五花肉和糯米一起蒸
答：四川特色菜蒸龙眼肉的做法：主料：糯米，纯五花肉，去骨大枣，红糖，豆沙，莲蓉。做法：1、纯五花肉加姜葱料酒煮至八成熟，用糖色在猪肉皮抹匀，后切成长方形，用托盘装上放入冰箱一小时后取出，把放入冰箱的肉取出用刨肉机刨成片。2、去骨大枣用水泡一下洗净备用。3、豆沙跟莲蓉搅匀备用。4、红糖蒸...
答：3、将肉片中的姜片、葱段取走，加入腐乳、南乳汁、花生酱、蜂蜜、老抽拌匀后，加入糯米拌匀，，再一片片整齐地排叠在碗中（皮朝下），入锅蒸约1小时，至肉酥烂入味，取出覆入盆中即成。方法二、主料：五花肉500g，糯米200g。辅料：食盐1/2勺，八角1个，花椒1勺，料酒1/2勺，卤汁200g，卤水适量...
答：做法：1、将糯米清洗干净，侵泡4钟头预留。那样能够让糯米蒸后更糯。 随后将糯米控干水份放进碗中预留。2、肉馅装进拌和盆中，放进生鸡蛋、芡粉、盐、生姜沫、蒜泥、生抽、白胡椒粉，少量冷水用劲向一个方位拌和混合匀称，需要拌和10分钟，那样猪肉丸才劲道。3、把拌和好的饺子馅用力揉成约直径2公分...
答：粉蒸肉是一道具有悠久历史和丰富文化内涵的传统中华美食，起源于中国江南地区，尤以湖南、四川等地的制作技艺最为精湛。这道菜以其色香味俱佳、肥而不腻的特点深受广大食客的喜爱。粉蒸肉的制作工艺讲究，选材严谨，口感独特，是一道具有代表性的传统名菜。粉蒸肉的主要原料是五花肉和糯米粉，辅以各种佐料，...
答：盖好锅盖以后开火蒸开锅以后再蒸15分钟左右，这时锅中的糯米团就能蒸好，取出以后摆放在盘子中，根据自己需要撒上适量的香菜末或者胡萝卜碎进行点缀，这时好看又好吃的糯米团就已经做好，降温以后可以直接吃，细腻的五花肉和软糯的糯米一起吃到嘴里，会让人感觉滋味特别好。
答：老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。请点击输入图片描述 4 泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。请点击输入图片描述 5 拌匀后，备用。请点击输入图片描述 6 蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘。糯米和肉互相成就，以最好的味道呈现在家人面前。
答：原材料:五花肉、糯米粉、粘米粉、盐、水、生抽。这量你自己把握，看你要做多少。第一步:切肉 这肉最好选五花肉，因为肥瘦兼并的话，在烙的过程中肥肉会出油，出来的油正好给瘦肉，和米粉，这样就可以不加油，吃肉的时候也不会干。肉选好了，那咋们就来处理肉了，取整块肉在水里过一下，烫去肉...
答：1、1将五花肉除去皮上的毛，用水刮洗干净2将洗干净的五花肉切成二寸长四分厚的长块3葱姜均切成细末4将肉放入钵中，加入酱油料酒米粉精盐胡椒粉桂花葱姜红糖100g，一起拌匀5。2、糯米加少许水煮熟不好把握水量可选择蒸熟趁热拌入剩下的一半红糖一半橙皮和猪油，搅拌均匀 蒸碗底抹一遍水，肉皮向下...
答：准备材料：首先需要准备好五花肉、糯米、香菇、虾米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、细砂糖、料酒、五香粉等材料。糯米处理：将糯米提前浸泡4小时以上，然后将糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟备用。五花肉处理：将五花肉洗净，放入锅中，加入足够的水，放入葱段、姜片、料酒，大火煮沸后转小火煮约20分钟，...
网友评论：
和沿14742405557：
糯米蒸五花肉怎么做如何做好吃 -
19366宗姚
： 糯米蒸肉 难度:切墩(初级) 时间:30分钟 - 准备食材 - 五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量 - 步骤 -1.五花肉切成麻将大小的块,放盐,豆瓣酱,姜末,花椒末,酱油,糖拌匀,放冰箱冷藏腌制一夜;糯米洗净冷水浸泡一夜.2.糯米倒去多余的水(无需沥干),与腌制入味的五花肉与拌匀.3.装到蒸格里大火蒸,来气后再蒸50分钟即可.4.出锅了!5.趁热分装到碗里.一次多做点,冷却后放冰箱,吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了!
和沿14742405557：
糯米蒸肉怎么做??
