糯米蒸肉最快的方法
答：1、选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐。煮至八分熟；2、将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内；（每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米）3、摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精；4、上面放葱花；5、上锅蒸至糯米熟即可。糯米蒸肉的做法二 1.猪肉洗净切1CM左右厚片。2.切好的...
答：大米和糯米洗净晾干,1:1的比例下锅小火焙,同时放一小颗大料和几粒花椒,一直炒到米粒发黄。五花肉切片,加适量盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油、葱姜腌制,适量即可,料多则味重。腌制四十分钟左右,用筷子将葱姜挑出,把炒好的米粉倒入一同搅拌继续腌制,约摸二十分钟即可。腌制足够的时间,让肉吸收足够的水分,可添...
答：1、糯米提前泡水2个小时；2、猪肉切小块，用料理机打成泥；3、肉泥里加入葱姜末，再放入辅料里剩余的所有的调味料，搅拌均匀；4、泡好的糯米倒掉水，抓一把肉泥在手里，用虎口挤出一个个圆球，用勺子挖到糯米里滚一下，粘满糯米，依次做成所有的，摆好盘；
答：1、先把糯米放水里泡三个小时左右。2、肉剁成肉泥，放进碗里加适量盐，生抽，老抽，料酒，葱，姜，淀粉朝一个方向搅拌上劲，上劲是为了让肉有嚼劲，抱团不散开，口感更好，上劲后腌大概半小时。3、锅里倒入水，放上蒸屉，上边放上蒸笼布备用。肉腌好后取一小块团成肉丸，放在泡好的糯米里，...
答：1、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐，搅拌均匀，朝着一个方向搅，这样更有劲道，不易散掉。3、把糯米至少提前泡两个小时，泡好后沥掉水分。4、把肉馅挤成圆子，也可以用勺子团成圆子，再裹上一层糯米。5、全部完成之后，把糯米圆子放在盘子...
答：－ 步骤 － 1.五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。2.糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。3.装到蒸格里大火蒸，来气后再蒸50分钟即可。4.出锅了！5.趁热分装到碗里。一次多做点，冷却后放冰箱...
答：糯米蒸肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米提前泡水4—5小时，备用。请点击输入图片描述 2 花生米提前泡4—5小时，备用。请点击输入图片描述 3 肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。请点击输入图片描述 4 泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。请...
答：甜蒸肉(甜烧白)材料 五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙 做法 1、准备好五花肉(分层三层以上为好)2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。3、擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。4、再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。5、另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，...
答：佐料排骨(500克)佐料料酒(适量)盐(适量)小葱(少量)鸡精(适量)生抽(一勺)香菜(适量)生抽(一勺)红薯(半个)糯米(半小碗)蒸肉粉(1袋)炊具油炸锅一个我忘记拍照了，让我口述吧.第一步：把买来的排骨洗干净，用料酒、明暗酱油、盐、鸡精腌制半小时，入味！糯米用水浸泡半小时。2第二：把腌制好的...
网友评论：
郟甘13988466833：
米蒸肉怎么蒸才好吃,5种家常糯米蒸肉的做法 -
43401党贩
： 食材明细 猪肉适量 蒸肉米粉适量 鸡蛋适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感;2 倒入料酒;3 加入生抽;4 加入五香粉; ...
郟甘13988466833：
糯米蒸肉怎么做??
43401党贩
： 教你糯米蒸肉的做法:简单版 选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐.煮至八分熟. 将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内. (每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精. 上面放葱花. 上锅蒸 至糯米熟. 香而不腻,味道极佳 家常菜 荷叶糯米蒸肉的做法: 1.将荷叶用开水煮软,剪成30厘米见方的块状;五花肉洗净,切薄片;姜切片,葱切段;糯米淘洗干净,浸泡24小时,捞起,沥干水分. 2.将五花肉放入盆内,加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱,抓匀,腌渍l小时. 3.将荷叶摊开,每张荷叶放两块肉,糯米20克;,包成四方长条形,码在蒸盘内,上大气蒸笼内,蒸50分钟即成.
郟甘13988466833：
糯米蒸五花肉怎么做如何做好吃 -
43401党贩
： 糯米蒸肉 难度:切墩(初级) 时间:30分钟 - 准备食材 - 五花肉2000g糯米1500g盐、豆瓣酱、姜末、花椒、糖、酱油适量 - 步骤 -1.五花肉切成麻将大小的块,放盐,豆瓣酱,姜末,花椒末,酱油,糖拌匀,放冰箱冷藏腌制一夜;糯米洗净冷水浸泡一夜.2.糯米倒去多余的水(无需沥干),与腌制入味的五花肉与拌匀.3.装到蒸格里大火蒸,来气后再蒸50分钟即可.4.出锅了!5.趁热分装到碗里.一次多做点,冷却后放冰箱,吃的时候和电饭煲和饭一起蒸就可以了!
