包粽子的米不泡行不行
答:1、包粽子不泡米不可以。2、包粽子的糯米建议泡一会,若是不泡,糯米的粘较低,制作的粽子难以出现软糯的口感,且煮粽子的时间较长,其中除了糯米之外的食材就会煮过头,流失较多的营养成分,从而影响食材原本的口味,建议将糯米放置在盆中,加温水没过食材浸泡3个小时即可,可用手按捏糯米,外表有明...
答:可以是可以,但是你煮的时候要加很多水,还有要煮的时间至少还要再加一倍。那么大的粽子要煮熟需要多少时间。。。所以还是泡一下,这样好吃又快又节能
答:包粽子的糯米是需要浸泡的,糯米比较难煮熟,需要吸收充足的水分才有更软糯的口感,并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味,煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。包粽子的米可以不泡吗 粽子是我们每年端午时节都会吃到的美味小吃,粽子的历史比较悠久,其制作...
答:包粽子不泡米是可以的。有的人包粽子嫌麻烦,糯米没有浸泡,直接用来包粽子也是可以的,但是这样不容易蒸熟,而且蒸出来的粽子没有味道,所以在包粽子之前,最好将糯米浸泡一会儿,一般需要提前三个小时进行浸泡,这样蒸出来的粽子就浓厚的米香味,而且口感也比较软糯并富有弹性。包粽子的糯米最佳浸泡时间...
答:泡的时间过长,米饭会变得烂掉,口感不好。泡的时间不够,粽子口感不够软糯。因此,要根据自己的包粽子经验和口感喜好,把握好泡米的时间。一般来说,泡米的时间在2个小时到4个小时之间比较适宜。同时,在泡米的时候,可以根据个人口味加入一些食盐和蜂蜜等调味品,让粽子口感更加丰富多彩。除了泡米的...
答:1、包粽子米要泡的,不泡的会容易烧掉,沾锅的,不易熟的。2、包粽子的糯米要提前浸泡,一是为了粽子的口感更软糯,二是为了更容易熟,没浸泡过的糯米很难熟透。3、包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。
答:1、包粽子的米不泡,粽子很不容易煮熟,米容易夹生,失去了糯米的糯香味。而且煮的时候时间长膨胀的厉害,会把粽子叶煮破,吃了以后也不容易消化。煮的时间长,也浪费能源。2、糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的...
答:包粽子时,较主要的食材就是糯米,我们需要先将糯米清洗干净,然后将其放入清水中浸泡,浸泡后的糯米在煮熟之后口感会更加软糯,所以这个步骤非常的重要。一般来说,包粽子糯米要浸泡3-5个小时左右,也可以提前一晚将糯米泡一夜。包粽子粽叶的处理方法 包粽子时粽叶的处理方法也是很重要的,如果您使用的...
答:米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
答:包粽子的米是一定要泡的,这样才能保证包出来的粽子更具口感。在泡糯米的时候,一定不能让糯米暴露在空气中。如果,糯米暴露在空气中,就会粉 化。粽子米要泡吗?粽子米在泡过之后,在粽子包好之后,可以缩短煮粽子的时间。时间缩短了,就可以保证粽子的口感和特殊的米香。糯米在泡制的时候,水一定要...
网友评论:
伊斩19714959192:
包粽子的米不泡可以吗? -
2912韶子
: 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
伊斩19714959192:
包棕子的米用不用泡 -
2912韶子
: 米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟; 即使能发开也会撑破包好的粽叶.
伊斩19714959192:
包粽子粽米要泡多久(包粽子的米要怎样泡)
2912韶子
: 建议浸泡40-60分钟左右即可.由于糯米比较难被煮熟,一般在做成粽子之前都会被侵泡一下,这样一是为了让糯米变软,容易煮一些,而是为了让糯米的煮熟之后更加香糯、口感更加好,而端午节时期,周围环境温度不低了,可以很快将糯米浸泡软,一般只需要将糯米浸泡40-60分钟左右即可.
伊斩19714959192:
粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
2912韶子
: 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
伊斩19714959192:
包粽子的米能泡过夜吗 -
2912韶子
: 不用,包粽子一般是糯米或江米,在包之前米是要泡几天的.泡就是为了让米进入充足的水分,在煮的时候比较好熟,如果米泡的时间短粽子就会硬不好吃,所以包粽子的时候直接把米从水里捞出来就行,不用沥干!!
伊斩19714959192:
粽子米泡还是不泡煮出的粽子有韧性 -
2912韶子
: 包粽子的米不泡,粽子很不容易煮熟,米容易夹生,失去了糯米的糯香味.而且煮的时候时间长膨胀的厉害,会把粽子叶煮破,吃了以后也不容易消化.煮的时间长,也浪费能源.
伊斩19714959192:
做肉粽子的米要不要提前浸泡 -
2912韶子
: 洗净后泡3个小时左右就可以了. 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
伊斩19714959192:
包粽子的米要泡多久?
2912韶子
: 对于包粽子的糯米泡的越久越好的,糯米最少也要泡三个小时的.糯米应该用温水进行泡,并且比例最好是一比二.糯米浸泡好之后再包粽子,这个时候细胞吸了很多的水...
伊斩19714959192:
粽子的糯米用不用浸泡 ?
2912韶子
: 用,糯米用水浸泡两天
伊斩19714959192:
包粽子糯米要泡多长时间?
2912韶子
: 4至5个小时包粽子糯米要泡4至5个小时.时间短了,糯米泡不透,煮好后会夹生、影响口感;时间久了,糯米中的营养成分会流失,而且糯米也会因为泡得太软,吃起来不...