不能太小,炖煮后就...
答:乱炖 火腿蚕豆 酸菜藕片 鲜蘑菇炖豆腐 鲫鱼过河 红烧肘子 腌雪里蕻 西红柿炒肉片 酸菜白肉 双菇青笋雪腐 松仁粉丝 山椒拌白肉 烤双方 干煎蒜子大虾 金香大蒜 关东煮 酸菜炖生熟肉 山珍炖猪蹄 家常豆角烀饼 小鸡炖榛蘑 东北酸菜 鸡粒雪菜炒豆干 芥末鸡条 桂花虾米炒粉丝 蟹粉辽参豆腐羹 鸭腰烧口蘑 ...
答:在寒冷的天气想要暖心很简单,只需要一道家常炖菜,让人从头暖到脚,这样的乱炖菜其实是东北地区的经典美食,每个家庭都有自己独特的做法。当然,我们也可以根据自己的喜好做这样的菜品,做法简单,主要看原材料的搭配。排骨乱炖这里面用到的食材就是排骨、玉米和胡萝卜,其他的都是调味料,如果还想加别的...
答:下面我把最下饭的十大东北炖菜说一下,供大家参考。1,猪肉炖粉条 它是一道东北名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变的肥而不腻,它是最朴实的菜,而且味道很棒。2,茄子炖土豆。它作为东北特色菜,将土豆的软腻发挥到及至,作这道菜的时候,多放点汤,因为东北人喜欢用来泡饭吃。3,小鸡炖蘑菇。...
答:炖菜,是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”,包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。下面一起随学习啦小编来看看10种炖菜的做法吧。1.酸菜猪肉炖粉条的做法 1. 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2. 五花肉切正方小块;3....
答:东北炖菜味道独特,鲜香味浓,好吃实惠,非常的下饭,好吃到停不下来,很多人不知道东北十大炖菜都有哪些,每一道炖菜都是经典菜肴,猪油炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、铁锅炖大鹅、酸菜炖血肠子、东北乱炖、得莫利炖鱼、杀猪菜、大骨头炖酸菜白肉等等,其实还有很多,下面就分享两种我最喜欢吃的东北炖菜做法。
答:关于东北炖菜的家常做法夏季,东北炖菜的家常做法这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、前言炖菜乃是东北的特色菜肴之一,东北的炖菜首以炖酸菜、炖白菜、炖芸豆、炖茄子为特色风味。2、时值初春乃人体五行火旺之季节,食用些白菜可起降火、清胃、清肠之功效,而其...
网友评论:
帅吉13820735584:
东北有名的九道硬菜,我最爱第五个,看你都吃过哪几道 -
28714公受
: 1、白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐是一道家常菜式,主要原料是白菜和冻豆腐,冻豆腐要比普通豆腐更入味,而且能吸收身上的多余脂肪.2、倭瓜炖土豆 倭瓜就是南瓜,和土豆在一起炖,都面面的,甜甜的,老香了.3、鲫鱼炖豆腐 鲫鱼炖豆...
帅吉13820735584:
经典的东北家常菜 -
28714公受
: 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食物...
帅吉13820735584:
东北家常菜有哪些? -
28714公受
: 地三鲜 锅包肉 小鸡炖蘑菇 东北拉皮 拍黄瓜 韭菜鸡蛋盒子 鸡丝汤
帅吉13820735584:
东北菜有哪些? -
28714公受
: 小鸡炖蘑菇 东北大拉皮 鲶鱼炖茄子 酱骨架 五香鸡肉卷 大骨棒 拔丝香蕉 大鹅炖酸菜 纸锅八珍菌 红血肠 火腿白菜 糖醋苦瓜 鱼头泡饼 木耳山药 烂糊白菜 拌肉皮丝 木须柿子 酥烂蹄筋 红烧鹿肉 肚岭香辣鱼 黄金肉丸 黄瓜羊肉 四喜烤麸 红烧狗肉 ...
帅吉13820735584:
东北乱炖的家常做法 -
28714公受
:东北乱炖 做法一 1.必须用五花肉 2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃) 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养. 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以. 五花...
帅吉13820735584:
东北酱炖菜的家常做法大全怎么做好吃 -
28714公受
: 东北酱炖菜的家常做法 1.五花肉放大料煮开. 2.五花肉切片 3.葱切段,蒜切碎 4.豆角洗净,土豆切块,面瓜切块. 5.无油无水的锅里放入适量白糖 6.小火快速炒成红色 7.将肉放入锅中,把糖色均匀的炒在肉上 8.中火煸炒出油 9.放入葱蒜碎和胡椒粉,淋入酱油,翻炒出香味 10.放入豆角和土豆翻炒一会. 11.放入面瓜翻炒. 12.将之前煮肉的水加入菜中,如果不够可再放些开水,加入适量的盐. 13.炖二十分钟.
帅吉13820735584:
东北家常炖菜和炒菜都有哪些?帮我介绍下. -
28714公受
: 猪手炖土豆、排骨炖豆角、汆白肉、小笨鸡炖蘑菇、大丰收(各种干菜混着炖)、红焖肉炖豆腐泡……很多很多.炒菜更多了各种青菜炒肉、土豆丝、地三鲜、尖椒干豆腐、积菜粉……数不过来.
帅吉13820735584:
最地道的东北菜 -
28714公受
: 猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇!