包粽子一斤米放多少肉
答:原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软,剪掉根部后和新 鲜的一样...
答:这主要取决于包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下,然后在进行包装,一般情况下都可以包20个左右。用料:粽叶2片、糯米(酱油)若干、大肉若干、糯米若干、蜜枣若干、扎线一捆 经典四角粽子包法的做法 1、准备好糯米,肉,蜜枣,粽叶。糯米前一晚要用酱油拌好,干粽叶浸泡刷洗...
答:7、装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。8、用棕叶套好。9、依次包好,成品如下:
答:1、材料:糯米(12斤);绿豆(2.5斤);瘦肉(3斤)。做法:先准备好包粽子的食材料,米要提前泡好,肉腌好,还有洗好粽叶,全部准备了就开始包啦,把叶子铺开,在叶子中间处放上少许米。放上米后,这时我们就来放上绿豆做粽馅,如果你不喜欢绿豆的,还可以放别的馅,根据你的个人口味放馅。我们...
答:要了解一斤米能包多少个粽子,我们首先需要考虑粽子的大小和糯米的使用量。正常大小的粽子,通常每2斤糯米可以制作出40个。以1.5斤香糯米为例,首先,将糯米用温水浸泡2-3个小时,期间需要翻动1-2次,确保糯米充分吸收水分后,再滤干多余的水分。包粽子还需要去皮绿豆,同样用温水浸泡2-3小时,滤干...
答:确保叶子干净且易于包裹。此时,糯米、绿豆和猪肉都准备妥当,可以开始包粽子了。总的来说,一斤糯米在理想情况下,可能会包制出约20-25个粽子,但实际数量会根据粽子的大小、馅料的多少以及包制技术等因素有所变化。所以,如果你有一斤糯米,可以先按照这些步骤准备,根据实际情况来计算能包多少个粽子。
答:一斤糯米其实要先泡一下,如果不出意外10个左右没问题,这主要看肉馅和豆沙馅的大小,大馅包的更多。包多少个要看粽子叶的大小的,叶子大就包的料多,粽叶小也没有办法放进去,因为粽子的形状是一定的,一般最大的叶子可以包10个左右。包粽子的叶子是粽叶。用3.5斤糯米加上1.5斤猪肉,正好包了25...
答:问题五:肉粽子怎样制作 制作方法: 原料:猪前臀尖,糯米,肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),适量酱油 、盐、白糖、鸡精、料酒。 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,就将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了,如果是干的粽叶就要先要泡一天,把粽...
答:一个好的肉粽子,肉馅当然是最重要的,粽子里面的肉馅必须是大块的肉,不然就蒸化了,把肉条用盐、五香粉腌制好,再加上白芝麻和虾米拌匀,真材实料妥妥的。包一个粽子至少要用三片粽叶,叠成船形,在底下垫上一层糯米,再铺上一层肉和红豆花生。最后再将糯米盖在上面,把馅料包裹在糯米的中间,...
网友评论:
姜炭13182952418:
粽子的做法大米和盐的比列 -
30729上鲍
: 粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下: 用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料. 粽子的制作步骤: 1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀. 2、放入腌肉料,用手或者筷子搅...
姜炭13182952418:
粽子里的肉是多少肉线的好还是剁成块的好 -
30729上鲍
: 肉块,著名的嘉兴粽子就是肉块原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放 进...
姜炭13182952418:
10斤米几斤肉包粽子 -
30729上鲍
: 十斤糯米包肉粽子,可以放1斤左右的肉.喜欢吃肉就多放一点,这个影响不大的.
姜炭13182952418:
肉粽的做法 -
30729上鲍
: 【肉粽】 原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒. 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;...
姜炭13182952418:
急求!!如何包粽子,用法用量.谢谢 -
30729上鲍
: 一个普通粽子大概需要50到70克的糯米 300克的肉差不多够包50个粽子 你要放的多的话就400克左右 粽子包好后要很结实 按上去不能松 比赛的话形状那个棱角要分明 肯定要看这个的 皮不能破 松 粽叶有麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶这几种.还有分晒干的跟湿的叶子 菜场里就有啊卖的,8月份会很多,现在应该都是干的,不过用水煮过了就好用了,水里放点油哦, 这样叶子会结实 包出来的粽子也会香 鲜的粽叶拿来包粽子不牢的,会破. 一般的价格是1元钱一叠好象是10个吧 祝你策划比赛顺利哦
姜炭13182952418:
肉粽和糯米的配比 -
30729上鲍
: 糯米肉粽的做法 粽叶 一捆 马莲 一捆 五花肉 100g 糯米 200g 大米 100g 1. 糯米提前用水浸泡6个小时左右,期间用手搅拌几次,可以让糯米吸水更均匀.如果是包给宝宝吃,可以再准备一碗大米,但泡的时间不用这么久.糯米与大米的比例差...
姜炭13182952418:
猪肉包粽子怎么拌馅 -
30729上鲍
: 原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量. 做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀.再将猪肉切成长方形小块,与剩下的配料拌匀.然后将粽叶卷成漏斗形,装入40克糯米,放上肥、瘦肉各一块,再加盖约30克糯米拨平,包好. 最后将包好的粽子放入水中煮沸1时后,再用温火煮1小时左右,蒸煮过程中要不断添水保持原有水位,煮熟出锅即可.
姜炭13182952418:
怎样包南方的肉粽子,里面的肉怎样腌制,求详细步骤 -
30729上鲍
: 五花肉洗净切块,用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可. 肉粽的做法,准备材料:糯米:5000g、五花肉:800g、鲜栗子:500g、火腿:300g、花生油:3勺、食...
姜炭13182952418:
如何制作各种各样的粽子
30729上鲍
: 蜜枣粽子 类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 口感:此粽子口感舒适,营养丰富. 主料:糯米...
姜炭13182952418:
我想知道粽子的做法. -
30729上鲍
: 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...