农村的家常大烩菜
答：陕北大烩菜的食材可以根据季节和个人喜好进行调整，如加入莲藕、山药等。炖煮过程中要注意火候，以免烧干水分或者食材煮烂。大烩菜的味道以鲜香浓郁为主，可以适当加入一些高汤增加风味。如果喜欢吃辣，可以在炒制肉块时加入干辣椒或者辣椒酱提味。总之，陕北大烩菜是一道色香味俱全的家常菜，适合在寒冷...
答：1、主料：粉条150克、洋葱适量、姜5片、蒜3个、五花肉100克、豆角100克、豆腐50克、大白菜100克、西红柿1个、青椒1个、土豆1个、香菜1根。2、辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、油适量。3、做法：（1）把五花肉，姜，豆腐切片，蒜切末，白菜，土豆，青椒，西红柿，洋葱滚刀切块儿，豆角，香菜切...
答：鸡精、糖调味。6、加入青椒丝和之前煸炒好的肉末，翻热即可装盘。小结：大烩菜是一道比较适合家常制作的菜肴，味道不错，成本较低，营养丰富。在制作时只需要注意火候，将各种调料和食材烹煮得刚好即可，不能过度或不足。而且，如果想要口感更好，也可以根据自己的口味来添加一些其他的蔬菜或肉类食材。
答：大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。1、材料准备好，需要切的切成块。2、葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。3、葱姜蒜爆香...
答：大烩菜的主要原材料一般都是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。大烩菜内容较为丰富，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。宁武大烩菜，也叫家常粉菜。它的制作方法是：先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条...
答：【大烩菜】1.首先，我们准备五花肉一大块切成均匀薄片，老豆腐一块切成片，准备一颗小白菜，把白菜叶一片一片掰下来，放入清水中洗干净，然后把白菜叶和白菜帮分开，分别切成小块备用。大葱切成马蹄片，生姜切成片放在一起，抓入一小撮花椒、几粒干辣椒、一粒八角，另外准备一小碗丸子和一把泡软的粉条...
答：大烩菜是一种传统的中式烹饪方法，通常指的是将多种食材混合在一起炖煮的菜肴。这种做法源自中国的家常菜，因其营养丰富、口味多样而受到广泛欢迎。大烩菜的做法多种多样，可以根据个人口味和当地食材的可用性进行调整。以下是一种较为详细的大烩菜的基本做法：材料准备：主料：猪肉（五花肉或瘦肉）、...
答：9. 放入泡软的粉条，加入盐、鸡精调味。10. 盖上锅盖，中小火炖煮15-20分钟，至食材熟透入味。11. 最后撒上葱花即可出锅。大烩菜是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富，营养均衡。可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，例如可以加入其他喜欢的蔬菜或肉类，也可以调整调料的种类和用量。
答：2、肉变色后，放入葱姜蒜炒香。3、倒入适量老抽。4、倒入醋。如下图所示。5、倒入啤酒翻炒。6、倒入洗净的海带结。7、倒入白菜。如下图所示。8、翻炒均匀后，加入盐。9、加入土豆。如下图所示。10、加入粉条。如下图所示。11、拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。12、烩菜成品图，...
答：家常烩菜是中国菜中常见的一种烹饪方式，特点是将多种食材切块或切片，经过烹炒、烧煮等步骤，使食材充分吸收调料的味道，呈现出鲜美的口感。以下是几种常见的家常烩菜做法：红烧肉：将五花肉切成块，用开水焯去血沫，捞出沥干。锅中放油，加入糖色炒至红亮，放入五花肉翻炒至上色。加入适量的老抽、...
网友评论：
茹饰19110796426：
农村过事时的烩菜怎么做 -
17715弘菲
： 材料 主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉 调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿.2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上....
茹饰19110796426：
怎么做好吃,东北农家烩菜的家常做法 -
17715弘菲
： 食材 主料 白菜500g 地瓜炖香菇鸡脖子250g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 步骤1.把白菜洗净备用2.然后把菜倒入谷中在添上适量的汤3.然后大火煮沸4.放入白菜5.然后大火煮白菜变软加一勺盐大火煮20分钟6.等白菜炖熟家鸡精 葱花即可出锅7.完成了 小贴士 掌握好火候
茹饰19110796426：
大烩菜怎么做?全是素菜的啊
17715弘菲
： 大烩菜 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水 烹调过程: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切...
茹饰19110796426：
陕北大烩菜做法如何呢
17715弘菲
： 主料:猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜. 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 做法: 1. 洗好所有的菜备用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用. 3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉. 4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒. 5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮. 6. 大约2分,汤快干时放味精、鸡精粉、香油. 7. 粉面勾芡出锅.
茹饰19110796426：
庄克大烩菜怎么做(无名庄克大烩菜怎么样)
17715弘菲
： 材料:猪瘦肉、豆腐、白菜、土豆、花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水.步骤:1、 洗好所有的菜备用.2、 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用.3、 锅内放油,油熟了之后,再放肉.4、 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油.5、 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮.6、 水开后将豆腐入锅,慢火炖15分钟.7、 将白菜放入锅中,炖5到10分钟即可.
茹饰19110796426：
家乡菜 - 几种家乡菜的做法春节期间,真想尝尝地道的河南菜,但饭店没有卖的,
17715弘菲
： 2者不一样 【揽锅菜制作方法】 肥肉一方,豆腐、粉条、白菜各一份,外加酥肉丸子... 下面教大家做常见的家常大烩菜: 主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆 配料:...
茹饰19110796426：
农家铁锅烩菜贴饼的家常做法大全怎么做好 -
17715弘菲
： 主料 猪骨头1000克 茄子1个 土豆2个 豆角150克 豆腐1块 现宽粉1袋 面粉30克 辅料 油 适量 盐 适量 八角1个 葱姜蒜 适量 花椒粉 大半勺 老抽 适量 番茄1个 步骤1.猪骨头用温水洗净控干2.葱切少许末,其他切断,蒜、姜切片3.猪油解冻烧热4.放入...
茹饰19110796426：
农家炖菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
17715弘菲
： 材料主料:猪肉200g、土豆200g、芸豆200g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、粉条适量、味精适量、老干妈辣酱适量大锅炖菜1油热后,蒜姜爆锅2下入猪肉翻炒3加土豆芸豆大火长时间翻炒,至芸豆变色变软4加足够的开水,加酱油,盐,转中火炖5土豆芸豆基本熟透,加发好的粉条,继续小火炖6待汤汁收干,加点味精、老干妈辣酱,葱和香菜末出锅小贴士1、最好用花肉,炖出的菜香味浓;2、芸豆土豆下锅后不要急于放水,大火长时间把芸豆土地外皮炒变色变软,才的味道才地道;3、粉条因为提前已经发好,注意掌握不要炖的时间太长,否则会烂糊,影响外观和口感.
茹饰19110796426：
林州小吃排名前十名
17715弘菲
： 1、捞面条:林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面... 2、林州大烩菜:大烩菜制作简单,口味鲜美、醇厚,在林州是有广泛的群众基础的,...
