切小葱不辣眼睛小妙招
答：冷冻法：将葱头放入冰箱冷冻一段时间，这样可以使葱头中的硫酸丙烯挥发得较慢，从而减少对眼睛的刺激。但这种方法可能会影响葱头的口感。浸泡法：将葱头放入水中浸泡一段时间，这样可以使葱头中的硫酸丙烯溶解在水中，从而减少对眼睛的刺激。但这种方法可能会使葱头变得湿润，不易保存。刀背拍打法：用刀背...
答：大量切葱不辣眼睛的技巧1 1、在水流中切洋葱。在水流中切洋葱，那样能够控制圆葱里边汽体的蒸发，可是尽管那样不刺激性双眼，却很消耗水。这招不强烈推荐。2、把圆葱放进电冰箱中冷冻。在切洋葱前把圆葱放进电冰箱中冷冻，5-10分钟以后取下再切，刺激味道便会蒸发得少一些，再切的`情况下也不会...
答：1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,...
答：这个要说有办法也有。首先准备一副潜水眼镜。在把鼻子堵住基本上就好了。把烟机打开尽快排走味道，主要是眼睛跟鼻腔。我做小葱大葱饺子都是这样，洋葱也一样。嘴巴要能吸跟管到一旁呼吸更好。不过我没用过。以上两种我经常用。
答：大葱切葱花正常切就好了，但是最好不要直视这个葱，如果有条件，最好是带个眼睛，这要就不会刺激到眼睛了。步骤如下 第一步，把大葱横放，45度斜切，也就是行话的切蓑衣刀，也是我们晒萝卜干的方法，刀口越密葱花越细。第二步，把大葱翻转，同样切蓑衣刀。第三步，顶刀横切，就出来细碎的葱花了。
答：再做小葱拌豆腐的时候，可以直接把豆腐切成小块上面撒上葱。再加上自己秘制的调料，放生抽、陈醋和蒜瓣搅拌，直接浇在豆腐上。切葱段在切葱段的时候，许多人都觉得葱比较辣眼睛，为了减少切葱段都会选择把葱段切的长一些。但是做小葱拌豆腐做一道菜的时候，葱段不能切的太长，如果切的太长会让整体看...
答：1.味道不一样。小葱和香葱的味道不一样。小葱闻起来会呛，有点刺鼻，有辣味。我们平时做饭，切小葱的时候会发现眼睛很疼，小葱的味道很浓，很容易让人一把鼻涕一把泪的。切小葱不会出现这种情况，因为小葱没有辣味，不会呛鼻子。做菜的时候可以用它们代替小葱，味道也不错。口感方面，小葱更好吃。小葱...
答：9. 红、绿椒也需切成细丝，并泡水备用，以保持色泽和口感。10. 选择优质的小葱，如山东章丘大葱，因其口感脆香、甜而不辣。11. 将小葱根部切除后，紧握并按压成方段，再切成细丝。12. 切好的葱丝放入冷水中过水，使其自然卷起。13. 制作凉拌菜时，将切好的葱丝与其他调料拌匀，即可享用。14. ...
答：生吃小葱可以解热、祛痰，它可以刺激身体汗腺，以达到出汗散热的效果，而且小葱中含有辣素和硫化丙烯，可以去除腥味，刺激消化液的分泌，增加食欲，而且辣素具有较强的杀菌效果，能够促进汗腺、呼吸道和泌尿系统相关腺体的分泌，但如果吃小葱太多的话，对眼睛很不好。吃小葱好处经常吃小葱可以促进消化吸收，...
答：大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。羊角葱(又名黄葱)：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
网友评论：
窦闵19210514340：
有什么简单的方法能让切葱的时候不辣眼睛 -
65910程邰
： 在菜刀上沾点水或者把葱上沾点水就行了
窦闵19210514340：
切葱如何不辣眼? -
65910程邰
： 含一口水就好,望采纳
窦闵19210514340：
怎样切葱不辣眼睛 -
65910程邰
： 1:把葱洗干净以后放到冰箱的冷冻室冷冻2到3分钟取出,这样在切就可以不辣眼睛不流眼泪了,这个小窍门同样可以使用到其它辣眼睛的蔬菜. 2:在水里切.
窦闵19210514340：
切小葱时怎么弄不熏眼睛 -
65910程邰
： 切小葱时怎么弄不熏眼睛,切小葱时葱味很熏人眼睛流泪睁不干眼,只有带水切或通风强的地方切就多了.
窦闵19210514340：
怎样切葱不辣眼睛?
65910程邰
： *切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后,再切即可不流眼泪. *切的时候,把刀或洋葱不断地放冷水中浸一下,或者用食盐或食油擦刀,或用胡萝卜片擦刀,都可解决刺眼的问题. *如果把冻洋葱放在清水中浸泡;不仅切时不刺激眼睛,而且可使洋葱复鲜.
窦闵19210514340：
切葱时怎样才能防止辣眼
65910程邰
： 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味.效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!) 8.如果已经＂泪流满面＂时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
窦闵19210514340：
切葱时,咋样做眼睛才不会被辣到流眼泪?谢谢了,大神帮忙啊 -
65910程邰
： 1、切葱时在湿刀刃上抹点盐,好象能减少挥 发物对人眼的刺激. 2、用东西将鼻子堵上,很管用的 3、切之前在旁边放一盆水 注意不要让风向你站的方向吹 4、戴护目镜 5、先放在冰箱的冷冻室里面冻一冻,这样就不会辣眼睛了
窦闵19210514340：
切葱时不辣眼有什么好办法 -
65910程邰
： 用面巾纸把鼻孔堵住,因为不是葱的辣味冲到你的眼睛里,才觉得辣,而是你鼻子闻到的那种辣味,刺激到了你的眼睛,所以才会感觉辣眼睛
窦闵19210514340：
切葱怎么样才不辣眼睛?
65910程邰
：1、善用水.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了;将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,也不会流泪;将洋葱浸入热水中3分钟后再切也同样有效. 2、冷冻法.先把洋葱用薄一点的保鲜塑料袋装好,然后放入冰箱冷冻室内,待洋葱凉透又尚未结冻时,取出洋葱,经过这样处理的洋葱,切时就不那么刺眼了.这是因为洋葱中含有的丙硫醛氧化硫的温度降低了以后,挥发会变得缓慢,也就减弱了刺激作用. 3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4、屏住呼吸或者用柔软的纸巾团堵住两个鼻孔,然后再切,因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 5、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味.
窦闵19210514340：
怎么切葱不刺激眼睛?
65910程邰
： 在边上放碗水
