买的血肠是熟的吗
答：酸菜炖白肉血肠 原料：猪血肠、五花猪肉、酸菜、粉丝。 做法： 1、将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段; 2、将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片。 3、然后将白肉、血肠，以及切好...
答：2、水中加点盐和冰块。此时记得适当放一点盐或者冰块进去。盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保险，都是非常有利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回来也可以的，这个很容易实现。3、先煮熟再进行保存。如果买回来的是生血肠的话，可以先把这个血肠给煮熟了，然后再考虑保存起来。
答：可以冷冻，但是冷冻时间长了会破坏营养成分，所以要尽快吃完。熟血肠最佳储存温度为0~3度，通常不建议放冰箱冷冻（冷冻温度-18度），会让血肠口感变粉。最好的办法是把它放在三门冰箱的变温区，把温度调到0度。下面，就快和我一起了解相关知识吧！买回来凉的血肠怎么加热？将水烧开，放入血肠，煮约...
答：直接用冷水浸泡，水要完全没过血肠，每天换水，有盐和冰块的话，可以适当地放一点盐或者冰块进去，可以保存三天左右。也可以将买来的血肠先煮熟，然后等冷却后，用器皿装起来并加入干净的水，水必须没过血肠，最后放入冰箱的保鲜层，可以保存一周。血肠是东北人的传统食品，宰猪时，用大盆装些盐水接血...
答：9、做法步骤1买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠2血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血肠切片，用锯切法，用刀来回拉，把血肠切成1厘米厚的片。10、东北血肠的制作方法看起来好象很简单，但其实也是有讲究的猪肠只能用大肠和小肠...
答：血肠是北方人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成，是熟食
答：卖猪肉的不可以卖血肠。因为血肠是熟的。生的和熟的不许一起卖。生的就是生的，熟的就是熟的。血肠应刻和猪头肉，猪肘子。猪肝儿，猪心。一起买的东西。生的熟的一起卖会有菌的。不小心会得病的。卫生监督局看见会罚款的。也会不允许卖的。
答：适当放一点盐或者冰块进去，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保鲜，都是非常有利于血肠保存的，如果实在没有冰块的话，可以在超市买点冰块来用。2、先煮熟再进行保存买回的生血肠如果担心坏掉，不妨先煮熟了，然后再考虑保存起来，一般来说，煮血肠也是有讲究的，煮血肠的时候，锅里的水先要烧开，...
答：血肠怎么加热 在水中煮沸5~10分钟，或在蒸笼、蒸锅或微波炉中都可以加热血肠。如果是冻了的血肠，一定要先解冻之后再煮熟或者蒸熟加热。此外需要注意的是，煮熟、蒸熟的血肠加热的时间要恰到好处， 过长过短都会影响煮熟的血肠的口感。买回来凉的血肠怎么加热 将水烧开，放入血肠，煮约6分钟。看到肠子...
答：1、首先可以直接用冷水浸泡，水要完全没过血肠，还要记得每天换水，有盐和冰块的话，可以适当地放一点盐或者冰块进去；2、其次还可以将买来的血肠先煮熟，然后等冷却后，用器皿装起来并加入干净的水，水必须没过血肠，最后放入冰箱的保鲜层中。
网友评论：
国广18186402326：
市场买来猪血肠是熟的吗?可以直接吃吗? -
60457寇婕
： 不可以,要蒸熟.
国广18186402326：
血肠是什么东西 -
60457寇婕
： 家常做血肠的方法:把猪的肠子洗干净,或是从超市里买现成的肠衣,把猪血拌上荞面、葱、姜、蒜、油、盐等,再把调制好的猪血用漏斗接着灌到肠子或肠衣里,然后再把灌好的肠子放到笼屉上蒸熟,就做成了血肠.血肠刚出锅时,可以直接食用,也可以等其冷却后,切成片用油煎着吃!
国广18186402326：
外面卖的血肠回家蒸几分钟 -
60457寇婕
： 外面卖的血肠回家蒸20分钟即可,也可以做成快手毛血旺,做法如下:准备材料:血肠250克、北豆腐100克、花椒粒20个、大蒜一瓣、姜一块、干辣椒10个、油20毫升、熟白芝麻2克、盐适量、味精5克、胡椒粉2克、糖3克、黄豆芽100克、水...
国广18186402326：
血肠有几种吃法,哪种最好吃? -
60457寇婕
： 血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等,做法多样,其中血肠炖五花肉酸菜最好吃. 首先准备材料:东北酸菜一棵、猪颈骨三四块、猪五花肉一块、猪血肠一段、大葱半根、姜一小块、花椒、大料适量、料酒一匙、盐、鸡精适量 制作步骤: 1、...
国广18186402326：
血肠的做法越详细越好 -
60457寇婕
： 血肠的制作材料:主料:猪血1000克 辅料:猪小肠300克 调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克 血肠的做法: 1. 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2. 白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉; 3. 过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀; 4. 灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; 5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成. 血肠的制作要诀:本品需白肉汤约500克. 食物相克猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘. 赶快试试吧,做一道属于你的血肠.
国广18186402326：
请教韩国糯米血肠的做法? -
60457寇婕
： 主料:猪大肠500g、紫糯米100g、黑豆100g、槐花50g 调料:食盐适量 做法步骤:1.黑豆和黑糯米洗干净后,一起用清水浸泡5个钟头2.猪大肠买回来以后翻到内面把脏的粘的那层猪膏摘掉,用粗盐洗三次,再翻回来表面又用粗盐洗两次,直到...
国广18186402326：
熟血肠怎么吃 -
60457寇婕
： 一、煎血肠 材料:血肠、酸菜、面条、培根末、苹果片、香叶、洋葱末、红椒丝、黄油、蒜泥、盐、胡椒、油 做法: 1、煎盘烧热,加少许油,将血肠用中火慢慢煎熟. 2、取锅加黄油,炒香洋葱末、培根末,投入苹果片、香叶、酸菜,翻炒均...
国广18186402326：
血肠怎么做
60457寇婕
： 血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成.切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,...
国广18186402326：
血肠未吃了如何保存 -
60457寇婕
： 长时间不食用,最好放置于冰箱速冻里保存.虽然风味会变差,总比不能吃强.短期食用的话,放冰箱冷藏即可. 1、血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成.切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻. 2、白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口.
国广18186402326：
怎样煮大肠血 -
60457寇婕
： 名字,不是这叫法...正确叫法叫“肠旺”.肠:指,猪的肥肠.旺:指,猪的猪血.(杀猪时,特意用盆,加少量盐,清水接,待凝固成型)肥肠,用大料,加一些自已秘方,慢炖至软中带硬,为最佳.血旺,用猪血,改成小块状.加香料烹制,浸泡,而成. 用上述两样,加上,五花肉,或猪肉,做成哨子.就是一般说的“肠旺面”或“肠旺粉”了.上述小吃,常见贵州,贵阳为最好吃的.(但,正宗来说,这是四川的发明)最后,上桌前,一般,会炀一些,绿豆芽,豌豆苗,或小青菜,盖在粉面上上.
