剥壳的虾肉怎样炒
答：将剥壳虾摆放在盘中，撒上适量的蒜蓉、葱花、姜末，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到虾肉完全熟透。出锅前可以淋上一些热油，使蒜香更加浓郁。虾仁炒蛋：先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。热锅冷油，先将虾仁快速翻炒至变色，再倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻搅拌，使虾仁和蛋液充分混合，炒至蛋...
答：1、食材：虾仁250克、柠檬1个、油适量、酱油适量、许糖适量。2、将柠檬或者青金桔切开，济出柠汁备用。3、将油烧热后加入酱油和许糖之后放入鲜虾翻炒。4、出锅前加入准备好的柠檬汁翻炒几下就可以出锅了。5、制作要点：本菜品口感微甜中带酸，制作过程不用加盐，只用酱油调味就可以了。
答：1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，剪掉两边的腮。2、清水浸泡龙虾30分钟，期间换了几次水。3、大蒜切成末，锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，注意将火调成下火，以免蒜末炒糊。4、将蒜末炒至微黄，然后放入一...
答：葱切碎。请点击输入图片描述 大虾洗净去头，去虾线，用葱、姜、料酒腌制10分钟。请点击输入图片描述 锅里放少量油，油热炒熟虾仁盛出备用。番茄酱、盐、糖、醋、淀粉、水调成汁。请点击输入图片描述 锅里放一点油，油热倒入糖醋汁。请点击输入图片描述 倒入虾仁炒至收汁。请点击输入图片描述 装盘。...
答：步骤：1、准备好去了壳虾肉。2、将葱花和蒜切了备好。3、将虾肉洗干净。4、放入生抽及剩余的辅料腌制五分钟。5、准备好两个青辣椒。6、将青辣椒切成丝。7、起锅烧油放入青辣椒。8、倒入腌制的虾肉。9、出锅装盘即可。小知识 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果...
答：（2）炒大虾：将腌制好的虾放入锅中，加入适量的油，翻炒一下后加入切好的蔬菜，如洋葱、青椒等，炒匀后加入少量的鸡精和盐即可出锅。5.注意事项在烹调鲜活大虾时需要注意以下几点：（1）不宜过度加热，以免虾肉变老变硬。（2）调味时以清淡为主，以保持虾的原味。（3）在烹调前要将虾肠清理...
答：2.虾去壳开背,水开加葱姜,料酒,花椒煮熟捞出。淋入酱汁拌匀即可。二、可乐虾仁:1.虾剥壳开背去虾线,一勺料酒。适量盐抓匀,腌制十分钟。水煮虾仁下锅煮熟捞出。2.生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻各一勺,可乐150ml,搅拌均匀。煮至浓稠冒泡,倒入虾仁,中火翻炒,收汁即可。出锅装盘,开吃。三、虾仁炒蛋蒜...
答：3、炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。4、然后倒入一勺蚝油，继续翻炒，让虾仁入味。最后加入一小勺盐，炒匀调味，盛出后撒上些白芝麻即可。虾仁，别名虾肉、大玉等，是选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，是一种食品...
答：素炒皮皮虾肉的做法步骤 步骤 1 皮皮虾肉化冻，用冷水洗一下，去掉浮冰！ 皮皮虾肉斜刀切均匀段！ 皮皮虾放少许盐调入底味，加入少许胡椒去腥味！步骤 2 韭菜切均匀段，姜切末备用！步骤 3 加入三个鸡蛋（全蛋）搅拌均匀！加入盐和味精调味！步骤 4 将韭菜和姜末全部倒入搅拌好的皮皮虾肉内！
网友评论：
宋选19390141078：
去壳虾肉怎么爆炒 -
67123盖重
： 一、工具/材料虾肉200克、青辣椒2个、葱花1小段、盐半汤勺、生抽半汤勺、白酒半汤勺、醋半汤勺、蒜2个 二、方法/步骤 1、准备好去了壳虾肉. 2、将葱花和蒜切了备好. 3、将虾肉洗干净. 4、放入生抽及剩余的辅料腌制五分钟. 5、准备好两个青辣椒. 6、将青辣椒切成丝. 7、起锅烧油放入青辣椒. 8、倒入腌制的虾肉. 9、出锅装盘即可.
