中国古代主要的蔬菜
答：4. 芹菜：中国自古就有，但与世界所理解的芹菜不同，被称为中国芹菜。还有一种说法是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在所吃的西芹种类是近代传入的。5. 金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。6. 小白菜：简称白菜、青菜。原产我国，早在后汉时代就有文献记载。...
答：从古时代流传下来的蔬菜有：蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜：南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱。至于水果就更不不用说了，咱中国原产水果很多，象什么桃、杏、李、梨、枣、桂圆...
答：白菜。白菜起源于中国，古时称“菘”，魏晋时间开始流行，称秋末大白菜最为美味。明清之后开始大发展，一度成为“菜中之王”。三十年前，仍是北方秋冬的当家菜。张骞出使西域带回了大蒜、香菜、黄瓜。魏晋至唐宋时期，又有了茄子、菠菜、扁豆等。元明清以来，更多蔬菜传入中国。其中，陆路引入蔬菜多带“...
答：秦汉时期，我国最主要的蔬菜只有冬葵，豆苗，葱，韭这几种，在汉代张骞通西域之后，茄子，黄瓜，菠菜，莴苣，扁豆等蔬菜品种也传入了我国，极大的丰富了，我国的蔬菜种类到了元明清时期又引入了胡萝卜，辣椒，西红柿，马铃薯等蔬菜品种。随着很多新品种的引入，大家可以吃到的食物种类，越来越多也各自会繁殖...
答：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。5、桃子 中国是桃树的故乡。公元前十世纪左右，《诗经·魏风》中就有“园有桃，其实之淆”的句子。《魏风》所指系今日黄河以...
答：藿,也是先秦时的主要蔬菜,它是大豆苗的嫩叶,如今极少拿来当菜吃了。韭、葱、蒜是现在常用来调味的蔬菜,在古代蔬菜中独成一属。《汉书•召信臣传》中记载太宫园在温室生产葱、韭的情况,并把这样培育出来的韭菜叫“韭黄”。此外,还有萝卜、蔓青等根菜类,现时萝卜的许多优良品种在秦汉时便已培育出来。蔓青早...
答：1、稷：是小米，又称谷子，为五谷之长，好的稷叫梁之精品又叫黄梁。2、黍：是大黄粘米仅次于稷，又称粟，是脱粒的黍。3、麦：大麦。4、菽：是豆类，当时主要是黄豆，黑豆。5、麻：即麻子。菽和麻都是百姓穷人吃的，麻又叫苴。6、南方还有稻，古代稻是糯米，普通稻叫粳秫 菜有：1、肉类食品...
答：葵菜是我国古代早期的重要蔬菜，由汉代至唐宋，关于葵的文献记载很多，被当时的人们普遍食用，一度被称为“百菜之主”。葵菜的营养价值及功效：葵菜含有蛋白质和多种矿物质以及维生素，多种氨基酸和大量的膳食纤维。经常食用芹菜可以促进新陈代谢，清除肠内毒素，对人体健康有极大的好处。葵菜可以入肾经和...
答：古代的蔬菜很少，常见于文字记载的主要有五种：葵、藿、韭、菘、荠。葵即冬葵；藿即黄豆苗的嫩叶；韭即韭菜，今仍用古名；菘即白菜；荠即荠菜。汉朝张褰出使西域后带回来后带来了菠菜和胡萝卜。汉代从印度引进了豇豆（长豆角）和茄子，五代时引进的莴笋，这大概就是唐朝之前中国人餐桌上的主要蔬菜...
答：原产于中国的蔬菜是：洋葱，大蒜，菠菜，萝卜，辣椒等。1、洋葱 洋葱是一种常见的石蒜科葱属植物，已有5000-7000多年历史，是人类最早种植的蔬菜之一。从建造金字塔的古埃及人的记录到圣经旧约，都有人们食用洋葱的记载。2、大蒜 大蒜为石蒜科葱属植物的地下鳞茎，大蒜可能在中亚被培育和驯化，天山山脉...
网友评论：
郭黛13772855731：
中国古代人吃什么蔬菜 -
28599常泪
： 从古时代流传下来的蔬菜有:蒜、香菜、芹菜、金花菜、白菜、大白菜、茭白、黄瓜、蚕豆、豌豆、蕹菜、扁豆、茄子、菠菜、木耳菜、莴笋、胡萝卜、红薯、土豆、辣椒、洋白菜:南瓜、四季豆、番茄、西葫芦、生菜、菜花、洋葱.至于水果...
郭黛13772855731：
古人所吃的蔬菜有哪些?
28599常泪
： 远古人吃的蔬菜大都从自然界直接采集.从《诗经》中可以看到,周朝时经常食用的蔬菜 有葵、韭、瓜、转菜、菲、蘩、荼、荠、苑、蕨、薇、瓤等,这些蔬菜有些沿用到...
郭黛13772855731：
我国古代有哪些主要的果蔬类? -
28599常泪
： 汉朝:西域都护府;唐朝:北庭都护府、安西都护府;清朝:伊犁将军.
郭黛13772855731：
古代普通老百姓都吃什么
28599常泪
： 古代人常吃什么菜? 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物.《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类. 战国及秦汉时期,我国人民食用的主...
郭黛13772855731：
古代人农民吃什么菜 -
28599常泪
： 常见的有:“藿”——豆叶豆角谓之荚,其叶谓之藿.――《广雅·释草》 食我场藿.――《诗·小雅·白驹》 “葵”——即冬寒菜,我国古代重要蔬菜之一.可腌制,称葵菹《诗·豳风·七月》“七月烹葵及菽”菘——白菜 其他还有:蔓菁(芜菁)、苋、芥菜(榨菜的茎腌)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等等.
郭黛13772855731：
唐朝从西域进口的蔬菜有哪些? -
28599常泪
：[答案] 蔬菜自上古时代便已成为人类的食物.《诗经》里提到的132种植物,其中作为蔬菜的就有20余种,随着时代变迁,其中部分品种已退出蔬菜领域,成为野生植物,如荇、苕、苞之类. 战国及秦汉时期,我国人民食用的主要蔬菜有5种.葵,称为“百菜...
郭黛13772855731：
古代人们吃的什么? -
28599常泪
： 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、荠菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来下毒啊,...
郭黛13772855731：
古代人都吃甚么菜
28599常泪
： 张骞通西域之前,中国人吃的是秋葵、韭菜等蔬菜.中国的水果大多是本土的.(比如桃李杏),而蔬菜多是外来的.明代李时珍写本草纲目时就是:古时菜蔬,尽为野草,今人(固然是指明代人)多不识.
郭黛13772855731：
蔬菜产地 - 风啊,请告诉我,哪些蔬菜的原产地是中国也说是说,古时候,中国人
28599常泪
： 蔬菜的原产地,这得查找资料呢. 找了些资料,供参考!!! 蒜:据说是张骞出使西域带回来种子种的. 葱:产于天山昆仑山,所以昆仑山古称葱岭. 香菜:原产地中海...
郭黛13772855731：
古人吃的菜是怎么样的 -
28599常泪
： 在没有学会人工种植蔬菜之前,古人吃的主要是野菜,马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等.
