五彩糯米饭的颜色原料
答：如何自制美味的五色糯米饭？1. 材料准备 - 糯米：500克 - 红豆沙或豆沙馅：适量 - 食用色素或天然色素原料：如红曲米、紫薯、菠菜汁、胡萝卜汁、墨鱼汁等 - 盐：少许 - 水：适量 2. 天然色素准备 - 红色：红曲米或红菜头汁 - 黄色：南瓜汁或胡萝卜汁 - 白色：原色糯米 - 绿色：菠菜汁或...
答：主料 糯米400g 食用油适量 黄母花草1把 枫树叶1把 紫蓝草1把 红蓝草1把 绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭的做法步骤 1. 准备原材料，淘宝上搜“植物染料”，看中哪家选哪家。2. 紫蓝草，摘叶去梗，并捣碎。3. 捣碎了的紫蓝叶冷水下锅，水开后小火再煮10分钟左右，隔渣取水放凉...
答：1. 五色糯米饭的制作涉及将糯米分别浸泡在不同植物汁液中，以获得不同的颜色。这些植物包括枫叶、紫兰草、红兰草和黄花，以及黄姜或栀子用于黄色。2. 染色的过程对于紫、红、黄三种颜色是相同的。首先将植物原料洗净切碎，浸泡在水中，然后煮沸。煮出的颜色过滤后，再将叶子揉搓并与之前滤出的水混合煮...
答：食疗价值：1、红蓝草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”。2、五色糯米饭有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”。3、五色糯米饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。4、五色糯米饭原料丰富，其含有热量...
答：广西每到三月三，家家户户都做五色糯米饭，这些原材料都是用原汁原味的叶子，花和果子搞成，绝对的纯天然搞成。五彩缤纷美食是人们劳动智慧的结晶。五色糯米饭就是利用天然的植物染料染成红、黄、紫、黑等颜色，彩色的糯米饭味道清香而甜美，吃起来令人回味无穷，还具有强筋健骨，延年益寿保健的作用。
答：五色糯米饭是一种富有文化内涵的美食，它的来历和制作方法如下：1. 五色糯米饭的起源可以追溯到中国古代，它是广西壮族人民的传统食物，主要用于祭祀和节日庆典。2. 制作五色糯米饭的主要原料是糯米，而其独特的颜色则来自不同的天然植物染料。例如，枫叶提供了黑色，某种黄花植物提供了黄色，而紫饭叶则...
答：元阳五色糯米饭是一种传统的中国美食，以其色彩艳丽、口感独特而受到广泛喜爱。五色糯米饭的制作流程如下：准备材料：首先需要准备糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、枸杞、桂圆干等原料。此外，还需要准备五种颜色的天然染料，如红菜头、紫甘蓝、菠菜、南瓜和蝶豆花等。糯米处理：将糯米提前浸泡4-6小时，让...
答：元阳五色糯米饭，又称五彩糯米饭，是一道源自中国云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县的传统美食。这道菜品以糯米为主要原料，通过蒸煮的方式烹饪而成，具有独特的口感和丰富的营养价值。元阳五色糯米饭的特点是色彩鲜艳、味道鲜美、营养丰富。五色糯米饭的颜色来源于五种天然食材，分别是黑、红、黄、绿、白...
答：五色糯米饭是一道具有浓厚民族特色的美食，主要流行于中国南方地区。它以糯米为主要原料，通过不同的染色方法，使糯米呈现出红、黄、绿、白、黑五种颜色，象征着吉祥、喜庆、五谷丰登等美好寓意。五色糯米饭不仅色彩艳丽，口感香糯，而且营养丰富，具有很高的食疗价值。下面为您详细介绍五色糯米饭的制作过程...
网友评论：
舒贪18262532333：
五色糯米饭的材料有哪些? -
10508端芬
： 五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色.红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清香无比,白色用糯米饭洁白的本色,黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风...
舒贪18262532333：
五色糯米饭的颜色怎么弄 -
10508端芬
： 五色糯米饭是用糯米泡在枫叶汁/紫兰草汁/红兰草汁/黄花汁(黄的也可用黄姜来黄栀子做)里分别染成黑色紫色红色黄色,加上本色白色蒸制就成了五色糯米饭. 染色方法:紫/红/黄染色方法相同.把这几种原料洗净剁碎然后泡水,再入锅大火煮,...
舒贪18262532333：
五颜六色的糯米饭是用什么做的? -
10508端芬
： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
舒贪18262532333：
侗族的五色饭的五色个取自哪五样东东?
10508端芬
： 五色糯米饭是壮族人在农历三月三节日蒸的糯米饭,是走亲访友和姑娘送情人的礼品. 五色包括:白、黑、黄、紫、深蓝五色.白色为糯米本生的颜色;黑色是用嫩枫叶捣烂后,放到铁锅(一定要铁锅,否则不黑亮)熬制的浓汁来泡米;黄色是用栀子或姜黄煮沸的汁;紫色是一棵植物捣烂(用普通话来说我不知叫什么)加少许碱煮沸的汁;深蓝色是用大青叶加碱煮沸的汁;这四种汁分别用容器盛着,将糯米放进去浸泡过夜,白色的直接将糯米泡到清水中.第二天早上,把这五种颜色的米分开放在蒸笼里,开火蒸熟.热气腾腾,香喷喷,颜色诱人的五色糯米饭就可以吃了.
舒贪18262532333：
五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 -
10508端芬
： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
舒贪18262532333：
侗族的五色饭中紫色的是用什么做的?
10508端芬
： 五色糯米饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名. 紫染料是用红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成,叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;提取液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出紫颜色的糯米饭.
舒贪18262532333：
五色饭是怎么做的?
10508端芬
： 是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭,在农历“三月三”民间节庆之时,几乎... 鸡蛋丝,扣上豆沙,分碗再蒸就OK了. 五色糯米饭 原料配方 糯米750克 猪里肌肉...
舒贪18262532333：
五色糯米饭是由哪五种颜色组成的?五种颜色分别是用什么染色的? -
10508端芬
： 五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色...
舒贪18262532333：
五色糯米饭都用什么染色?
10508端芬
： 主要天然色素:菠菜汁、麦青、胡萝卜汁、红花汁、黑糯米.
舒贪18262532333：
五色糯米饭怎么弄 -
10508端芬
： 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