19366宗姚
： 教你糯米蒸肉的做法:简单版 选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐.煮至八分熟. 将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内. (每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精. 上面放葱花. 上锅蒸 至糯米熟. 香而不腻,味道极佳 家常菜 荷叶糯米蒸肉的做法: 1.将荷叶用开水煮软,剪成30厘米见方的块状;五花肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段;糯米淘洗干净,浸泡24小时,捞起,沥干水分. 2.将五花肉放入盆内,加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱,抓匀,腌渍l小时. 3.将荷叶摊开,每张荷叶放两块肉,糯米20克;,包成四方长条形,码在蒸盘内,上大气蒸笼内,蒸50分钟即成.
和沿14742405557：
如何制作糯米蒸五花肉 -
19366宗姚
： 先将糯米炒熟 呈现出金黄色 磨碎 五花肉切片 加入调料 料酒 十三香 精盐 白糖 酱油 白胡椒 八角 鸡精 耗油 淀粉 生姜 充分入味一两个小时 肉片蘸米粉 摆入容器中 上蒸锅 大火30分钟 好 霸道 牛
和沿14742405557：
湖南菜糯米蒸肉怎么做?为什么要放红米? -
19366宗姚
： 原料:糯米、五花肉.做法:1、选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐.煮至八分熟;2、将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内;(每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米)3、摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精;4、上面放葱花;5、上锅蒸 至糯米熟.
和沿14742405557：
粉蒸肉怎么做好吃,糯米粉蒸肉的家常做法 -
19366宗姚
： 糯米蒸肉的做法 1.先将带皮的五花切片大约3MM.2.糯米在锅内炒至金黄.3.将料酒4.酱油5.白糖6.甜面酱7.将3样配料全部加入切好的肉中8.准备好的肉9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里,一定要拌均匀,这样米才会吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分钟10.把腌制好的肉片摆好盘子,最好肉之间有些空隙,便于菜品吸收蒸汽.11.在高压锅内中火蒸大约30分钟即可.
和沿14742405557：
粉蒸猪肉的做法,粉蒸猪肉怎么做好吃,粉蒸猪肉 -
19366宗姚
： 五花肉裹上一层糯米之后,肥而不腻,配上土豆片,直接当饭吃都够够的,真的好吃又简单.我是贪方便买的现成的五香蒸肉粉,淡了一点,所以要再调一下味,要是不嫌麻烦的话,自己做蒸肉粉味道会更好.(收起) 食材 主料 五花肉 500g ...
和沿14742405557：
如何做粉蒸肉?
19366宗姚
： 主料] 五花肉一斤. [配料] 大米四杯,糯米一杯,葱,姜,蒜,料酒四大勺,糖六大勺,酱油,盐,花椒. 1.将大米和糯米混和,泡24小时,铺开晾至八成干,用擀面杖擀成碎米,放在炒锅内用中火加热,不断翻炒使水分散尽,碎米略变棕色...
和沿14742405557：
糯米蒸扣肉的做法,糯米蒸扣肉怎么做 -
19366宗姚
： 1.梅菜扣肉的常见做法 主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克. 调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克). 做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上...
和沿14742405557：
糯米粉蒸肉的家常做法有哪些 -
19366宗姚
： 糯米蒸肉步骤1 糯米蒸肉的做法大全 五花肉切稍厚一点的大片,放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右 步骤2 糯米蒸肉的做法图解 糯米提前一天浸泡,取1/3的糯米用料理机打碎 步骤3 打碎的糯米倒入肉片中拌匀 步骤4 一个土豆去皮切滚刀块,铺在盘子底部 步骤5 腌渍后的肉片两面沾满糯米,平铺在盘子中 步骤6 煲中放入400毫升清水,放入一个支架,盘子放支架上 步骤7 ,合上盖子,接通电源,按煮饭键三次,亮起“精煮、香糯”,按开始键烹饪开始,到时有提示音提醒,打开盖子,香气扑鼻,大约25分钟 步骤8 糯米蒸肉怎么煮 端出盘子,撒点葱花,咬一口~肉蒸的是恰到好处烹饪技巧 糯米也可以不用打碎,直接站在肉上也可以
和沿14742405557：
压力锅如何做粉蒸肉 -
19366宗姚
： 压力锅版-粉蒸肉 简介 粉蒸肉有很多做法,有的地方要用荷叶蒸,有的地方底下垫上豆腐皮或者豌豆,有的肉里要拌上甜面酱,不过总体做法还是很简单的,北方人一做也很容易成功.食材 主料糯米20g五花肉100g 辅料花椒粒适量芝麻适量干辣...
