包粽子的全部详细教程
答:如何包粽子慢教程如下:一、三角粽:从头部卷成一个锥形,放入糯米,用筷子翟紧实,将面上压平整,再将多出的粽叶往下盖上,用拇指压住,最后整理出角,用棉线捆紧,三角粽就完成了。二、锥形粽:取两片粽叶,头尾相错重叠,从三分之一处开始卷,卷成圆锥形,放入糯米,用筷子戳紧实,将面上压平整...
答:包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
答:1、用料:粽叶2片、粽绳1条、馅料自理。2、粽叶和粽绳洗干净后,煮10分钟左右,拿出来泡凉水里。需要全程泡在水里,不然叶子干了,在包的过程中会容易裂开。3、拿2片粽叶,正面朝上(叶梗突出的是背面,朝下)。可以沿红线位置剪掉,因为粽叶头的梗比较硬,剪掉会比较好包。4、左手叶子在上,右...
答:2 糯米洗净浸泡1小时,红豆浸泡4小时,胡萝卜洗净切成丁放入玉米粒、豌豆中 3 鲜粽叶洗净,剪掉粽叶蒂部,准备好粽绳 4 所有的食材来张大合集 5 糯米浸泡好后控干水分,在把浸泡好红豆控干水分放入糯米中,玉米粒、豌豆、胡萝卜丁加入里面,再加入适量的2生抽、1老抽搅拌均匀,开始包粽子 6 取两者...
答:包粽子的方法一:步骤1:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。步骤2:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的...
答:包粽子的教程可以分为以下几个步骤:准备材料:粽叶、糯米、馅料(如红豆、蜜枣、五花肉等)、绳子。提前泡发粽叶和糯米:将粽叶放入清水中浸泡,直至软化;将糯米放入清水中浸泡,时间至少为4小时,最好是过夜,以便糯米充分吸水膨胀。准备馅料:根据个人口味选择馅料,如红豆、蜜枣、五花肉等。将馅料提前...
答:准备材料 粽叶:提前浸泡,清洗并去除杂质。糯米:提前浸泡数小时或过夜,使其充分吸水膨胀。馅料:根据个人喜好选择,如红豆、蜜枣、肉类(五花肉、咸肉、腊肉)、咸蛋黄等。细绳或棉线:用于捆绑粽子。包粽子的基本步骤 折叶:取两三片粽叶叠加,从中间对折成锥形,预留出容纳填料的空间。填米:将预先...
答:包粽子教程最简单的包法介绍如下:第一步:买的粽叶和草绳是晒干的,所以需要先处理一下,如果用冷水浸泡最少也得两天时间才能变软,这时只需把粽叶和草绳放入锅中煮一个小时左右,就能快速变软了,并且高温煮过的粽叶更加干净。煮好的叶子过一下凉水,然后用清水多冲洗几遍,可以去除叶子的涩味。洗...
答:包粽子步骤:1.取两片粽叶,中间重叠部分保持两三厘米的空隙。2.框起来,形成一个三角形的粽叶口袋。3.往口袋里倒入适量的糯米。4.加入自己喜欢的馅料,同时把粽叶上端往下端一侧盖住。5.口袋旁边留出一些空白处不覆盖,把两端拿起焖合,缩致后上荷带以扎牢。6.更为细致的要求是将荷叶口捏出弧度,...
答:1、将糯米浸泡在清水中,浸泡时间不少于两小时。将肉类切成适当大小的块,用白酒、盐、生粉、老抽等腌渍半小时;咸蛋黄、腰果、枸杞和红枣剥好备用。2、将香叶洗净晾干。3、将糯米沥干水分,淋上适量的油,搅拌均匀备用。4、准备竹叶粽,将竹叶放在锅里烫软,用清水冲洗干净,晾干备用。5、开始包粽子...
网友评论:
满维18798709514:
包粽子的方法与步骤是什么?
31621党娥
: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
满维18798709514:
粽子怎么包?
31621党娥
: “首先,将两片粽叶重叠,弯曲呈一个漏斗的形状.然后,舀一些糯米和一颗红枣填满,用手捏紧.接着,将上面的粽叶向下压住开口处,多余的粽叶回折.最后,用绳子将粽子绑起来.”
满维18798709514:
包粽子的方法与步骤最简 -
31621党娥
: 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
满维18798709514:
怎么包粽子 要过程 -
31621党娥
: 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
满维18798709514:
怎样包粽子?具体过程
31621党娥
: 1.准备好包针. 2.苇叶卷成漏斗状 3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开. 4.把它稍捏扁. 5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 . 6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住. 7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边. 8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出. 9.看看这边绕过来了. 10.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了.就像穿针引线一样. 11.叶子的尾部要长这样利于穿过 12.完成了.
满维18798709514:
包粽子的详细过程 -
31621党娥
: 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
满维18798709514:
有谁知道包粽子的方法?
31621党娥
: 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净... 包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一...
满维18798709514:
怎么在家自己包粽子?
31621党娥
: 哈哈!这个我会哦!我们家每年都会包棕子吃,首先,米要准备好,拿去浸泡,这时您先去山上采包粽子的叶子(绿绿的那种),采来后放入盆里浸泡10分钟左右,用干净的刷子刷干净(一般洗两遍就行),把洗干净的叶子放在篮子里稍微晾干,还得去找些麦梗(用来绑粽子的),也要洗干净,洗完后放好备用.这时您先去切肉,(如果您没打算弄肉包就去准备其它陷料)一切准备妥当后,就可以开始包了,叫全家人一起包会更快,也很好玩的.
满维18798709514:
包粽子的制作方法怎么做 -
31621党娥
: 方法/步骤 1 买粽叶.粽叶有好几个品种,正宗粽叶有:碧绿,深绿,深绿带浅黄夹圆点,也有翠绿带黄色不规则圆点的花叶等,正面有光泽,形状有细长,宽而短.但总而言之粽叶包出来的粽子都带有特殊的青香味. 如何制作粽子 2 清洗粽叶...
满维18798709514:
粽子的做法详细过程 -
31621党娥
: 粽子的营养价值非常高,适量食用对身体有极大改善,因此受到了诸多人的喜爱.正宗粽子的做法很简单,取适量的芦叶,清洗干净后蒸煮半小时,糯米、花生豆等沥水后放入水中浸泡一晚上,第二天包就可以了,味道会非常鲜美.正宗粽子的...