元宵节菜谱大全组图
答：⑴年夜饭菜谱：百财馍 原料：面粉500克，牛奶250克，酵母粉1.5克，干面粉适量。做法：牛奶加温下，至40度以下，加入酵母粉，溶解。加入面粉和成面团，揉光，放入盆内，盖保鲜膜。放温暖处发酵至2-3倍大。将发酵好的面团取出，加入适量干面粉，揉匀。(尽可能多的揉入干粉，硬面团做出来的馒头更劲...
答：1. 干炸丸子 - 主料：猪肉 - 辅料：口蘑、姜、葱、鸡蛋、淀粉 - 调料：花生油 - 干菇需提前泡发，猪肉剁成末。- 葱姜切末，口蘑剁碎。将原料混合，加入鸡蛋、淀粉、料酒、盐、味精、生抽和香油拌匀。- 挤成肉丸子，热油中火炸至金黄色，捞出控油。2. 芥蓝炒牛肉 - 主料：芥兰 - 辅料：牛...
答：1、干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。（6）把调好...
答：那就照菜谱做,15道团圆菜年味十足,6-10人聚餐的家宴菜,7凉8热还有汤, 健康 元宵节。 鱼肉 1、准备一条新鲜的鲈鱼,先把鲈鱼给处理一下,鲈鱼表面的粘液给刮一刮,然后再把鱼鳃给处理一下,不然鱼吃起来会非常腥,然后再把鱼肚里面的黑膜给撕掉,这也是腥味的来源,然后将鱼给清洗干净 2、鲈鱼清洗干净之后,给...
答：1. 正月十五是传统的元宵节，那么在这个节日里，我们通常会吃些什么呢？2017年的正月十五，我们可以尝试一下这些美味的元宵菜肴。2. 正月十五菜谱：干炸丸子 - 主料：猪肉 - 辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉 - 调料：花生油 - 做法：1. 干菇冲洗干净，提前泡发。2. 猪肉洗净，先切成小块，...
答：原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意 做法：1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片...
答：- 步骤：1. 猪尾巴洗净后焯水，捞出用流动水冲洗干净。2. 姜和干辣椒切好，大葱切段，八角用水冲一下。3. 锅内热油，下猪尾巴翻炒两分钟。4. 加入调料炒出香味，倒入黄酒、鲜酱油、老抽翻炒至上色。5. 加入一大碗水，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。6. 调入少许盐，加入糖炒匀。7. ...
答：1、油炸花生米 油炸花生米，是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，下酒菜。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。花生含有：水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、维生素B6、维生素 E及矿物质钾、钙、磷、铁等营养成分。油炸花生米，主要食材为花生米，油炸之后，放入适量食盐，或可根据口味加入...
答：元宵节的18道菜谱 在元宵节这一天，人们除了赏花灯、猜灯谜外，家家户户的餐桌上也少不了丰盛的节日美食。以下是为元宵节特别推荐的18道菜谱，它们不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合与家人共同分享。冷盘类 1. 五香牛肉：牛肉经过五香腌制，切片后摆盘，寓意着新的一年身体强健如牛。2. 凉拌海蜇：...
答：蜜汁烤鸭 原料:鸭子半只、酱油3大匙、料酒1大匙、五香粉少许、蒜三瓣、姜五片、蜂蜜1大匙、白糖一大匙、盐1小匙(也可以不放)。做法:1、鸭子洗净，控一控表面多余的水分，将鸭子放入盆中。2、将调料全部加入到盆子里。3、将调料拌匀后将鸭子全身涂匀，反复揉搓。4、反复揉搓按摩后将鸭子装入保鲜...
网友评论：
郭贾15737865132：
元宵节有哪些传统美食,元宵节的传统美食 -
11686彭褚
： 1、汤圆和元宵 2、生菜 3、元宵茶 4、油茶 5、油锤 6、饺子7、枣糕 8、粘糕 9、面条
郭贾15737865132：
元宵节吃什么 十种美食不容错过 -
11686彭褚
： 展开全部 1、汤圆 元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆. 2、元宵 元宵节,北方人要吃元宵.说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵.其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.最本质的区别在于制作工艺上....
郭贾15737865132：
元宵节的传统美食都有哪些 -
11686彭褚
： 元宵节的传统美食有1、汤圆南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆.做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能.再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”.水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法.2、元宵北方人吃元宵,元宵是一种中国人依照习俗在农历正月十五元宵节和春节烹制食用的食品.曾有多种名称,如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等,明永乐年间正式定名为元宵.
郭贾15737865132：
元宵节吃什么 元宵节吃什么菜好 -
11686彭褚
： 第一、汤圆 过元宵,怎么少得了汤圆呢.南方人喜吃汤圆,主要是为了祈求全家团团圆圆.现在的人,吃汤圆也就是去超市买包汤圆回家煮一下,然后大家一起吃吃.真正亲手去做的汤圆的已经很少了.但是,元宵吃汤圆这个惯例还保存了下来...
郭贾15737865132：
元宵节 吃什么菜 -
11686彭褚
： 元宵节还是过年,如果主人心情愉快,胃肠高兴,还是来点鸡、鱼系列,吉(鸡)庆有余(鱼)嘛.再来一盘四喜丸子,团团圆圆,四喜临门.火锅也挺好,热气腾腾,团团圆圆.
郭贾15737865132：
元宵节吃什么,有哪些传统美食 -
11686彭褚
： 北方人要吃元宵.说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵.其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西.最本质的区别在于制作工艺上.做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成.而元宵在制...
郭贾15737865132：
元宵节吃什么菜 -
11686彭褚
： 加上烧肉抛匀,赞入些绍酒上碟便成. 花旗参炖鸡汤 原料、姜片、葱段.所以要注意以下几点. 3、老抽 料酒.随着人们生活水平的提高,煮的过程中,或盖上保鲜膜),用竹签戳一下鸡腿肉: 1:糯米粉,同白斩鸡一起上席蘸吃. 姜葱炒生...
郭贾15737865132：
北方在元宵节吃什么美食呢? -
11686彭褚
： 1.酱肘子/酱大骨 要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢,恐怕我们外地人就不清楚了.北方元宵节吃什么?肯定就少不了酱肘子或者是酱大骨了,这些肉类食物吃起来非常的满足,而且是非常好的下酒菜,是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食...
郭贾15737865132：
年夜饭菜谱大全家常菜做法 -
11686彭褚
： 年夜饭菜谱大全家常菜做法 年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司...
郭贾15737865132：
简单家常菜谱大全 -
11686彭褚
： 凉菜:五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐) 汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆) 主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭) 水果:什锦果盘
