包汤圆简单步骤图
答：步骤 1.各种食材洗净切末，开火，适量调和油，先忙将冬笋煸炒一下，再下蒜苗白，下里脊肉炒散，下豆腐干，最后茼蒿和蒜苗叶。茼蒿需水里先焯下，去掉过多水分！最后调料，加香油。2.菜馅需晾凉，这功夫可以和面！和面最好用高温开水，这样软糯些，口感也好一些。包汤圆尽量皮薄馅多，这样吃起来才...
答：用料：豌豆粉250克，五花肉250克 辅料;香菇3朵鸡蛋1个 调料:食盐2克,鸡精1克,八角1克,料酒5克,水120克,小葱1根,鲜花椒1克,草果1克,姜粉1克,香菇鲜肉汤圆的做法 第一部分步骤图：馅的制作 1.五花肉250克，鲜香菇3朵，葱1根，鸡蛋1个，青花椒粉1克，草果粉1克，大料粉1克，姜粉1克，盐2...
答：炸汤圆的做法 我家的汤圆馅是自己用黑芝麻和猪油、糖浆做的，这样比较健康放心，大家可以试试；或者直接买汤圆/元宵都可以。清水混合糯米粉一点点加入，揉成光滑白净的糯米面团子～把馅料掰成一小块一小块的，糯米皮也揪成一小块一小块的。之后就一个一个的包汤圆。包好的汤圆。热锅、烧开油，...
答：用料 黑芝麻 180克 花生 300克 细砂糖 30克 糯米粉 400克 温水 适量 核桃仁 200克 甜米酒 适量 自制汤圆的做法 提前将炒熟的黑芝麻放进料理机中完全打碎喜欢颗粒大的也可以不打太碎 请点击输入图片描述 将打碎的黑芝麻加入白糖搅拌 请点击输入图片描述 新鲜的肥肉靠成猪大油...
答：用料 糯米粉 500g 母鸡 一只 热水 大约350g 棒骨 花椒大料盐 适量 鸡肉汤圆的做法 煲汤 通通丢下锅熬 怕腻的可以加点冬瓜 汤熬好后去浮油 拆鸡肉 大约150g 糯米粉加水 糯米不吃水 缓缓的加 揉成团 包汤圆 我第一次做 手法请参考别人 顺便教教我 泪奔 用清水煮汤圆 最后浇上鸡汤...
答：主料：鸡肉300克。调料：盐1勺，葱1根，姜1片，料酒2勺，粉条150克，胡椒粉1勺，水适量。做法 1.将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右。2.油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油。3.将鸡块、姜放进沙锅内，加入适量的水。4.盖...
答：用料 粗茄子 金针菇 蒜头 红尖椒 杭椒 盐 蒸鱼豉油 玉米油 葱花（酌情）生如夏花的做法 茄子从中剖开切长段，中间划几刀，不切断，塞入处理洗净的金针菇。用盐腌制十分钟 盘底铺剩余的金针菇，再码好茄子段，表面撒剁好的蒜茸和红绿尖椒（可去籽），凉水上锅蒸熟。关火，倒上蒸鱼豉油 表面可撒...
答：香菇可以吃新鲜的 材料 豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油 做法 1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。（也可以炸）2、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。4、锅内放适量植物油，烧热...
网友评论：
房索13383569497：
做汤圆的方法与步骤
63612谷脉
： 准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量.1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟,将花生去皮.2、将花生和核桃仁切细.3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟.4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了.6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可.9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可.10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了.
房索13383569497：
怎么包汤圆、材料 -
63612谷脉
： 主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量.方法/步骤1、先准备一包汤圆粉.2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎.3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀.4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面.5、开始包汤圆.6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆.待汤圆浮起即可捞出.
房索13383569497：
怎么做黑芝麻汤圆馅怎么包汤圆 -
63612谷脉
： 方法/步骤1 汤圆面粉超市就有得卖,直接教大家做黑芝麻馅 将黑芝麻,花生米,新鲜猪油,橘子皮等洗干净放入菜篮子约10分钟待水滴干,(橘子皮5cm*2cm大小就足够了,不能过多)黑芝麻只能用纱布或很密的菜篮子放置,以防漏掉,同时...
房索13383569497：
自己在家怎么包汤圆 怎么包不会裂 -
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： 我喜欢采用做“生芡”的方法,这样煮出来的汤圆不容易开裂.用清水和一个小面团,放在手心里按成饼状,然后放进沸水里煮熟煮透,称热捞出放入备好的糯米粉里和成均匀的面团.采用这个方法,特别要注意两点:一是一定要把“生芡”煮...
房索13383569497：
包汤圆 - 怎么包汤圆?
63612谷脉
： 其实包汤圆的关键在皮,包汤圆用的是糯米粉,揉粉团要用开水,因为糯米粉如果用凉水和粉团的话是没有黏性的,必须要用开水才行,而且最好想办法使和好的粉团保温,别凉的太快,凉了黏性也低了,那就不好包了.至于馅方面,就看个人喜欢了,可以用花生、芝麻、豆沙、莲蓉之类,我就喜欢用碎花生、炒过的黑芝麻、椰蓉和砂糖,这样和起来做馅包汤圆挺香的
房索13383569497：
在家怎么做汤圆详细步骤 -
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： 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...
房索13383569497：
汤圆怎么包不会裂 包汤圆的方法和技巧 -
63612谷脉
： 搓汤圆需要糯米粉、黑芝麻、红糖、少量猪油.❶ 先把黑芝麻用清水淘好,小火煸炒直至鼓胀.❷ 将黑芝麻捣碎, 将芝麻末混合红糖和猪油拌匀,比例是5:3:1.❸ 和馅儿时用六七十度左右的温水和馅儿,和好后将糯米团揉搓,再压扁成圆团,直到糯米成小桶状.装进馅料,轻轻挤压,把接口合拢,再用手掌揉搓成圆球状.❹ 烧开水放进一点藏红花,水就变成明黄色了.把汤圆倒进锅里煮,烧开后改中火.水大开后,就加一点点冷水,三四次后汤圆漂在水面上就煮好了.
房索13383569497：
红糖包汤圆怎么做好吃 -
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： 步骤1:汤圆面和红糖. 步骤2:将水加入到汤圆面中,用筷子搅拌. 步骤3:将汤圆面揉成面团,揉的面团稍微潮湿,应该将面团揉得更干燥点. 步骤4:用手挖出一小块面团,揉搓成汤圆. 步骤5:将汤圆按扁,中间加入少许红糖. 步骤6:将红糖用面团包裹,然后揉搓成汤圆. 步骤7:所有汤圆揉搓好. 步骤8:水烧开后,加入汤圆于锅中. 步骤9:待水再次烧开,煮汤圆10分钟左右,待汤圆漂起来即可煮熟.
房索13383569497：
自己怎么做汤圆 -
63612谷脉
： 煮汤圆时,需要掌握以下几个步骤:1、必须是开水下元宵和汤圆.等水烧开“翻花”后,将元宵或汤圆下锅,用勺子背面把元宵和汤圆推散,然后按同一个方向旋转,这样食物就不会粘锅底和锅壁了.2、先用大火煮,再用小火煮.看到元...
房索13383569497：
怎样用糯米粉做元宵 -
63612谷脉
： 1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面; 2.和好面,但是发现面团不是很柔软; 3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了; 4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀; 5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长; 6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子; 7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆;8.取一个搓圆的剂子,摁扁; 9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心; 10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆; 11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可.
