中国八大山珍
答：1、有些人对菌类食物容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。2、猴头菇和野鸡肉同食，容易导致出血。3、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方，否则容易出现发霉虫蛀的情况。4、保存猴头菇的时候，不能与调味品一起放，比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。
答：在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。古有“山中猴头，海味 燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后...
答：雪蛤是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。哈士蟆“油”为雌性林蛙的输卵管和卵巢、脂状物。哈士蟆油历来作为皇室进贡珍品，清朝时被列为“上八珍”和“八大山珍”之一。在李时珍的《本草纲目》记载：哈士蟆油味甘咸、性平和。具解虚痨发热利水、消肿、补虚、尤益产妇。在《中国药典》、《中药大词典...
答：哈士蟆如人参一样，野生者逐渐被采光时，便开始了人工培育，并取得极大成功。但真品哈士蟆，须在原产地区域范围，自然生态放养三年，让它饮清泉甘露、食百种昆虫、历霜雪而成。这也是哈士蟆油名贵滋补，被称之为「动物人参」的原因。也被称为“长白山八大山珍”之一。哈士蟆自然生态情况下生长3-4...
答：哈士膜：又称”哈士蟆”。属两栖纲，无尾目，蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙，又名哈什蚂，黄哈蟆，油哈蟆，红肚田鸡，雪蛤等。是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物，被称为”长白山八大山珍”之一。哈士蟆”油”为雌性林蛙的输卵管和卵巢、脂状物。在李时珍的《本草纲目》记载，哈士蟆油味甘咸、...
答：八大山珍分为上八珍、下八珍、中八珍，上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。 中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。 下八珍是海参...
答：四大海味是鲍、翅、肚、参，八大山珍又分为上八珍、下八珍、中八珍，上八珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，...
答：1. 八大山珍分为上八珍、下八珍、中八珍。2. 上八珍包括猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。3. 中八珍包括鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。4....
答：四大海味是鲍、翅、肚、参，八大山珍又分为上、下八珍、中八珍。珍是猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶，或者：猩唇、燕窝、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。中八珍是鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边，或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱...
网友评论：
熊诞13788734449：
中国菜里面的八珍指哪八珍? -
22413父钥
： 现代人又将山珍海味的珍贵原料分为:“上八珍”--狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、蛤士蟆.“中八珍”--鱼翅、鲍鱼、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼.“下八珍”--川竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋.
熊诞13788734449：
竹笙是什么 -
22413父钥
： 竹笋菌,又名“竹笙”、“竹菌”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等,是中国名贵山珍,形态怡丽,清香袭人,在中国贵州、云南、四川,重庆,湖北,福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布,以中国西南各省出产的最为名...
熊诞13788734449：
饭桌上的上中下八珍分别是什么? -
22413父钥
： 山珍海味分上中下八珍,上八珍为:熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶.中八珍为:银耳、鱼翅、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂.下八珍为:海参、龙须、口蘑、赤磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋.”
熊诞13788734449：
“四大海味”和“八大山珍”分别叫什么名字? -
22413父钥
： 「鲍、翅、肚、参」是中国四大海味 1上八珍:猩唇.驼峰.猴头.熊掌.燕窝.凫脯.鹿筋.黄唇胶.2中八珍:鱼翅.银耳.鲥鱼.广肚.果子狸.哈什蚂.鱼唇.裙边.3下八珍:海参.龙须菜.大口蘑.川竹笋.赤磷鱼.干贝.蛎黄.乌鱼蛋.
熊诞13788734449：
山珍海味,指的是哪些珍奇食物 -
22413父钥
： 山珍海味是指产自山野和海洋的名贵珍稀食品,早在周代即有“珍用八物”的说法,人们历来把“山珍海味”视为美食,并把“山珍海味”分为八珍,后为稀有、珍贵烹饪原料的统称.最早出现在周代,有“珍用八物”的说法.是指牛、羊、麋...
熊诞13788734449：
请问山珍海味都是什么??
22413父钥
： 山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅、海参等,在古人食谱上常充主角 人们历来把“山珍海味”视为美食,并把“山珍海味”分为八珍.八珍,是中国饮食业对8种珍贵的烹饪原料及其制...
熊诞13788734449：
山珍海味中的山珍指的是那几种东西?
22413父钥
： 山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货.后来有人又将其分之为“动物八珍”(即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎)和“植物四珍”(即竹荪、燕窝、香菇、银耳).随着人们生态环境保护意识的提高,目前所谓“山珍”,不再是指那些珍稀动物,而是指产于山区,由山民在自然生态环境下,辛勤培育的山货,如香菇、竹荪、平菇、口蘑、松子、栗子、香榧、银杏、核桃、竹笋等.
熊诞13788734449：
山珍海味都指的是什么东西? -
22413父钥
： 中华美食中的山珍海味 八珍何指? 八珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料.八珍的最早提法见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐.”应该说中国历代都有“八珍”,...
熊诞13788734449：
请问山珍海味都是什么? -
22413父钥
： “山珍海味”,地上跑的,天上飞的,海里面游的应有尽有.品类繁多,数量极多.