郟甘13988466833：
糯米蒸排骨的做法(糯米只需浸泡20分钟) -
43401党贩
： 用料:排骨;糯米;甜酒酿;生姜;盐;生抽;老抽;胡椒粉. 糯米蒸排骨的做法 1、糯米洗净浸泡20分钟 2、用之前沥水 3、排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次 4、排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀 5、取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中 6、多余的糯米可以铺在上面 7、盖上粽叶 8、用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽 9、蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5—2小时关火即可
郟甘13988466833：
湖南菜糯米蒸肉怎么做?为什么要放红米? -
43401党贩
： 原料:糯米、五花肉.做法:1、选上好五花肉一斤,清洗干净,加水、花椒,少许盐.煮至八分熟;2、将煮好的肉切两毫米薄片,摆在盆内;(每放一片肉,在肉上面撒一层泡好的糯米)3、摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精;4、上面放葱花;5、上锅蒸 至糯米熟.
郟甘13988466833：
糯米蒸肉做法大全,怎么做糯米蒸肉好吃,家常糯 -
43401党贩
： 主料糯米250克猪肉500克红萝卜1根 辅料生粉适量g香葱适量g料酒适量g蒜泥适量g味极鲜适量g鸡精适量g蛋清2个 步骤 糯米蒸肉的做法步骤11.泡好的糯米 糯米蒸肉的做法步骤22.腌好的肉泥 糯米蒸肉的做法步骤33.盘子糯米肉坨下放点冬瓜没那么油腻 糯米蒸肉的做法步骤44.香葱 糯米蒸肉的做法步骤55.捏好的糯米肉肉,上面撒点红萝卜 糯米蒸肉的做法步骤66.出锅
郟甘13988466833：
粉蒸肉怎么做好吃,糯米粉蒸肉的家常做法 -
43401党贩
： 糯米蒸肉的做法 1.先将带皮的五花切片大约3MM.2.糯米在锅内炒至金黄.3.将料酒4.酱油5.白糖6.甜面酱7.将3样配料全部加入切好的肉中8.准备好的肉9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里,一定要拌均匀,这样米才会吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分钟10.把腌制好的肉片摆好盘子,最好肉之间有些空隙,便于菜品吸收蒸汽.11.在高压锅内中火蒸大约30分钟即可.
郟甘13988466833：
糯米粉蒸肉的家常做法有哪些 -
43401党贩
： 糯米蒸肉步骤1 糯米蒸肉的做法大全 五花肉切稍厚一点的大片,放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右 步骤2 糯米蒸肉的做法图解 糯米提前一天浸泡,取1/3的糯米用料理机打碎 步骤3 打碎的糯米倒入肉片中拌匀 步骤4 一个土豆去皮切滚刀块,铺在盘子底部 步骤5 腌渍后的肉片两面沾满糯米,平铺在盘子中 步骤6 煲中放入400毫升清水,放入一个支架,盘子放支架上 步骤7 ,合上盖子,接通电源,按煮饭键三次,亮起“精煮、香糯”,按开始键烹饪开始,到时有提示音提醒,打开盖子,香气扑鼻,大约25分钟 步骤8 糯米蒸肉怎么煮 端出盘子,撒点葱花,咬一口~肉蒸的是恰到好处烹饪技巧 糯米也可以不用打碎,直接站在肉上也可以
郟甘13988466833：
糯小米蒸肉的正宗做法,糯小米蒸肉怎样做才好吃的做法 -
43401党贩
： 主料辅料糯小米蒸肉的做法步骤1糯小米提前一晚泡发、小米、要买糯小米、更加糯、我以前都不知道、是逛超市无意中发现的!2泡好的小米沥干水分、五花肉切片3姜、老干妈豆豉、郫县豆瓣切细4然后锅中倒入适量油、六成热下锅炒出红油、关火5下入肉块翻炒均匀、到入生抽拌匀6味口重的话、下入一点点盐、不要放多了、因为、老干妈豆豉、郫县豆瓣、生抽有盐了、7下入小米炒均匀8盛出装盘、放入掺了水的高压锅中、加蒸格、大火烧开转小火蒸30分钟、其它蒸锅蒸45分钟左右!9香香滴菜菜上桌啦!????开吃咯! 小贴士 糯小米提前一晚泡发
郟甘13988466833：
蒸肉怎么做最好吃? -
43401党贩
： 选择适合自己口味的蒸肉粉非常重要. 我自己偷懒,一般选择那种三包料的那种,有粉,有调料,有腐乳汁,然后把要蒸的东西拌匀了,放半个小时,味道进去会好吃点,然后电饭煲上面先把码好味的土豆或者藕或者你自己爱吃的一些吸味道的辅料垫底,然后把肉放在上面.蒸熟后,很香. 不过最正宗的要数 沔阳三蒸. 他们的蒸肉粉是自己手工磨制,自己调味的. 我老爸以前吃过沔阳三蒸后,后来蒸给我吃,他自己用米打磨后,拌了肉,调了味蒸的,非常好吃,我没学会.呵呵.
