蒸馒头不锈钢锅盖滴水
答：1. 检查锅盖是否密封良好，如果锅盖边缘有缝隙，可以尝试调整锅盖，确保其紧密贴合锅体，以减少蒸汽外泄。2. 确认蒸锅内部是否有足够的空间让蒸汽循环，如果蒸锅过于拥挤，蒸汽无法有效循环，会导致水滴落下。适当增加蒸片，可以提供更多的空间，让蒸汽均匀分布。3. 在锅盖和锅体之间垫上食用级硅油纸或者专...
答：1. 首先，需要扩大不锈钢锅盖的排气孔。这是因为标准的锅盖排气孔可能偏小，在高温蒸制馒头时，多余的蒸汽无法及时排出，从而冷凝成水滴。将排气孔扩大至黄豆大小，有助于改善这一问题。2. 尽管增大排气孔可以减少蒸汽滴水的情况，但仍有部分水蒸气可能滴落于馒头底部。为了进一步解决这一问题，建议在锅底...
答：不锈钢蒸锅蒸馒头时，可通过加大锅盖排气孔、增加蒸片、使用食用级油纸等方法解决滴水问题。
答：1. 选择合适的蒸锅盖：为了减少蒸馒头时锅盖滴水的情况，应选择高尖顶或高圆顶的锅盖。这样的设计能让蒸汽冷凝水顺着锅盖滑落回锅内，减少水滴落在馒头上的可能性。2. 使用竹制蒸笼和盖子：如果条件允许，可以使用竹制的蒸笼和盖子。竹制材料较不锈钢更不易滴水，有助于保持馒头的干燥。3. 了解馒头的由来...
答：避免不锈钢锅盖蒸馒头滴水的方法：蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，最好选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是...
答：应该是碱没揉开,锅盖上滴水是不会把馍染黄的,以后和面的时候先用一点水把碱化开再和就不会出现这样的情况了
答：1、加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。2、加排气孔只解决了大部分水蒸气，还有部分会滴在馒头底部，应该用食用级油纸做为垫布，可有效解决水蒸气问题。3、直接用竹蒸笼，可彻底排除水蒸气滴在馒头上或底部...
答：1，是锅盖的问题，家庭常用盆做蒸锅的锅盖，扣在锅上诺盆底有下凸结构，集聚在盆底的蒸气冷凝水就会沿下凸结构滴下来，落在某馒头上。（采用藤竹笼屉盖极少有滴水现象）2，锅盖盖得太早，易产生冷凝水下滴。水开再上屉，可以减少冷凝水下滴。
答：现在蒸锅一般都是钢化玻璃或不锈钢盖，蒸馒头时难免滴水。建议用竹笼屉蒸就不会滴水了。
答：1. 锅盖设计不当可能是导致馒头表面滴水的原因。在家庭中，常用的蒸锅锅盖往往是盆状，其底部有凸起结构。这种设计使得蒸气冷凝后形成的水珠沿着凸起部分滴落，进而可能沾染到馒头表面，形成黄黄的、粘粘的水痕。相比之下，使用藤竹制成的笼屉盖则较少出现此类问题。2. 如果锅盖过早盖上，也容易导致冷凝...
网友评论：
廖殃15662162634：
为什么用不锈钢锅蒸馍会出现水滴镇上?
33887饶显
： 因为用不锈钢蒸馍的时候,不锈钢上面的盖会冷凝水蒸气再滴到膜上就会使馒头.镇上.
廖殃15662162634：
蒸馒头锅盖掉水怎么办? -
33887饶显
： 火开的太旺的话,就会引起锅盖滴水.而且锅盖要整几个小眼,会导致蒸汽的大量流失,这样一来,馒头有可能蒸不熟,或者蒸时间过久
廖殃15662162634：
蒸馒头时铁锅盖上滴水,把馒头上滴的黄黄的水印怎么解决? 跪求! -
33887饶显
： 你锅盖可能密封的太好了,不适合做蒸锅.因为你表述的简单,所以有几种可能1,食用碱揉进面前没有用刀踏细,所以揉不开,蒸出来后有斑点.2.火太大了!3.盖子盖的太死,所以水滴滴到馒头上的太多.
廖殃15662162634：
蒸馒头时如何防止锅盖水滴到馒头上 -
33887饶显
： 馒头蒸好时过5分钟再开锅,可以防止锅盖水滴到馒头上,做法如下: 准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、准备好食材. 二、酵母融入牛奶中. 三、然后倒进面包机桶里. 四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面. 五、和好的面团,进行发酵. 六、发酵好的面团. 七、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 八、然后搓成小圆形. 九、在蒸碟上抹上一层油. 十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅. 十一、蒸好的燕麦馒头.
廖殃15662162634：
蒸馒头时怎样避免水滴
33887饶显
： 蒸馒头何防止锅盖水滴到馒头上的方法: 1.要用带窝行的锅盖.水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里. 2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了. 3.如果你现在水已经滴上了.你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸.
廖殃15662162634：
锅屉往馒头上滴水怎么办
33887饶显
： 如果是锅盖滴水则换圆锥形锅盖.任何一种锅盖其切线方向和锅平面的夹角不能太小,个别点也不行.如果是屉间滴水,则加大蒸汽压.
廖殃15662162634：
蒸锅蒸馒头滴水怎么办 -
33887饶显
： 你好,蒸锅蒸馒头的时候滴水的话,给你一个建议:不要用平锅盖.要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是馒头上.
廖殃15662162634：
蒸包子馒头有水滴上面,怎么办?
33887饶显
： 可以用屉布将水汽吸掉.有效防止蒸馒头时,锅盖水滴到馒头上的方法如下:1.要用带窝行的锅盖.水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里.2.馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了.3.如果你现在已经滴上了.你就在蒸一下会好很多,或者把馒头上边晾干些在蒸.
廖殃15662162634：
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上 -
33887饶显
： 馒头蒸的时候起锅前不要马上打开锅盖,先侧一下锅身,让水珠沿锅壁流下去.开锅时间根据天气温度定,一般十分钟左右.
廖殃15662162634：
蒸馒头玻璃锅盖滴水怎么办,馒头就瘪了,请大家帮帮忙给个好建议. -
33887饶显
： 你可以选择用木盖子的,选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上,蒸出来的馒头会更香,更不会影响馒头外形.
