冰激凌粉打发到什么程度
答：冰淇淋粉跟牛奶不能打发成固态，只能打发至酸奶状。要想成为固态，需要冷冻的。要是想做冰激凌吃的话，只需要搅拌均匀无颗粒感即可放入冰箱冷冻就可以。打算售卖的话就要多了解一下了。冰淇淋粉又名雪糕粉，是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰...
答：冰淇淋粉冰淇凌的做法：100克冰淇淋粉正好配上250ml的牛奶，混合之后就是粉色的，搅拌均匀，静候5分钟；然后打蛋器打发，大概2倍大小。稀稀的，不能像鸡蛋打发那么硬，差很多，都是液体。装入500ml饭盒，刚刚好，密封放入冷冻；然后放置6小时以上；中途不需要搅拌，口感也很好，和买的差不多哦。3、用料...
答：操作步骤如下：1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。2、往容器里倒入常温的250ml牛奶， 用打蛋器头将底部四周搅下，避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。3、再用打蛋器打发，相同方向至出现纹理状即可。4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中，小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放...
答：1、准备材料，个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉。2、把冰淇淋粉倒入不锈钢碗（选择的是草莓冰淇淋粉）。3、再准备一个大碗，里边放上冰水和冰块，再把不锈钢碗放进大碗里，以保持在打发时冰淇淋液的冷度。4、倒入三百毫升的牛奶。5、用电动打蛋器打发。6、打发约20分钟后放入冷冻库。7、个人建议大家可以...
答：粉与水1:3比例搅拌均匀后,在常温下静置15分钟,调制成混合浆料,倒入容器中，放入电冰箱的冷冻室中。当容器四周边缘凝冻时，用筷子充分搅拌使之松软，并用力抽打成均匀的糊状，再放入冷冻室中继续凝冻。在变硬之前，宜搅拌三次左右。待全部冻结成半固体，取出再搅拌一次，放进冰箱半小时后即可食用。 用...
答：用料 冰淇淋粉 50克 牛奶 120克 1，称出牛奶 2，倒入冰淇淋粉 3，用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右 4，静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。5，放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。6，继续冷冻六小时 ...
答：3.在不锈钢碗中加入牛奶和纯净水，用电动打蛋器打发混合的液体大约20分钟，使冰激凌粉充分乳化。4.然后将打发好的冰激凌液体盛进准备好的容器里面，把容器放入冰箱冷冻层8到10小时，使冰淇淋完全冻住。5.等到足够时间把容器从冰箱里面拿出来后，在室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化，就可以轻松地划成...
答：冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶 2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室 4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室 5， 依此方法每1小时打1次，次数越多...
答：冰淇淋粉打发不了的原因是温度过高，水分不足，搅拌时间不够。1、温度过高：水温过高会影响打发效果。可以将冰淇淋粉放在室温下一段时间后再进行打发。2、水分不足：冰淇淋粉的打发需要加入适量的水，水分不足也会影响打发效果。可以尝试加入适量的水或牛奶进行搅拌。3、搅拌时间不够：冰淇淋粉需要搅拌至...
答：按照冰淇淋粉包装上面的操作方法和配比来进行操作（找不到的话可以直接咨询冰淇淋粉厂家）把冰淇淋粉和牛奶按照比例兑好用打蛋器进行10-20分钟的搅拌，再静置20-30分钟，继续搅拌5分钟就可以使用了。
网友评论：
许衬19761727527：
冰淇淋粉怎样才算打发 -
47578郜露
： 冰淇淋粉打发完毕的判断方法如下:观察容器边缘,如果冰淇淋粉不再呈颗粒状,搅拌变得流畅,且容器边缘的冰淇淋粉消失,说明已经打发完毕.另外,打发时间一般为3-5分钟.
许衬19761727527：
如果我没有电动打蛋器.是手打.打冰激凌粉至粘稠是什么样的.大概多 -
47578郜露
： 手动打蛋器搅拌3-5分钟,彻底搅拌均匀就可以了
许衬19761727527：
如何用冰激凌粉制作冰激凌 -
47578郜露
： 1、在干净的容器中加入饮用水.粉和水比例:1:2.5至3(用温开水效果最佳) 2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器,搅拌均匀; 3、搅拌均匀的冰淇淋浆,在常温下静置15分钟). 4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中,启动机器大约15分钟...
许衬19761727527：
冰淇淋粉怎么做冰淇淋 -
47578郜露
： 第一步:调粉.用买来的冰淇淋粉和水、牛奶(按自已的口味调放).第二步:搅拌.第三步:冷冻.这也不说了,家里有冰箱都能,但温度不要太低.冰淇淋粉需溶解充分搅拌,并且放置15分钟后才可放入冰箱,放入冰箱后,需每隔半小时拿...
许衬19761727527：
冰淇淋粉的制作方法 -
47578郜露
： 1.各种原料加入的顺序问题:这个问题是一个复杂的问题,必须对各种原料的理化性能非常清楚才能作周详的考虑与安排,才能做到恰到好处,取得成功.假如略有疏忽,必然造成不良后果,在这个问题上我们化了不少时间,反复考虑磋商,最...
许衬19761727527：
冰淇淋是怎么做的 -
47578郜露
： 家庭自制冰淇淋(4种)一、牛奶冰淇淋原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后...
许衬19761727527：
在家用冰淇淋粉怎么做冰淇淋 -
47578郜露
： 用料 冰淇淋粉 1盒牛奶 300毫升冰淇淋粉冰激凌的做法 准备材料,个人选择的是好妈妈牌冰淇淋粉.冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤1把冰淇淋粉倒入不锈钢碗(我选择的是草莓冰淇淋粉~)冰淇淋粉冰激凌的做法 步骤2再准备一个大碗,里边放上...
许衬19761727527：
冰淇淋粉自制冰淇淋 -
47578郜露
： 冰激凌粉:牛奶/水 1:3/21.将冰激凌粉倒入器皿中,按比例倒入牛奶或水2.搅拌,避免出现粉块3.用搅拌器搅匀打发(最好有打蛋器,这个很方便),静置15——20分钟后放入冷冻室4.1小时候拿出(这时已成为半固体状),用打蛋器继续搅拌,之后再放入冷冻室5.依此方法每30——40打一次,次数越多打发口感就越好,直至冷冻至固体
许衬19761727527：
冰激凌的详细制作过程 -
47578郜露
： 我女朋友那里学过来的哈: 她做冰激凌,味道和哈根达斯比起来一点都不输哦~哈哈 下面是她最拿手的哈: 原料: 分别是:可生食的鸡蛋5个、奶油500克、蓝莓500克(可多可少随你喜欢吧)、打蛋器、电子秤、砂糖30克左右和容器 首先做蓝...
许衬19761727527：
怎样用这个做冰淇淋 -
47578郜露
： 用冰淇淋粉做冰淇淋的步骤如下: 1.首先准备好主要材料:冰淇淋粉、牛奶、纯净水、一个不锈钢碗、一个大盆和一个将能够平放进入冰箱的容器.将冰激凌粉倒入不锈钢碗中. 2.在大盆里面放入冰水和冰块,再把不锈钢碗放进大盆里面,这样...
