元宵的家常做法大全
答:主料:糯米500克辅料:山药(干)50克,黑芝麻30克调料:白砂糖90克 做法 1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟;2. 黑芝麻炒香研碎,加入白糖拌成馅;3. 将糯米用适量清水浸泡软后,磨成汤圆米粉,分成若干小团;4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆,放入沸水锅中煮熟即成。1、干锅烧热,小火,要不...
答:1.将黑芝麻放到锅里翻炒,炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。2.擀碎后倒入碗中,加入白糖和猪油搅拌均匀,将黑芝麻揉成圆球状。3.将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动,当面粉完全包裹芝麻后拿出来,放入锅中煮熟即可。
答:元宵节是中国传统的节日之一,也是吃元宵的日子。在这个节日里,自制元宵成为许多人家中必不可少的活动之一。下面,就让我们来分享一下自制元宵的做法大全。传统汤圆元宵 材料:糯米粉250克,开水适量,水500毫升,花生酱适量,白糖适量。做法:1.将糯米粉放入容器中,将开水慢慢倒入,用筷子搅拌至成小团...
答:元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可,操作步骤如下:工具:糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量 1、糯米粉适量。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、熟芝麻备好。5、花生仁备用。6、炒花生仁。7、盛在盘里放凉。8、花生去皮。9...
答:做法一:1、将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成元宵馅。2、将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右,漂起...
答:用料 糯米粉 300克 熟花生 中号碗多半碗 熟芝麻 一小把 葡萄干(泡软) 一小把 白糖 2勺 蜂蜜 3勺 黄油(化开) 80克 简易版元宵的做法 糯米粉,熟花生,熟芝麻,葡萄干,白糖,蜂蜜,黄油。面粉倒刚烧开的开水和一下,水要一点一点加。用筷子搅成絮状。用手揉成面团...
答:4、将炒熟的面粉混入黑芝麻馅料中。5、加入一点清水,将黑芝麻馅料混合均匀,有粘性。6、将糯米粉放入一个大盆,糯米粉最好过筛。7、将黑芝麻馅窝成小坨坨,放入一小块山楂糕,包成小团圆。8、把馅料放入糯米粉上,滚好一层糯米粉,放入清水中沾湿,再滚六七次。9、糯米粉元宵不同于水磨汤圆,要...
答:做法一:1、准备元宵、面包糠,锅中加入适量的水,水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。2、捞出放到凉水中,把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。3、然后锅中加入适量的油,油温3成热,把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸,把元宵炸至外边金黄盛出,炸元宵制完成。做法二:1、将玉米面加到糯米面中...
答:元宵制作方法如下:1、黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。2、黑芝麻洗过之后,上锅小火炒制出香味,注意不停的翻炒,不要糊了;核桃仁如果用的是熟核桃,在黑芝麻快熟的时候加入里面一起翻炒,如果是生核桃,需要在烤箱里160度8分钟烤...
答:糯米元宵的做法如下:1、黑芝麻放锅里小火炒熟,芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细。(加白糖可防止芝麻搅打时出油结块。)2、加蜂蜜和适量猪油拌匀,准备好糯米粉,加热水和成白色粉团,分成每个18g的小粉团,用手捏扁,放入芝麻小球,左手食指和右手虎口配合把馅包在里面,搓圆。3、全部做好的...
网友评论:
弓甄19615532767:
元宵的做法(越简单越好)50字左右,就写普通元宵怎么做? -
47963廉盛
: 将糯米倒入锅中,用冷水冲洗,倒掉水,在竹匾中摊开,晾至米粒变脆,用石磨磨成米粉,然后放入蚕丝中,转化为米粉. 取100克细米粉,撒入竹匾中,然后用竹刷细雨约10克水.摇动形成大绿豆粉.然后在摇晃水的同时摇动米粉.重复此步骤.将其摇晃成大珍珠的小珍珠后,将其倒入大眼筛中并进行筛分,取出大沼泽,然后将筛下的小沼泽放入原始菌斑中并摇晃.重复此方法以制作大小相等的小元宵节果岭. 将小圆小蔬菜倒入开水锅中煮2分钟.将白糖和桂花分别放入10碗中,然后将元宵汤倒入碗中食用.
弓甄19615532767:
汤圆怎么做 -
47963廉盛
: 芝麻汤圆 原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油. 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉. 2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻...
弓甄19615532767:
怎么做元宵? -
47963廉盛
: “元宵”的多种制作和食法南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中...
弓甄19615532767:
怎么做好吃的元宵?
47963廉盛
: 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: 将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
弓甄19615532767:
煮元宵的家常做法大全怎么做好吃视频 -
47963廉盛
: 煮元宵的做法 1.元宵是我们这里的老店的.2.清水煮开后,将元宵放入.3.看到元宵浮起来时即可出锅啦.
弓甄19615532767:
元宵是怎么做的 -
47963廉盛
: 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭...
弓甄19615532767:
枣泥元宵的做法,元宵家常做法大全,元宵怎么做好吃 -
47963廉盛
: 糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克.做法:1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾.2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用.3.糯米粉放入筐内,将馅...
弓甄19615532767:
元宵馅的制作方法 -
47963廉盛
: 原料: 糯米粉、黑芝麻、白糖、荤油. 做法: 1、小火将黑芝麻炒出香味后,取出用擀面杖碾碎. 2、往芝麻中放入同等份量的白糖,再按自己可接受的程度加入荤油(这种馅,多加点荤油口感才不干,才好吃)即成馅心. 3、在糯米粉中分次加入温水,揉成面团,再分成约20克一个的剂. 4、将剂捏扁成小碗状,在其中放入约10克的馅心,收口,搓圆(在手心上滴一滴水再搓能将元宵表面搓得非常光滑. 5、汤锅内放足量的水,等水开后放入元宵,关上锅盖,待元宵全部浮起后,即可连汤盛起. 6、在汤内加入适量桂花糖即成.
弓甄19615532767:
元宵怎么做最好吃?
47963廉盛
: 元宵可以煮,也可以炸,炸时要小心,小火,容易崩气,不要烫着.
弓甄19615532767:
元宵节怎么做汤圆 -
47963廉盛
: 汤圆做法: 1、黑芝麻洗干净炒熟,磨成粉,我是用擀面杖弄的 2、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成适当大小的小圆子,即成馅心 3、将水磨粉加水揉透,摘成小粉团,搓圆,捏成锅子形,包入馅心,捏拢收口,就可以啦 注意:煮汤...