二硫键断裂的方法
答：6 多肽链断裂成多个肽段。可采用两种或多种不同的断裂方法将多肽样品断裂成两套或多套肽段或肽碎片，并将其分离开来。7 测定每个肽段的氨基酸顺序 8 确定肽段在多肽链中的次序。利用两套或多套肽段的氨基酸顺序彼此间的交错重叠，拼凑出整条多肽链的氨基酸顺序。9 确定原多肽链中二硫键的位置 一...
答：将混合物点到滤纸的中央,在pH6.5进行第一次电泳,然后用过甲酸蒸汽断裂二硫键,使含二硫键的肽段变成一对含半胱氨磺酸的肽段.将滤纸旋转90度后在相同条件下进行第二次电泳,多数肽段迁移率不变,处于对角线上,而含半胱氨磺酸的肽段因负电荷增加而偏离对角线.用茚三酮显色,分离,测序,与多肽链...
答：二硫键在碱性环境中稳定。二硫键碱性环境与蛋白质高级结构的生物活性有关，同时与蛋白质的复性也有关联。如核糖核酸酶A经巯基乙醇（还原剂）和尿素（蛋白质变性剂）处理后，发生变性作用，4对二硫键断裂，多肽链伸展开来，高级结构发生变化，失去生物活性。如果用透析法将大量还原剂和变性剂除去，在微量...
答：可以 不过实验室一般是用尿素和巯基乙醇等硫化合物做变性剂，使二硫键还原成-sh基，也可以用甲酸将其氧化。
答：对角线电泳是一种经典的二硫键定位分析方法。这种技术包括：（1）胃蛋白酶酶切未经还原的蛋白质；（2）在酸性pH＝6．5的条件下进行第一向电泳，酶解产物肽段将按其大小及电荷的不同而分离；（3）将滤纸暴露在过甲酸（CHOOOH）蒸气中，使二硫键氧化断裂，并进一步氧 化成磺酸基，被氧化的半胱氨酸...
答：对角线电泳是一种经典的二硫键定位分析方法.这种技术包括：（1）胃蛋白酶酶切未经还原的蛋白质；（2）在酸性pH＝6．5的条件下进行第一向电泳,酶解产物肽段将按其大小及电荷的不同而分离；（3）将滤纸暴露在过甲酸（CHOOOH）蒸气中,使二硫键氧化断裂,并进一步氧 化成磺酸基,被氧化的半胱氨酸称为...
答：二硫键的断裂通常需要有大量的自由巯基和二硫键交换，三价膦系衍生物由于其较强的还原能力和对二硫键的选择还原性受到很多研究者的喜爱。而TCEP则是三价磷系衍生物中作用最优的。TCEP对还原二硫键选择性极强，除半胱氨酸外，几乎没有与其它氨基酸的副反应，是被公认的最好的二硫键的还原试剂。
答：头发中的二硫键会恢复吗？下面我们来了解一下吧。烫发后先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键，这一过程就是改变了角蛋白的空间结构。二硫键是连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较...
答：不稳定。根据查询国家化学官网信息显示，普通情况下二硫键断裂温度在50-90摄氏度，故100度的二硫键已断裂，处于非常不稳定状态。
答：断裂，二硫键属于高级结构，能形成帮助形成空间结构，所以在变性的过程中，二硫键能断裂。一个比较感性的认识是当羽毛烧焦的时候会有很难闻的味道，那就是含硫蛋白质释放的过程，在这个过程中含硫氨基酸被裂解，所以二硫键在这个过程中被打断。
网友评论：
滑牲17716829439：
什么是二硫键,它有哪些断开方式? -
69036乐蒋
： 二硫键是指硫原子之间形成的共价键.具体来说,二硫键的形成是通过硫原子与硫原子之间的共用电子对的重叠而实现的.硫原子的电子排布为[Ne]3s2 3p4,每个硫原子有六个价电子.当两个硫原子接近时,它们的三个p轨道上的电子会重叠形...
滑牲17716829439：
二硫键断裂可用哪些方法
69036乐蒋
： 此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用.为了确定蛋白质的一级结构,首先必须将二硫键打开,使成为线状多肽链.为此,需要在2-巯-乙醇、二硫苏糖类、巯基乙酸等的硫化合物与尿素那样的变性剂同时存在下使之发生作用,使还原成-SH基(为了防止再氧化通常用适当的SH试剂将该基团烷基化)或是在过甲酸的氧化作用下衍生成-SO3H基或是采用在氧化剂共存下用亚硫酸的作用诱导成-S-SO3H基的方法.
滑牲17716829439：
蛋白质分子中二硫键的断裂方法 -
69036乐蒋
：[选项] A. 加尿素 B. 透析法 C. 加过甲酸 D. 加重金属盐
滑牲17716829439：
大家说说二硫键的断裂条件有什么啊 -
69036乐蒋
： 硫醇暴露在空气中也会缓慢变为二硫键. 三苯基磷也可以断开二硫键的. Fe粉,35%左右硫酸,加热70-80度反应6-8h即得目标化合物.Zn粉醋酸回流也能把双硫键断裂. http://emuch.net/html/201106/3237909.html
滑牲17716829439：
蛋白质分子中二硫键的断裂方法 -
69036乐蒋
： C 成键时生成氢气,过甲酸中有一价氢离子
滑牲17716829439：
如何确定二硫键的位置 -
69036乐蒋
： 二硫键位置的确定 一般用蛋白酶水解带有二硫键的蛋白质,从部分水解产物中分离出含二硫键的肽段,再拆开二硫键,将两个肽段分别测序,再与整个多肽链比较,即可确定二硫键的位置.常用胃蛋白酶,因其专一性低,生成的肽段小,容易分...
滑牲17716829439：
要测定蛋白质的二硫键位置,需用什么方法 -
69036乐蒋
： 对角线电泳是一种经典的二硫键定位分析方法.这种技术包括: (1)胃蛋白酶酶切未经还原的蛋白质; (2)在酸性pH=6.5的条件下进行第一向电泳,酶解产物肽段将按其大小及电荷的不同而分离; (3)将滤纸暴露在过甲酸(CHOOOH)蒸...
滑牲17716829439：
蛋白质链内 二硫键位置的确定 -
69036乐蒋
： 可以参考《生物化学》王镜岩 上 P179先要完成全部氨基酸测序. 首先用胃蛋白酶水解已测序的蛋白质,再用Brown-Hartlay对角线电泳,分离出几组含二硫键的肽段.(就是几个偏离对角线的肽斑,用茚三酮检验)对每一组含二硫键的肽段用测氨基酸序列的方法测得两条以二硫键相连的序列.对照已知的全部氨基酸序列,可知哪里和哪里以二硫键相连.这是电子版《生物化学》下载地址 http://ishare.iask.sina.com.cn/f/9322548.html
滑牲17716829439：
SDS - PAGE电泳的基本原理? -
69036乐蒋
： SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳原理 聚丙烯酰胺凝胶由丙烯酰胺(简称Acr)和交联剂N,N'一亚甲基双丙烯酰胺(简称Bis)在催化剂过硫酸铵(AP),N,N,N',N' 四甲基乙二胺(TEMED)作用下,聚合交联形成的具有网状立体结构的凝胶,并以此...
滑牲17716829439：
中国烫发史 -
69036乐蒋
： 烫发史在日常生活中,头发被视为装饰物.有史以来,人们一直在寻找头发卷曲的方法.如古代埃及,是把头发缠卷在圆木棒上,在用湿泥凃上,在太阳下晒干后就成卷发了.烫发药水是法国人马尔赛尔哥拉德发明的(1872年),是热烫而不是...
