中国最好的做刀的钢材
答：2、 不锈钢材质的菜刀 不锈钢材质的刀现在是家用厨刀的主流。不锈钢刀上会标着一些数字记号，比如3Cr13,即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材， 由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov...
答：dc53钢做刀的缺点 考虑到任何一个材料都不是完美的，DC53钢做刀的缺点也是不可避免的。DC53钢的缺点主要集中在以下两个方面：首先，DC53钢对刀具制作工艺要求较高，制作工艺不当会导致降低性能，影响使用寿命。其次，DC53钢的价格相较于其他常见的钢材较高，制作成本较高。虽然DC53钢制作出的刀具性能...
答：回答：1、碳素结构钢: Q235.钢号中质量等级由A到D,表示质量的由低到高。质量高低主要是以对冲击韧性(夏比V型缺口试验)的要求区分的,对冷弯试验的要求也有所区别。 对A级钢,冲击韧性不作为要求条件,对冷弯试验只在需方有要求时才进行。而B,C,D各级则都要求AKV值不小于27J,不过三者的试验温度有所不...
答：我认为做刀的钢材排名如下:1、碳钢:有出色的硬度和保持性,适合处理各种食材。2、不锈钢:有高硬度和耐腐蚀性,不适合处理酸性食材。3、陶瓷:有硬度高、耐磨、耐腐蚀等优点,适合处理柔软食材。4、大马士革钢:是一种复合钢材,有出色的硬度和耐久性,可长时间保持刀刃锋利。5、粉末冶金钢材:是一种先进的制刀材料,有高...
答：通常，适合做刀的钢材有这几类：1、碳钢 根据冶金学的观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢。它一般指像1040，1060，1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单，而且如果得到适当处理时，会表现得极其剽悍，强度硬度极高、切割性能极好、抗冲击性好。格斗刀、生存刀、包括家用砍刀，最青睐的钢材就是碳钢，它...
答：陶瓷刀具不会生锈，但容易折断，因此适合切割水果。2、钢质材料：钢材的硬度和韧性优异。它与陶瓷菜刀非常不同。使用方便，适合切菜。3、铁质材料：是古代使用最广泛的刀具材料。硬度高，质量好，用途广泛。它可以用来砍骨头和切蔬菜。铁菜刀也是现在许多家庭都认同的产品。拓展小知识：菜刀什么钢材最好用1...
答：这种材料含碳量大于等于1%，因此不在首位标注含碳量。常见的几种国产高速钢牌号如下：硬度能淬火到HRC=66的有W7Mo4Cr4V2Co5和 W2Mo9Cr4Vco8两种国产工具材料红硬性好，没有摩擦软化的问题。但做刀具综合性能最好的国产材料，目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B，日本的SUS440B,德国的X90GrMoV18和法国...
答：七铬钢和特殊合金钢更适用于斩切刀和砍骨刀。 问题三:不锈钢菜刀哪种材质好 菜刀材质的选择考虑多方面的因素,根据所选菜刀的用途选择适合的菜刀。 虽然市面上菜刀的种类繁多,但是菜刀分为如下材质的菜刀: 1、碳钢 传统的中式厨刀都是碳钢做的,普通的弹簧钢能轻松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不错,而且...
答：问题二:什么钢做刀硬度最佳 最关键的不是钢,是适合该种钢的正确热处理,就是所谓的淬火! 碳钢强度、硬度不错但不防锈;粉末钢防锈、硬度不错,但韧性不足;弹簧钢强度韧性出众,但硬度和防锈均不突出。 所以没有最好的钢一说,只有最适合刀型的刃材(长短、刃型各异,就有不同的要求),希望客观看待。 补充一...
答：T10:国产之优质高碳钢材,含碳量达1%,经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好,耐磨性好,切削刀口不变热的工具钢,但不耐腐蚀,广泛应用于我国出口制刀业。 W-2 : 高碳工具钢材被命为W型者为水硬钢(Water-Hardening Steel), 为工具钢中最廉价者。 W-2钢材(经热处理) 容易达至高硬度(HRc65), 兼且...
网友评论：
步勤15825538097：
最好的制刀钢材是什么? -
68241魏珊
： 你自己看着拿啦!420J2: (Cold Stee公司出品)由于其低碳高铬的组成,是这种钢材成为制作坚韧抗震刀刃的决佳选择,同时还具有很好的抗腐蚀能力与不错的刀锋保持性.他是一种理想的刀刃材料,可以在各种不同的环境下使用,如高温.潮湿....
步勤15825538097：
现在做刀用什么钢材好 -
68241魏珊
： 刀刃形状、钢材类型和热处理是刀具的三个重要特性,最重要的就是热处理.目前做刀最好的材料有SKH-9、DC53、D2、SKD11、ASP23、440c、Cr12Mov等
步勤15825538097：
什么钢做菜刀最好 -
68241魏珊
： 最好的是 M390粉末钢,以及ZDP189粉末钢; 差一点有SG2粉末钢,C30氮素钢; 再差一点,VG10不锈钢,超级青纸碳钢,青纸一号碳钢 再差一点,440C不锈钢,白纸一号碳钢 再差一点,国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢 再差一点,国产优质高碳钢 再差一点,双立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一点,国产5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一点,国产4Cr13,国产3Cr13 再差一点,杂牌,钢材未知.
步勤15825538097：
古代最优良的钢按性能排列依次为?
68241魏珊
： 古代最优良的钢按性能排列依次为大马士革钢(铸造花纹钢),日本钢(暗光花纹钢),马来钢(焊接花纹钢).中国最好的钢(镔铁)其实也是一种焊接花纹钢,不过性能没有马来钢那样出色,中国最好的刀剑一般由进口的马来钢制造.大马士革钢为高级合金钢,冶炼技术复杂,成本高昂,具体制造技术已失传.在古代,大马士革钢刀一般只有贵族才能拥有.最顶级的大马士革钢刀为乌兹钢刀,产于印度,其次为斯切尔弯刀,产于波斯.斯切尔弯刀的做工和装饰极尽精致奢华,是蒙古贵族的爱物.
步勤15825538097：
哪种品牌的刀剑用的钢材最好? -
68241魏珊
： 广东阳江,竹本先生的刀用的是玉刚,他是唯一一个国人会自行冶炼玉刚的人,同时竹本先生的锻造技艺,与研磨技艺个人认为都是国内最好的.
步勤15825538097：
什么钢材做刀最好 -
68241魏珊
： 锰钢
步勤15825538097：
哪种钢做刀最好?
68241魏珊
： 因为不同的钢材有不同的特性和适用场景,具体选什么钢,要根据刀来定.选择哪种钢材,还是要先看它用来干什么,因需制宜.钢为刀之本,一把刀好坏的决定因素归根...
步勤15825538097：
哪种钢材做出来的刀是最好的? -
68241魏珊
： 菜刀整体用汽车弾簧钢打造的好些,汽车弾簧钢是65号钢,淬火后硬度高但韧性较差,打成后要好的师付进行刀囗淬火,不要整体淬火,俗话说“淬老了”容易缺囗,“淬嫩了”容易卷囗, 柴刀不用整体用这种钢,只需在刀囗处夹一...
步勤15825538097：
用哪种钢材做刀具好?
68241魏珊
： 做刀具综合性能最好的国产材料,目前还是9Cr18MoV(对应于美国的440B,日本的SUS440B,德国的X90GrMoV18和法国的Z6CND17.12)其实找不到9Cr18MoV时用9Cr18Mo也不错,该材料对应于日本的SUS440C,美国的440C和S4404.
