农历三月三荠菜煮鸡蛋功效
答：地菜被誉为“菜中甘草”，鸡蛋含有丰富的蛋白质等多种营养，将鸡蛋同地菜煎煮，可使蛋味更加鲜美。因荠菜的谐音是“聚财”，
答：在农历三月三这个传统节日里，中国民间有食用地菜煮鸡蛋的习俗。地菜，即荠菜，因其丰富的营养价值和广泛的药用功效，被古人誉为“阳春三月三，荠菜当灵丹”，并且有“春食荠菜赛仙丹”的说法。荠菜不仅是美味的佳肴，还是一种具有和脾、利水、止血、明目等功效的良药，被誉为“菜中甘草”。荠菜煮鸡蛋是...
答：祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜煮鸡蛋 荠菜在三月的农村随处可见、随处可采，如果你有一份雅致的心情，可带上小铲子，趁著风和日丽的天气去湖边、河畔或田间，挖一些荠菜回来。那些长得翠绿翠绿的，有白白的根须，还没有开出小白花的，就是极...
答：记载，荠菜具有“主利肝气，和中”的作用，据《千金·食治》记载，荠菜具有“杀诸毒，主治目涩痛”的作用，据《食经》记载，荠菜具有“补心脾”的作用，所以在我老家，每年一到农历的三月初三，无论有钱没钱，家家户户都会去田间或路边找开花的荠菜，然后洗净后煮鸡蛋吃，据说当天吃荠菜煮鸡蛋，...
答：如荠菜酸、胡萝卜素和维生素等，这些物质能增强人体免疫功能。春季是荠菜生长最旺盛的时期，此时食用，对人体大有益处。此外，荠菜与鸡蛋的结合，不仅营养价值加倍，而且口感和营养的结合也受到人们的喜爱。因此，三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，不仅是为了健康，也是对传统的一种庆祝和尊重。
答：【荠菜煮鸡蛋】是有祛湿功效的。荠菜性凉味甘，具有利水消肿、明目、止血的功效，是常用的利水渗湿药材之一，常用于治疗水肿、湿热泄泻、目赤涩痛、便血、月经过多等病症，经常食用有利水、健脾养胃、通便等作用。三月三吃【荠菜煮鸡蛋】，是各地的地方习俗，俗语"农历三月三，荠菜赛灵丹",消灾辟邪，祈求...
答：中医学认为，荠菜性味甘、凉，归肝、脾、肺经，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。《名医别录》记载其能“主利肝气，和中”；《千金要方》称其能“杀诸毒，根，主目涩痛”；《食经》言其能“补心脾”；《陆川本草》则认为其能“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。在三月三煮荠菜蛋的习俗中，人们...
答：首先，从食材的角度来看，荠菜和鸡蛋都是营养丰富的食物。荠菜富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、抗病毒等作用。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。因此，从食材的营养价值来看，三月三荠菜煮鸡蛋对小孩是有益的。其次，从...
答：1. 传统说法认为，地菜煮鸡蛋有缓解头痛的功效。据传，楚地居民因风吹雨淋常患头痛，神农氏在三月三来到云梦泽，用野鸡蛋和地菜煮食赐予乡民，食后人们的头痛得以舒缓。因此，有了“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的说法，这一习俗至今仍被传承。2. 尽管如此，这一习俗的科学依据尚未得到证实。从...
答：三月三，荠菜煮鸡蛋”的习俗，并且一直流传至今。荠菜在药用方面的作用很大，但是农历三月初三吃荠菜煮鸡蛋，主要是看重荠菜有祛寒的功效。农历的三月初三气温已经在不断回升，但是人们在度过了一个漫长又寒冷的冬季后，体内聚集着很多寒气无法释放，所以就要吃一些有祛寒作用的食物来帮助身体驱寒。
网友评论：
徒任18195543082：
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处? -
5925牛沿
： “三月三吃地菜煮鸡蛋”的传统习俗.地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效.鸡蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A.这两种动植物搭配在一起,自然对身体很有好处.又因荠菜的谐音是“聚财”,所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束,放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮,剥蛋喝汤,既沾一点财气和灵气,又能防病健身.但要注意,红枣应在鸡蛋煮熟后再放,这样既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中,又可让红枣不烂、香甜可口.
徒任18195543082：
三月三吃鸡蛋,有什么好处? -
5925牛沿
： 三月三吃鸡蛋只是一个传统.三月三,地菜煮鸡蛋的来历,在我们这里有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪.华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把...
徒任18195543082：
三月三,为什么要吃鸡蛋? -
5925牛沿
： 在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼. 荠菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药. 全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份.嫩株可作蔬菜,...
徒任18195543082：
三月三吃鸡蛋,有什么好处?
5925牛沿
： 1.三月三吃鸡蛋是古人留下的习俗,这一天用荠菜煮鸡蛋吃,吃了这一年腰腿不疼,还能去湿气.2.补充蛋白质.3.老人说还可以治疗头疼.
徒任18195543082：
农历三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法啊? -
5925牛沿
： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
徒任18195543082：
荠菜煮鸡蛋有什么营养价值 -
5925牛沿
： 荠菜的营养价值:荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量也是很高.荠菜所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”. 鸡蛋的营养价值:据分析,每百克鸡蛋含蛋...
徒任18195543082：
三月初三为什么吃鸡蛋 -
5925牛沿
： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
徒任18195543082：
地菜煮鸡蛋有什么用? -
5925牛沿
： 地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效. “三月三,地菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话.三月三前后一周,都可享用“地...
徒任18195543082：
为什么三月三要吃地菜煮鸡蛋? -
5925牛沿
： 科学研究证明,地菜花有很好的治疗头痛的作用,而且可以预防脑膜炎.很早以前,人们就发现了这种作用,每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候,每年农历三月,大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃,久而久之,就成了一种习俗,为了方便记忆和把这种好的传统传下来,人们就把三月初三定为吃地菜花.三月三吃地菜花煮鸡蛋不仅是湖南,南方地区、中部地区以及中北部地区都有这个习俗.
徒任18195543082：
为什么3月3日要拿地菜煮鸡蛋吃? -
5925牛沿
： 这是一个民间传统,而这个传统源于春秋战国时期(也称三国).在春秋战国时期,有一名德高望重的医师叫做华佗,有一天华佗医师采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨.见老者头痛头晕,痛苦难堪,华佗便替老者诊断,并在老者园内采来...
