为什么蒸笼会滴水到馒头上
答：蒸汽无法有效循环，会导致水滴落下。适当增加蒸片，可以提供更多的空间，让蒸汽均匀分布。3. 在锅盖和锅体之间垫上食用级硅油纸或者专门的蒸笼纸，可以有效吸收多余的水分，防止水滴直接落在馒头上。以上方法可以帮助您解决不锈钢蒸锅蒸馒头时出现的滴水问题，保证蒸煮效果，同时保持馒头的口感和外观。
答：毛竹里面的植物液呀，本事就是毛竹的颜色。
答：这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了，再就是蒸笼透气层太密存水了，你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。
答：蒸熟的馒头会粘在蒸笼布上是因为缺少水分变干了。馒头不粘布的方法是：笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾一点面粉，放在笼布上蒸不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短。蒸馒头的做法是：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静置5分钟。将静置好的牛奶倒入面粉，边倒边搅拌，拌至絮状。...
答：方法二：放布 在蒸馒头的时候，不要直接将馒头放在蒸笼上，而要在不锈钢蒸笼上放一层布，再放上馒头蒸。这样的话，布就会吸收蒸笼上的水分，不会影响到馒头。方法三：垂直提锅盖 在出锅的时候，最好垂直提起锅盖，然后平移到其他地方。不要把锅盖立起来，这样水蒸气就容易滴到馒头上，影响口感。
答：那是看用的是什么样的锅盖，要是不是金属类的，你就想2楼说的去做就OK了。如果你用的是金属类的，那你就要注意了，你得先揭开一小条缝隙，等蒸气流一会再打开就好了，前提是你用的蒸笼要不怎么粘性大。
答：是馒头均匀受热，并加快馒头熟化程度。随着不断的加热，蒸笼内会有大量的水蒸气聚集，当笼盖留有气孔时，会是多余的水蒸气从气孔中及时排出，防止水蒸气滴落烫伤成死面馒头。正规的产品都应该有排气孔。这样水蒸气不会滴到馒头上，馒头就不会出现皱皮，而且更暄软！蒸锅的排气孔不能堵住。如果堵住，锅...
答：蒸汽从下至上到顶层形成水蒸气凝聚成水滴 应该是蒸笼盖子透气流通性不足导致的
答：蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 在蒸馒头的时候，最好使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气，这样可以防止水蒸气滴到馒头上，使得馒头泡水发烂。而使用玻璃锅盖的话，玻璃不会吸水，那么积聚在玻璃锅盖上的水蒸气就会往下滴，影响蒸出的馒头的口感和手感。因此，一定要准备纱布来吸收锅内的...
答：蒸包子，蒸馒头，关火后应该立即掀开锅盖，一是防治就像你说的那样锅盖上的蒸溜水落下来打湿包子，。二是防治蒸屉冷却后包子馒头粘在蒸屉上。
网友评论：
韦娇17592879601：
为何蒸馒头时蒸笼会滳水很多 -
56088澹翰
： 不知你用的是什么蒸笼?是家庭还是开店的呢? 这种情况与蒸笼垫子和蒸笼材质都会有直接关系,全铝的和不锈钢还有塑料材料制成的蒸笼会出现这种情况,但也和经验有一定的关系,专业的会采取措施,让水份蒸发和不要蒸笼时间过长等.蒸制的时候底部的垫子也很重要哦,选择吸水性强的比较好.
韦娇17592879601：
蒸馒头时水为什么会滴到馒头上 -
56088澹翰
： 室内温度较低的时候,水蒸气上升凝结在锅盖内壁,接着由于重力滴到馒头上
韦娇17592879601：
在蒸箱蒸馒头老滴在馒头上水怎么回事 -
56088澹翰
： 这是蒸汽,水沸腾以后,开一下锅盖,使蒸汽跑掉一点,效果会好点的
韦娇17592879601：
蒸馒头,掀开盖子,水滴到馒头上,是怎么回事 -
56088澹翰
： 是空气中的水蒸气液化形成的小水珠,因为水蒸气无法看见,看见的白气是小水珠,因你打开盖子使水蒸气遇冷而变水落在馒头上.
韦娇17592879601：
蒸笼蒸馒头怎么老跟馒头上面滴水啊,把馒头都滴坏了 -
56088澹翰
： 一开始用大火直至锅开后十分钟,之后改小火但要保持气满持续二十分钟.锅开后先大火后小火共半小时.关火后待蒸汽变小即可揭锅.
韦娇17592879601：
蒸馒头时为什么会有好多滴水?黄黄皱皱的,影响生意啊 -
56088澹翰
： 很常见,如果你学过物理的话如果天气较冷,蒸笼里的温度高,里面的水蒸气也温度高,水蒸气遇到冷空气,就会液化成水附在馒头上.你可以尝试一下将室温调高,如开暖气?(我的解释是对的,但这是理论,如果要尝试的话可以咨询同行啊)
韦娇17592879601：
蒸的馒头最后一笼老是滴水在馒头上,是怎么回事
56088澹翰
： 有一部分蒸汽碰到蒸格会变成水滴,水往下流,最后一格水滴最多,所以……
韦娇17592879601：
蒸箱蒸馒头滴水是怎么回事啊 -
56088澹翰
： 蒸箱太严密,蒸汽拍不出来
韦娇17592879601：
馒头做出来后,馒头表皮起泡,我猜有可能是蒸笼上面滴水!求原因,和解决方法 -
56088澹翰
： 面头大,发的个头过了.
韦娇17592879601：
多层竹蒸笼蒸馒头为什么中间几层会滴水
56088澹翰
： 可将竹蒸笼事先放入开水内煮几次就可以缓解有黄水现象了.
