北京人最喜欢吃的食物
答：8、焦圈：焦圈是一种老北京传统的特色小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。9、老北京炸酱面：老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，是老北京人最爱的主食之一。10、褡裢火烧：褡裢...
答：北京人喜欢吃的美食有：北京烤鸭、卤煮火烧、驴打滚、豆汁、焦圈。1、北京烤鸭 北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。2、卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据...
答：2、豌豆黄，豌豆黄是北京的特色小吃，也是北京人春夏季节最喜欢的小吃，豌豆本就有解热消暑的功效。将豌豆洗净浸泡半天，然后倒入锅中用大火煮至软烂，将煮烂的豌豆用力搅拌，使豌豆破碎，然后用过滤网把豌豆糊过滤一遍，剩下的倒入模具中，放入冰箱冷藏使其成型，几个小时后拿出来脱模即可。3、驴打滚，...
答：1、烤鸭：烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。2、铜锅涮肉：老北京制度老暖锅的...
答：今天，瘦猴就给大家罗列出十种北京最让人称赞的美食，每种都是北京人的心头爱，看看你都吃过哪些？一：京酱肉丝 北京的名菜很多，如果是正宗北京菜，那就更值得去尝一尝了。京酱肉丝就属于地道的正宗北京菜。顾名思义，京酱肉丝中最有特点的就是这酱了，肉丝一般都是上好的猪瘦肉，用甜面酱、葱、...
答：第一种：烤鸭 烤鸭是北京有名的美食之一，也是中国八大菜系之一的京菜代表。北京烤鸭的历史可以追溯到明朝，到了清朝时期，宫廷烤鸭逐渐普及到百姓家中，成为北京人最钟爱的传统美食之一。真正的北京烤鸭要选用肥而不腻的鸭子，将其涂上特制的糖水和香料，然后放进炭炉里烤制。烤好后，外皮金黄脆脆，里面...
答：3、爆肚 有人说不吃爆肚的人不是北京人，吃爆肚的人不见得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪儿的人，只要是好吃的，他们就会“呼朋引伴，蜂拥而上”，因此喜吃爆肚的人越来越多。4、老北京炸酱面 炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。在老北京炸酱面、海碗居、一碗居...
答：北京美食介绍如下：1、艾窝窝 作为一种历史悠久的地道风味小吃，颇受大众的喜爱。是用江米和面粉制成的外皮，再配以核桃仁，芝麻，瓜子仁，山药泥等天然食材，制成的一种质地香甜，色泽洁白的小吃。相传，因皇后喜欢，故名“”御艾窝窝，传入民间之后，就成了“艾窝窝”。2、姜丝排叉 京味十足的传统...
答：1、北京烤鸭：烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。2、爆肚：爆肚是把鲜牛肚或鲜...
答：在旧时的北京,糖葫芦是冬春之季最受欢迎的食品,除小贩挎篮串街叫卖外,还是信远斋、九龙斋所制最出名。有资料说信远斋最有名的是“豆沙冰糖葫芦”,即将每个山楂都横剖为二,去核,在中间夹上豆沙,再用冰糖去蘸。梁实秋在《雅舍谈吃》里回忆,冰糖葫以信远斋所制为最精,不用竹签,每一颗山里红或海棠均单个独立,所...
网友评论：
萧贸15236327108：
北京人喜欢吃什么菜 -
16410庞倪
： 真正的老北京在吃的方面很简单的,尤其喜欢面食,以面条居多,打卤面、炸酱面、麻酱面等,也喜欢吃烙饼,在自己家其实吃炒饼的也不多,嫌麻烦,买点卤菜,再拍个黄瓜,糖拌个西红柿就得了,还有就是爱吃饺子,一个星期至少会包一次饺子.炒菜也很简单,多用肉丝烧茄子、炒芹菜、炒蒜薹等,至于京酱肉丝什么的有几个家庭会做呀,不靠谱,呵呵.凉菜也是北京人喜欢的,除了上面说的拍黄瓜和糖拌西红柿,还有老虎菜(尖椒黄瓜香菜加香油、味精和盐)、菠菜粉丝、各种豆制品比如豆腐丝等,还有爱吃各种咸菜,到“稻香春”去看看就知道了,每天上午在那排队买豆制品、卤制品和咸菜的都是正真的北京人.
萧贸15236327108：
我想知道北京的人爱吃什么饭 -
16410庞倪
： 一般米饭和面吧...北京基本上都是的外地人其实,没什麽本地人的,所以基本上各地饮食习惯都有点的 如果是老北京的话大概是面比较多,炸酱面很好吃【个人口味】 另外其实豆汁啊之类的也有很多人接受不能的= =真的【譬如鄙人】
萧贸15236327108：
北京的人最喜欢吃什么? -
16410庞倪
： 那可海了去了...北京城的小吃和北京文化一样,由蒙满回汉四个民族组成...汉:炒肝,卤煮,烤鸭(全聚德的挂炉,便宜坊的闷炉儿)回:灌肠,羊杂碎,爆肚儿,焦圈儿,豆汁儿,茶汤,豌豆黄儿,驴打滚儿,艾窝窝儿.蒙:烤肉,烤全羊.满:涮羊肉,等等等等
萧贸15236327108：
北京人最爱吃什么
16410庞倪
： 油条,豆浆,卤煮,灌肠
萧贸15236327108：
北京的美食有哪些? -
16410庞倪
： 北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首.北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑.京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴...
萧贸15236327108：
北京人最喜欢吃什么
16410庞倪
： 炸酱面 豆汁 焦圈 卤煮火烧 等等 都是北京人爱吃的
萧贸15236327108：
北京人都喜欢吃什么?
16410庞倪
： 北京人的口味很杂,各种口味都会有人接受,特别是新鲜的东西,马上会有人想试一下,如果东西好,他们会成为回头客,并且免费宣传,还能拉来很多新客人.就算北京人不接受,在北京也还有很多东北人,家乡的风味也会让他们感到亲切.
萧贸15236327108：
在北京什么食物最好吃,最受欢迎?
16410庞倪
： 北京烤鸭 以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外.吃法:用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用. 涮羊肉 又称羊肉火锅,是北京人冬天最爱吃的美食. 选料上乘,制作精细.选用内蒙古的小尾巴绵羊,且仅用羊肉中最嫩的五个部位,切成薄片,食用时自行夹肉入火锅中涮熟,蘸上芝麻酱、酱油、料酒、腐乳汁、腌韭菜花、辣椒油等混匀的调料,佐以芝麻烧饼、糖蒜即成. 汤里还可放白菜头、粉丝、冻豆腐、绿豆杂面等. 豆汁 炸回头 炸丸子 薄脆 豆腐脑 面茶 墩饽饽 灌肠 爱窝窝 驴打滚 豌豆黄
萧贸15236327108：
大家都来讨论一下,北京人都爱吃什么东西? -
16410庞倪
： 我就是北京人,多数爱吃家里做的炸酱面,比馆子的正宗好多好多好多...关键是酱!再有就是好多好多好多的北京小吃...比如驴打滚\爱窝窝\灌肠\爆肚\糖葫芦等等等等等...~ 主要是北京现在各类菜系的餐馆都包围了北京城,所以基本上不在家吃的话,吃不到什么纯正的北京菜!
萧贸15236327108：
北京人最爱吃什么食物
16410庞倪
： 北京炸酱面,烤鸭,炭火锅
