冬笋怎么剥图解
答：1、首先准备好竹笋。2、用刀后面的尖切深一些，从图中位置切下。3、刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。4、接着将刀划向芦笋尖部。5、然后如图将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。6、带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮。7、竹笋变成这样后还要去下面的根。8、根去除后就好了，在...
答：1、先用刀把冬笋的尾部用刀切掉。2、左手倒着拿冬笋(大头在上)，右手拿刀至上而下往下划开冬笋的皮(不要过于用力，穿透所有的皮即可)。3、放下刀具，用双手顺着划开的口子往两边一掰，所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了。
答：1、首先冬笋不用洗，用刀先把老根剁掉一点。2、然后开始剥壳，用刀子尾端的尖尖，切入鲜笋肚子，深深地刻下一刀。3、从后往前划一刀，要稍微深一点，一下子贯穿好几层壳。4、然后用手就可以进行剥皮，一下就能剥掉好几层。5、剥好之后，可以用刀把表面片一片、削一削，洗干净。
答：1、用刀的尾部倾斜向上，将冬笋从下至上划一刀。换言之就是给冬笋的外衣切一个贯穿口。以此作为剥冬笋的开始。2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右分开，并且可以迅速剥离。但是冬笋不光一层外衣，所以需要我们重复1-2步骤。3、最后，冬笋还有一部分壳，滞留在尖部，重复以上步骤，把冬笋的最...
答：快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）的做法 简单剥去笋最下面的一两片笋衣，方便手抓住笋方便操作。找到笋的弯曲弧度，弯曲面朝下，用切片刀在背上，轻轻切开比较老的笋衣，笋衣和笋的硬度不一样，轻轻注意就可以找到点，就可以切开笋衣，也切不坏笋。把握好力度，一直切开到笋尖处。用刀往边掰开，...
答：1、由根部到顶端划一刀，越往上越用力，因为上端的笋衣越厚。老师傅说，只有上端划的用力，笋衣才好扒下来。2、沿着划开的缝隙，用手一扒，一层层的笋衣就下来了，很容易。3、把老的根部去掉，能用刀一下切断就是嫩的，切不动的地方肯定是老的，每根笋老的部分是不一样的，切一下试试，就...
答：一般大的竹笋要用刀沿着中间切开，然后轻松的把皮去掉，需要把毛茸茸的皮全部都剥掉，露出里面白嫩的肉就可以了，特别是冬笋剥完以后可能并没有很多笋肉，这都是正常情况，冬笋吃起来是非常鲜美的。像一些细长的竹笋，剥完以后和咸菜搭配在一起炒制来一次，味道也都非常不错，竹笋外面比较老的皮一定要...
答：1、用刀尾部的尖利处将冬笋由下至上划一刀，划的时候到刀头是斜向上的。2、从划开处轻松的将笋壳从左右两边分开并剥离，一下子能剥掉好多壳。3、此时笋尖处还有一些壳，可重复第一步的动作，笋尖处比较嫩，轻划即可
答：step1)、先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。step2)、左手拿好竹笋，大头在上面，右手拿刀，从上往下划开竹笋的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。step3)、放下刀具，用双手顺着划开的口子往两边一拜，所有的皮都一次性脱下了，不用一层一层去剥了。知道了竹笋怎么剥皮了，下面我们就来了解一下...
答：法步骤如下：1、准备好竹笋和一把锋利的刀。2、用刀在竹笋上划一刀，可在同一地方划多几次，笋壳较多方便一次性剥皮。3、划完后沿着这条线左右旋转笋皮，即可轻松将笋皮去掉。4、去掉笋皮，见到美味鲜嫩的笋肉了。营养价值：由于冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。
网友评论：
经邓18243317595：
竹笋怎么剥皮图解
16532沙友
： 剥皮方法一: 大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了.小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,...
经邓18243317595：
竹笋怎么剥皮图解 新鲜竹笋剥皮的方法 -
16532沙友
： 新鲜竹笋剥皮的方法:1、准备好一个竹笋和一把刀.2、用刀在竹笋上划一刀.因为要一次划破多层笋皮,所以建议用锋利一点的刀子.3、划完后沿着这条线就可以直接剥了.4、这样子处理后,笋皮可以一次全部剥下来,非常省事.
经邓18243317595：
竹笋如何去皮 -
16532沙友
： 方法一:如果比较大的春笋,我们就是可以将春笋先放平了,然后就是用刀在壳子上竖着划上一条线,大家一定是要注意不要太深了,因为太深了我们就是不能够得到完整的笋了,我们在线的地方划开了,然后就可以轻松的去皮了.方法二:对...
经邓18243317595：
竹笋怎么腌制方法 -
16532沙友
： 剥掉外壳,洗干净备用; 烧一锅开水,将整理好的竹笋放入锅中,用大火煮至熟透; 捞出,带其冷却; 然后在缸的底层先放一层盐,将竹笋铺于其上,然后在放一层比底部稍多的盐,然后密封保存即可.
经邓18243317595：
春笋要怎样剥 快速剥春笋的方法 -
16532沙友
： 春笋怎么剥皮:方法一大的春笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了.听声音2春笋怎么剥皮:方法二如...
经邓18243317595：
春笋怎么去皮 -
16532沙友
： 别看竹笋剥皮一个简单的过程,那也是需要技巧的,今天就教大家一些竹笋剥皮的一些妙招,保证让大家可以快速、简单剥掉是竹笋的皮.大的竹笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻松就去皮了.小笋子的话就在笋尖处扭几下,把上面的笋扭松,然后把笋尖分成两半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外侧翻卷知道笋壳掉落,另一半也是一样.先放在火上燎一下,把细毛绒烧掉,就不会再痒了.剥开的时候,可以纵向用刀划一下,开出下手的口子,就比较方便了.掌握了这些简单的技巧,竹笋剥皮就会快很多.
经邓18243317595：
竹笋怎么剥皮更快更干净 -
16532沙友
： 待屠宰的竹笋在竹笋上划一刀,深一点,要划破多层笋皮,推荐使用手术刀!划完,就可以直接剥了.看,外套毛衣内衣一次全部剥下,多省事!我以前都是一层一层剥的,一个竹笋要剥很久,很耗耐心.ps:本方法适用于冬笋、春笋,不适用于芦笋、莴笋、女人,超范围使用造成的损害,本人概不负责.
经邓18243317595：
冬笋的家庭储藏方法 -
16532沙友
： 冬笋同其它鲜货一样,存放不当,容易失去水分,使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老,烧出的菜也就失去应有的味道.下面介绍几种冬笋的简易贮存保鲜方法,可以选用:1).沙藏法:取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶,底部铺2-3...
经邓18243317595：
如何制作酸竹笋? -
16532沙友
： 材料: 天然井水,竹笋做法: 1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用. 2.煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉.水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不...
经邓18243317595：
竹笋怎么剥最方便
16532沙友
： 我知道,我知道.过年的时候是老一辈人教的方法.把竹笋用开水泡软以后,用针把要剥的竹笋的头头划很多道口,越多越好.然后就可以撕了.这样剥,撕最方便了.
