包糯米团子的手法
答:将另一面向下折叠,完全包住糯米。用绳子把粽子绑牢。放入两勺米饭和一颗大枣,将上面的粽子叶对折,包成三角形。最后用线包一个完整的粽子。三角粽子很简单,基本上两片粽子叶包一个粽子,除非小的需要三片粽子叶。不要放太多米饭,留2指的距离在上面。米饭吃多了不容易熟,米会漏出来,不好吃也...
答:1、准备一个碗,将糯米粉挖到碗里。2、用热水,一定要用热水,将热水浇到碗里。3、用筷子,搅拌一下。因为温度高,所以不要直接用手去搅拌。4、等搅拌的差不多了,水、面充分融合后,晾晾面,等温度不烫手时,用手揉一下面,揉成光滑的面团即可。
答:蒸制:在蒸锅里铺上一层蒸布或者涂上一层油的蒸盘,将包好的糯米团子放在上面,注意留出一定的间隔,因为糯米团子在蒸制过程中会膨胀。开始蒸:大火将水烧开后,将团子放入蒸锅,中火蒸约15-20分钟,具体时间根据团子的大小和蒸锅的类型而定。团子蒸好后会变得透明且稍微膨胀。出锅:用筷子或夹子...
答:准备食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g大葱、5g料酒、5g姜、5g糖、2g盐。洋葱切碎粒,放入肉馅中。生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。准备食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g...
答:1、洋葱切碎粒,放入肉馅中。生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。3、放入烤箱,蒸汽模式,115度,25分钟即可。糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、...
答:草莓豆沙糯米团 1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干 2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟 3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心 4.微波炉停了之后,取出容器,用勺子把...
答:当然得根据自己的口味来)。3.蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀。4.再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。小诀窍 端午节来了,没信心包粽子的朋友还是可以端上粽子家亲戚糯米团来过节,味道那也是相当的不错哦。
答:许多人在生活中经常会吃一些早糯谷了,当然了,早糯谷确实是非常的美味的了,吃起来口感特别的好,人们也都很喜欢吃早糯谷了,但是还是有一些人不知道早糯谷怎么吃才美味了,其实早糯谷团子就是非常的好吃的哦,并且早糯谷团子的做法也是非常简单的,下面我们来看看吧。糯米团子 材料 早糯谷200g,...
答:糯米团子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。1、准备牛奶、白糖、糯米粉、淀粉。2、糯米粉中加入白糖、牛奶、淀粉搅拌均匀。3、将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸熟后取出。4、团成团,撒上白糖...
网友评论:
壤梁19767556506:
糯米粉团子怎么做 -
20117万谢
: 500克糯米粉先用刚烧开的水100克烫一部分,再边揉边加入大概五六十度的温水约300克.揉成团后,表面抹一点油防干.揪一小块搓圆,再搓成椭圆形,放在左手掌.右手拇指沾水,在一头挖洞,同时慢慢转动左手掌团子,把面团做成窝头样...
壤梁19767556506:
红豆红枣糯米团子的做法 -
20117万谢
: 红豆红枣糯米团子的做法,首先把红豆,红枣在水里面浸湿来.然后用一些糯米的话制作成面粉,然后把它们包在一起的话,就可以制作成糯米团子.
壤梁19767556506:
糯米饭团是怎么包的 -
20117万谢
: 糯米饭团的做法1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟.2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;3.酱瓜洗去黄酱;4.切成丁用清水泡20分钟;5.泡仔姜切丁;6.腊肠上屉蒸20分钟;7.把腊肠也切成丁;8.香葱切段;9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄.不影响食用.)10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面;12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了.
壤梁19767556506:
包粽子的方法与步骤最简 -
20117万谢
: 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
壤梁19767556506:
糯米团怎么做 -
20117万谢
: 1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止 同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的 糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条3、再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味
壤梁19767556506:
糯米团子的做法? -
20117万谢
: 1.糯米要提前用水泡上,一般泡一至二个小时左右,倒干水后备用, 2.瘦肉馅1斤,最后是自己用刀剁的,我认为比较卫生, 3.准备一个稍微大一点的碗,把肉馅倒进去,倒上一点色拉油,打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末...
壤梁19767556506:
怎么做糯米团子 -
20117万谢
: 材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan,是煮过带甜味的小豆,300g) 1. 将糯米研磨,加满水,放置5 - 6个小时,让糯米吸足水. 2. 加水蒸,蒸气上来之后再蒸15分钟.然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分.手上沾水,趁热将米捏成团子. 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开,放上糯米团子,包好.
壤梁19767556506:
如何做糯米团子 -
20117万谢
: 原材料 糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精 制作过程1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右.[1]2、猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量.糯米团子3、蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布...
壤梁19767556506:
包团子手法,包团子的最好吃的做法 包团子怎么做好吃 -
20117万谢
: 食材主料 萝卜丝1500g 猪肉馅600g 中粗玉米面1500g辅料 植物油50g 盐 适量 生抽 适量 酱油 适量 开水 适量步骤 1.中粗玉米面儿加入滚开的水,用筷子搅拌成这种没有干粉、成团的状态,不用着急将它们和成团,就这样让水慢慢地被玉米面...
壤梁19767556506:
蒸糯米团子怎么做好吃 蒸糯米团子的做法大全 -
20117万谢
: 主料 糯米600克 调料 花生油20克 食盐适量 鸡精适量 姜15克 鸡蛋3只 花椒粉20克 糯米团子的做法1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末.2.用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来).3.蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀.4.再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可.