云南野生菌十大名菌
答：因为每年只能采到数吨，目前是云南野生菌中价格最贵的，目前无法人工种植。2、羊肚菌:羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等...
答：云南野生菌种类图及名有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌。以鸡枞为例，鸡枞主要以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。鸡枞可以制做多种名菜，如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞，火腿夹鸡枞等。一、鸡枞 鸡枞主要以肉质...
答：云南的野生菌菇以其独特的风味和营养价值而闻名，其中一些品种的美味更是令人惊叹。松茸：被誉为菌中之王，松茸生长在松树根部，具有独特的浓郁香气和鲜美滋味。牛肝菌：又称牛肝菌，口感肥厚，味道鲜美，是云南最受欢迎的野生菌菇之一。干巴菌：因其干燥后的硬度而得名，干巴菌具有浓烈的香味和独特的...
答：3. 牛肝菌：牛肝菌是云南常见的野生菌之一，因其形状像牛肝而得名。这种菌肉质厚实，口感鲜美，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等。4. 干巴菌：干巴菌是一种独特的云南野生菌，其形状独特，呈现出深褐色。它有一种特殊的香气，口感鲜美，被认为是云南的特色美食之一。云南地区因其独特的气候和地理...
答：松茸：松茸是一种珍贵的食用菌，对生长环境要求极高，只能在无污染的高山环境中生长。云南由于其独特的地理环境，成为松茸的主要产地之一。松茸不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，具有很高的药用价值。牛肝菌：牛肝菌是云南地区最常见的野生菌之一，种类丰富。这种菌子因其形状像牛肝而得名，口感鲜美，适合...
答：3. 猴头菇：猴头菇因其外形与猴头相似而得名，是我国著名的山珍之一。广泛分布于北温带阔叶林或针叶林中，肉质鲜美，营养丰富。4. 牛肝菌：牛肝菌是一种全球知名的食用菌，以其较大的菌体、肥厚的肉质和粗壮的菌柄而受到青睐。主要分布在云南的针叶林和混交林中，每年6月至10月为盛产期。5. 鸡枞菌...
答：云南常见的野生菌有松茸、羊肚菌、黑虎掌菌、鸡油菌、鸡枞菌、珊瑚菌等。1、松茸 松茸（松口蘑）历来被视为菌中珍宝，它只能生长在原始的无任何污染的松树林地中，从出土到成熟，一般只需7天，菌体成熟48小时后会迅速衰老，每年9月、10月为采摘旺季。2、羊肚菌 羊肚菌因形似羊肚而得名，性平，味甘...
答：所以这个问题没有标准答案，自己喜欢的就是。而且能舒筋活血，也能温补肾阳扫把菇 云南还盛产扫把菇，这是一种造型比较独特的食用菌类，因为它的外观与扫把相似而得名，而且它还有着野生菌之花的称号，这种食用菌鲜甜爽口，含有十几种对人体有益的氨基酸和多种对；它不花费任何东西当地人只要一大早就...
答：又到一年吃菌季,云南人热衷于吃野生菌。特意整理了云南人常食用的35种野生菌! 1、火把鸡纵 因为是在过火把节时出(农历六月二十四)而得名,火把鸡纵一出就是一窝(片),数量较多,味道鲜美,可煮汤、可炒吃,最多的是油炸,做成鸡纵油可一年四季保留着吃。 2、黄皮鸡纵 出的比较晚,一般到10-12月出,色...
答：野生菌的种类划分 1、鸡枞菌 鸡枞菌是云南著名野生菌品种,鸡枞又名 鸡枞菌 鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白类似鸡肉,故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鸡枞中的氨基酸含量多达16种,含磷量高是鸡枞...
网友评论：
双景13046301201：
云南哪种野生菌菇最好吃?
50495纪炭
： 云南特产的野生菌鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌是味道鲜美的十大稀有野生菌种,地形地貌错综复杂的立体气候地,在神秘而美丽的大自然丛林里,野生菌们悠然自得地生长着,他们尽情地吸噬着天地的灵气,日月的精华,他们不能沾染半点世俗之气.
双景13046301201：
云南盛产哪些可食用的野生菌?
50495纪炭
： 干巴菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞、松茸、奶浆菌、鸡油菌、、、还有很多鲜美的杂菌,数不过来呀.
双景13046301201：
云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?
50495纪炭
： 云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?1.干巴菌(一种属于马桑科的真菌),云南最贵的食物.曾经以一万元一公斤的价格卖出.(云南野生菌较多的...
双景13046301201：
云南野生菌的种类都有哪些? -
50495纪炭
： 新鲜野生菌】 云南野生菌-干巴菌 云南野生菌-青头菌 云南野生菌-松茸 云南野生菌-鸡枞 云南野生菌-黑虎掌菌 云南野生菌-鸡油菌 云南野生菌-美味牛肝菌 云南野生菌-牛肝菌(红葱菌) 云南野生菌-牛肝菌(白葱菌) 云南野生菌-黄牛肝菌 云南...
双景13046301201：
云南野生菌有怎样的美称?
50495纪炭
： 云南是野生菌的王国,品种有上千种之多.野生菌含有多种氨基酸,营养丰富,味道鲜美. 其中比较有名且常见的有鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等.来昆明,菌菇宴必不可错 过.用野山菌做出来的菜肴味道鲜美,如菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等.
双景13046301201：
32种菇类品种
50495纪炭
： 菇类主要有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、... 所以被誉为植物鲍鱼. 二十七、鸡油菌鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫...
双景13046301201：
天然野生菌简介? -
50495纪炭
： 冬瓜菌(紫丁香菇),子实体中等大,菌肉浅紫色可食用,味道鲜美,具淀粉香气,是优良食用菌,实验有抗癌作用.中文学名: 小美牛肝蕈、红网牛肝菌 拉丁学名: Boletus luridus Schaoff. : Fr. 中文别名: 褐黄牛肝菌、见手青(四川、...
双景13046301201：
云南特有食用野生菌 -
50495纪炭
： 云南特有的野生食用菌很多,例如,松茸,牛肝菌,鸡枞,老人头,鸡油菌,红菇等等,因为是野生,所以保鲜期很短.除个别的珍贵菌类如松茸等采用低温冷藏保鲜外,大部分都采用腌渍,烘干方式存放.
双景13046301201：
云南有哪些野生菌可以吃 -
50495纪炭
： 鸡枞,青头菌,鸡油菌,干巴菌,刷把菌,干巴菌等等,还有很多叫不来名字的!防止中毒:吃菌子多放大蒜,最好不要各种菌子混着吃,干巴菌一定要炒熟!
双景13046301201：
云南那野生菌最多 -
50495纪炭
： 据有关部门推测,云南野生食用菌年均自然蕴藏量可达50万t, 其经济价值高、美味可口的珍贵野生食用菌有50多种,可供大宗出口的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、块菌等.滇南、滇西、滇中地区的野生食用菌自然产量大,采集期长,有...