宋选19390141078：
扒好的虾肉怎么做好吃 -
67123盖重
： 一、油焖虾 1.虾建议选个头差不多大的为宜.剪虾足、去虾须,用刀给下开背,挑出虾腺.开背的虾会更加入味 2.锅中倒入约2汤勺的油,放入葱段和姜片,待煎至姜片收缩,葱段变成褐色取出 3.放入处理好的虾,煎至一面变红后,再煎另一面...
宋选19390141078：
扒了皮的虾怎么做好吃 -
67123盖重
： 韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段.姜切细丝. 2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟. 3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味. 4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒. 5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精. 6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可. 还可以搭配,西兰花,胡萝卜,洋葱,黑木耳,黄瓜,灯,都非常好吃,还有营养.
宋选19390141078：
虾煮熟去壳后怎么单独油炒 -
67123盖重
： 放油热了后放葱姜炒出香味放虾仁后放一点盐和糖调匀出锅即可.
宋选19390141078：
辣炒皮皮虾肉怎么做 -
67123盖重
： 辣炒皮皮虾肉的做法: 辣炒皮皮虾肉 主料:皮皮虾500克. 辅料:青红辣椒各1个,香菜2颗,葱姜蒜末1汤勺,辣酱1茶匙,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒2汤勺 . 制作过程: 1、葱姜蒜切末备用,青红辣椒切成小圈. 2、皮皮虾用清水浸泡处理干净,加入1勺料酒腌制. 3、锅中倒入适量的油,放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底. 4、放入辣酱炒香. 5、放入腌制好的皮皮虾爆炒,烹入料酒后,淋上生抽,撒上盐调味. 6、待皮皮虾变色后关火,放入香菜段即可出锅.
宋选19390141078：
虾婆婆肉应该怎么做好吃 -
67123盖重
： 虾婆婆肉和韭菜一起炒好吃,下面介绍做法: 准备材料:韭菜、皮皮虾肉、盐、料酒、牛肉粉(鸡精) 制作步骤: 1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净.要轻轻的. 也可以用新鲜的皮皮虾剥肉.不过要注意别扎伤手. 2、韭菜洗净切段. 3、热锅倒油放,放入皮皮虾肉翻炒2分钟加少许温水和适量料酒煮3分钟. 4、放入韭菜翻炒2分钟,放入适量盐、牛肉粉(鸡精)出锅即可. 5、成品图.
宋选19390141078：
剥壳后的皮皮虾仁肉怎么做好吃 -
67123盖重
： 剥生皮皮虾肉的4种方法: 先将虾头掰掉,从胸节位置开始剥皮,由于虾壳较硬,需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉. 将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉,然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳.剪完背部的虾壳后,仍然是按照第一种方法,剥腹节底面的壳. 先把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了.随后用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了. 首先将皮皮虾整体进行揉捏,所采用的办法就是双手扭转皮皮虾虾体.然后将虾头壳掰掉,双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开.这个过程中,需要一手捏着头,另一手拿着壳一掀,虾壳就搞定了.
宋选19390141078：
剥壳的虾怎么做好吃 -
67123盖重
： 把头剪掉,选好辣椒,大火爆炒,把汤汁煮进虾里去...
宋选19390141078：
虾肉的做法怎么做好吃 -
67123盖重
： 虾肉的做法1选择大一点的虾,剥壳,去虾线,对半破开,用盐,白葡萄酒,白胡椒粉混合放置一会儿入味2用燕麦片和玉米粉代替淀粉和面包粉做备用混合粉.先将虾肉裹一层混合粉,再裹蛋液,再扎实的裹一层混合粉.3用橄榄油炸食物是最好的选择.等油五成熟,放入.两边金黄即起锅.4开吃吧,撒盐可以增加鲜味.也可以用番茄酱一起食用.
宋选19390141078：
爆炒虾的做法 -
67123盖重
： 虾买回来后,放进盆子里用清水过一下水. 同时以最快速度,洗葱姜蒜,切好放在案板上备用,我比较喜欢吃蒜头,所以放多一点,一会爆得香一点. 将虾捞起放碟或盆子,切两片生姜放一匙酒和一点点盐去杀一下细菌,时间两分钟,在这同...
