冻肉馅解冻小妙招
答：1、微波炉解冻。从冰箱冷冻箱里面拿出来的肉先冻住之后，先不要着急，可以准备一个盘子，当然是不带金属的盘子或者是保鲜盒，然后将肉馅放入到保鲜盒或者盘子当中，把它放入到微波炉。接下来就按一下微波炉的解冻键，用微波炉的解冻功能对肉馅进行快速解冻。2、热水浸泡。如果是从冰箱里拿出来的肉馅想...
答：2、用盐水或醋解冻 把冻肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。范志红提醒，自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快...
答：一、可将饺子馅套一层塑料袋，放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。二、冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流...
答：1、盐水解冻 首先需要准备一盆温水，然后适量的添加食用盐，将冻肉直接放入盐水中浸泡，可以使冻肉快速解冻，而且还能保持冻肉的鲜嫩口感，也可以起到菌消毒的作用，不会破坏肉质的纤维组织，导致肉流失部分营养物质。2、微波炉热 如果有条件的家庭，也可以将冻肉放入微波炉中，开起解冻模式，等待一段时间...
答：肉馅的解冻方式有以下几种：1、微波炉解冻。准备一个不带金属的盘子或者是保鲜盒，将肉馅放入到保鲜盒或者盘子当中,把它放入到微波炉打3分钟即可解冻。2、热水浸泡。准备一个盆,然后在里面倒入开水，接下来把肉馅连袋子一起放入到水中进行解冻。3、自来水冲刷。直接放在自来水中，用流动的水冲，多冲几...
答：快速解冻肉馅的方法妙招是：1、盐水解冻；2、铝盆解冻。1、盐水解冻：可以找一个盆子接入冷水，往水里加两勺食用盐，把冻过的肉馅放到加过盐的水里，食用盐可以让冰块快速的融化，而且这样解冻大大降低了肉类的营养流失，还可以让肉类保持鲜嫩感，一般只要十多分钟就可以解冻。2、铝盆解冻：拿出两个...
答：1、先用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度在0℃以下，因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。水结冰可放出热量，热量被冻肉吸收后，其外层温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块肉的温度也就较快上升。2、微波炉解冻，将肉放到磁盘子里，放到微波炉里，将档位调到解冻（低温...
答：1、盐水解冻。同样是水解冻，如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。我们在水中撒入适量的盐，在把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，我们就能快速的把肉解冻了，而且盐水还能去除肉的腥味哦。2、微波炉解冻。家里有微波炉的，那你根本就不需要提前将肉拿出来解冻，想吃随时都...
答：1、室温解冻最常用，但较大的肉块需要数小时才能解冻。如果时间来不及，人们往往会选择流水解冻、浸泡解冻或热水解冻，这是因为水的热传导速度是空气的十多倍。需要提醒的是，流水解冻容易让肉表面的细菌随着溅起的水花扩散，因此浸泡解冻的方式更安全。2、微波解冻最快，它是利用水分子“摩擦生热”，...
网友评论：
狐受13326761143：
怎么解冻肉馅快速方法 -
1406窦红
： 将肉馅提前拿出来放到冷藏室慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小,只是需要约1天左右的时间.用保鲜膜将肉馅包裹起来,常温下解冻比较快,鲜味损失也不大.微波炉解冻,或者将肉馅用方便袋包好,放到冷水中解冻.还可以加盐在水里,用盐水来解冻肉馅.以上的说法都是家庭做法,如果是厂家,可以选择肉类解冻机.
狐受13326761143：
冻僵的肉馅怎么快速化开? -
1406窦红
： 科学的来说还是用冷水解冻法 将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其自然解冻.这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体.这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质.如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物.所以,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解.
狐受13326761143：
冻肉陷如何快速解冻 -
1406窦红
： 如果不能进水也不能加热的话,可以拿冻肉刀切成小块置放在空气中,解冻速度能快不少,再急的话就拿吹风机吹.
狐受13326761143：
怎样让肉馅儿快速解冻(急) -
1406窦红
： 先放入冷水中,在用水冲洗,再放入热水中,不能一开始就放入热水中
狐受13326761143：
怎样让冻肉馅快速化冻 -
1406窦红
： 微波炉
狐受13326761143：
冰箱里的肉馅,快速解冻法.谢谢了
1406窦红
： 如果有微波炉的话,用它解冻最快了.如果没有,放在水龙头底下不停地冲,也会较快解冻.不过有点费水,呵呵.
狐受13326761143：
如何快速化冻肉 -
1406窦红
： 用微波炉,但不要打在微波档上,打在解冻档上或者火力更底的档上,只要外面化开里面就化开了,解冻效果最好.
狐受13326761143：
冰箱里的冻肉如何快速解冻 -
1406窦红
： 1.放到冷水里解冻 肉放到水里后,会发现水变颜色而肉色变浅,那是因为一些营养成分的流失(肉汁).所以水里解冻食物口感以及肉色都会变. 2.放到热水里解冻 温度越高一些营养成分溶解越快,所以肉放到热水里会比放到冷水里流失营养...
狐受13326761143：
请问:冻饺子陷怎样解冻
1406窦红
： 煮速冻饺子有妙招 从饺子店买回来的急冻饺子不用解冻,从冰箱取出后即可放入开水中煮.如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂.应把水煮开,放些盐和油在开水中,后放入饺子.用筷子贴着锅底团团转搅动,使饺子不会聚堆.煮片刻又再搅动.可使急冻时粘连在一起的饺子也会自动分开,因水中有油不会再粘连在一起.如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮,所以要 用筷子搅动.盐能使面粉产生韧度,故要放盐.
狐受13326761143：
冻住的熟食怎么解冻 -
1406窦红
：提前解冻.这种方适合提前有准备的,比如说中午想吃肉丸子汤,那么早上把肉馅从冰箱里拿出来,不要敞开,还是放在塑料袋中,然后放进一个盆子里面,这样到中午的时候,可以直接做丸子了.请点击输入图片描述 热水解冻.用这种方法...
