中国的蒸馏酒始于何时
答:宋朝。中国的蒸馏酒,即烧酒出现于宋朝时期,在宋朝期间,人们开始使用蒸馏技术来制作酒精饮料,这种饮料被称为烧酒,烧酒在当时成为了一种受欢迎的饮品,逐渐传播到世界,现在已成为了世界上最受欢迎的酒类。
答:上海博物馆中存有东汉时期的青铜蒸馏器,专家用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为26.6-20.4的蒸馏酒,所以便有了蒸馏酒起源于东汉的观点。
答:唐朝。据历史记载所谓“溜酒”(即蒸馏酒),先秦时代尚未之有。有之,则自唐代始。法国《世界风俗·酒》载:“中国酿酒,远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒,纪元前八百年印度已有制者。”魏曹操禁酒,人窃饮之。称清酒为圣人,浊酒为贤人。”其非蒸馏酒无疑。在我国古代,由于历史悠久,地域不一,...
答:蒸馏酒技术是元代传入中国的,元朝时期的欧亚征服,才令蒸馏器传入国内,才出现蒸馏酒技术,不过蒸馏酒也并没有普及,直到清朝之后才开始被推广。在蒸馏器传入之前,国内一直都是发酵酒,最高也只能达到18度左右,也就是现代的黄酒。要知道秦朝才出现酒曲酿酒,汉朝才有明确的酒曲、谷物配方,知道唐宋时期...
答:因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。5蒸馏酒起源于东汉 近年来,在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代,经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品,用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器...
答:该技术起源于汉代。在汉代,随着炼丹术的发展,人们开始尝试使用蒸馏方法提取丹药。到了唐代,蒸馏酒的制作方法逐渐成熟,出现了以烧酒、白酒为主的蒸馏酒。宋代时期,蒸馏酒的制法已经相当普及,并且成为了当时的一种时尚饮品。因此,可以说中国蒸馏酒的历史悠久,起源于古代。
答:在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代, 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品,用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元初或一,二世纪...
答:比较认同的说法是元代,元朝时期的欧亚征服,才令蒸馏器传入国内,才出现蒸馏酒技术,不过蒸馏酒也并没有普及,直到清朝之后才开始被推广。在蒸馏器传入之前,国内一直都是发酵酒,最高也只能达到18度左右,也就是现代的黄酒。要知道秦朝才出现酒曲酿酒,汉朝才有明确的酒曲、谷物配方,知道唐宋时期黄酒也...
答:所以的话要问蒸馏酒起源于哪个朝代的话,首先还得知道我国什么时候开始将蒸馏器用到酿酒当中。但从历代的帝王史书中来看,虽然我国早在公元2世纪之前便掌握了蒸馏技术拥有了蒸馏器,但是的话这个蒸馏器与蒸馏技术却不是用于酿酒,而是用于炼制丹药以及蒸取花露水。只是给后期在酿酒技术加入蒸馏取酒这一步骤...
答:从武周到宋末元初,关于蒸馏器的发现以及相关文献资料的研究证明:烧酒就是用粮食发酵后经蒸馏得到的高浓度液体,也就是现在的白酒。但是有人却持不同的看法,认为是在唐代之前的中国蒸馏器才被用来酿造蒸馏酒,这是不对的。因为在当时,并没有证据表明蒸馏器的产生与使用有关;而根据《本草纲目》中的记载,...
网友评论:
佴哈15710123852:
蒸馏酒源于中国古代的? -
56843窦宽
: 唐朝. 据历史记载所谓“溜酒”(即蒸馏酒),先秦时代尚未之有.有之,则自唐代始.法国《世界风俗·酒》载:“中国酿酒,远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒,纪元前八百年印度已有制者.”魏曹操禁酒,人窃饮之.称清酒为圣人,浊酒...
佴哈15710123852:
中国酒的起源 -
56843窦宽
: 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”. 上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏. 仪狄...
佴哈15710123852:
唐代是不是初创蒸馏酒呢?
56843窦宽
: 唐代是否有蒸馏烧酒一直是人们所关注的焦点,因为烧酒一词是首次出现于唐代文献... 用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为26.6〜20.4的蒸馏酒.东汉青铜蒸馏器的构...
佴哈15710123852:
现今的酒类最早起源于哪个朝代,最早是用在哪个方面? -
56843窦宽
: 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一.酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史.在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的. ”大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为...
佴哈15710123852:
乙醇汽油是谁发明的? -
56843窦宽
:[答案] 中国,乙醇就是酒 中国是世界最早的酿酒国家之一,酿酒历史十分悠久.那么,我国的酒是从什么时候开始的呢? 人们从古到今爱饮酒,关于酒也就有着种种传说. 一.酒的起源 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的...
佴哈15710123852:
中国酒的历史和白酒的历史(区分) -
56843窦宽
: 中国白酒白酒是中国传统蒸馏酒.又称「烧酒」及「白干」.据《本草纲目》纪载:「烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器滴露.」由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史.中国白酒以谷物及薯类等富...
佴哈15710123852:
我国的造酒历史是从什么朝代开始的 -
56843窦宽
: 上古时期就有了,相传是杜康发明酒的,距今四千年了,算朝代是夏朝呢
佴哈15710123852:
白酒是谁发明的?谁知道吗 -
56843窦宽
: 酒的出现比文字的发明要早得多.最初的酒, 人们称之为“猿酒”.古代林果实盈野, 猿猴以采野果为生, 在果实成熟季节, 猿猴将吃剩的果实随便扔在岩洞中, 这些果实腐烂时糖分自然发酵.变成酒浆,形成天然的果子酒.看来在人类出现...
佴哈15710123852:
白酒最早是谁发明的?叫什么名字? -
56843窦宽
: 酒的品种繁多,就生产方法而论,有酿造酒(发酵酒)和蒸馏酒两类.酿造酒是在发酵终了稍加处理即可饮用的低度酒,如葡萄酒、啤酒、黄酒、青酒等,出现较早.蒸馏酒是在发酵终了再经蒸馏而得的高度饮料酒,主要有白酒、白兰地、威士...