怎样包粽子的详细过程
答:粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米,蜜枣,大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。6、煮好的粽子可以吃了。看看这么多粽子够一大家人吃。
答:绕两圈,绕紧一点,如果里面米没压实,绑线一绕紧就容易散,压实的话绕紧一点都没有问题。横着绕两圈,打结就完成了。这个粽子一边包一边拍照,包的不怎么好。6、上锅 水基本没过粽子,大火烧开。肉粽再中小火烧一个小时。
答:包粽子的过程详细描写如下:1、糯米、豆类、花生、洗净,提前一晚泡好。2、粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。3、棉绳洗洗备用。4、准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。5、糯米加盐和...
答:粽子的包法:一、长粽子 1、将一张粽叶,下方向上折,两端向内折。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。二、四角粽 1、准备两张粽叶。2、卷成圆锥状。3、放入糯米。4、折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。5、用细绳绑好。三、牛角粽 1、准备两张粽叶卷三圈至锥形。2、放入糯米。3、折...
答:1、糯米提前一天晚上浸泡(或提前3个小时)好。2、把苇叶和干马莲草冲洗干净,放入锅中煮开。3、准备好猪里脊肉。4、将里脊肉切成小块。加入葱姜。5、加入蚝油 酱油 糖 盐 五香粉搅拌均匀。 腌制2小时以上。6、根据苇叶的宽窄选择2--3片,叠摞在一起。在靠右三分之二的地方,对折成60度角左右的...
答:端午节包粽子的步骤如下:准备工具:圆糯米,粽叶,粽绳,辅料。1、先准备好粽叶和米,也可以准备一些豆。2、然后把粽叶卷起来,如下图所示。3、把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面。4、用线把粽叶包裹起来,如下图所示。5、最后把包好的粽子捆结实,放入锅里面煮熟即可。
答:1、挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定紧密,防止漏米。2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。3、加入一小块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。4、再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不...
答:端午节包粽子的过程如下:配料:糯米1000克、椰枣300克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量。烹饪步骤:1、把糯米在水里浸泡三小时以上,并洗干净。2、然后取出来放在筛蓝里,沥干水份。3、在浸泡过的糯米里加入一点白酒,主要是提香用的。4、再加入适量的白糖拌动一下,待用。5、粽叶要用布擦试...
答:1、粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。2、糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分,加适量白糖、橄榄油拌均匀。3、处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。4、再放一把糯米覆盖红枣。5、将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。6、反折成...
答:包粽子七步全过程:第1步、粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。第2步、糯米、红枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀【糯米泡水后更湿软,不泡水更Q弹,我没有泡水】。第3步、选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。第4步、在粽叶的一端,差不多三分一处窝一个小角,这个角是为我们准备折...
网友评论:
习怀13893859458:
包粽子的过程是什么? -
65099弘妻
:[答案] 包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软.再准备好枣子做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了.先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角.然后把陷放在米里,和在一起揉匀,...
习怀13893859458:
包粽子的方法与步骤是什么? -
65099弘妻
: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
习怀13893859458:
怎样包粽子?具体过程
65099弘妻
: 1.准备好包针. 2.苇叶卷成漏斗状 3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开. 4.把它稍捏扁. 5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 . 6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住. 7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边. 8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出. 9.看看这边绕过来了. 10.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了.就像穿针引线一样. 11.叶子的尾部要长这样利于穿过 12.完成了.
习怀13893859458:
包粽子的详细过程 -
65099弘妻
: 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
习怀13893859458:
怎么包粽子需要详细过程 -
65099弘妻
: 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
习怀13893859458:
怎么包粽子 要过程 -
65099弘妻
: 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
习怀13893859458:
包粽子的方法与步骤最简 -
65099弘妻
: 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
习怀13893859458:
包粽子的方法怎么包的 -
65099弘妻
: 1.糯米用开水烫泡三小时以上.2.粽叶在开水中煮几分钟杀菌,泡水里变柔软些.3.泡好的粽叶在中间对折.4.拿在左手.5.用右手往粽叶里放一部分糯米,接着放几颗红枣,再放糯米盖在红枣上面.6.左手拇指和无名指向里压住粽叶.7.右手把粽叶的两端抬起压在糯米上.8.左手接着再压住粽叶的两侧,攥紧.9.右手拿着绳用力缠绕在粽叶上.缠紧后绳两端系个活扣.10.锅里放入足量的水,把粽子放入后,水没过粽子,大火烧开后文火煮1小时以上.
习怀13893859458:
哪位高手告知包粽子的步骤, 要细致哦!! -
65099弘妻
: 包粽子的材料:糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替).包粽子的步骤:1、将棕子叶每一叶上的梗撕去.2、放入沸水中煮几分钟.3、将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分;煮过的棕叶撕细...
习怀13893859458:
怎么做粽子?方法要详细. -
65099弘妻
: 下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦:) 1.选叶子,叶子表面光滑没有虫蛀的,越大(宽)越好 2.选米,米要新米,要纯糯米(不要里面夹着粳米,那样的话煮出来就不好吃了) 3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔天...